2017/10/20

日本漬物



我對日本的漬物是到了喜愛的程度.
小時候接觸過很多潮州醃製食物, 除了黑欖, 我其實什麼都吃.
對於日本漬物是近年多了接觸, 旅行也好, 去大戶屋也好, 去豬排店也好. 就喜歡吃.
很多時, 日本漬物都弄成漿糊狀的, 我索性叫它們做"痰".
我不知內容, 為何可以變成一pat pat, 但一放入口, 那麼粘粘的東西, 我又覺得好過癮. 越吃越喜歡.
聽說這些漬物都很有益的, 我喜歡吃並不特別為了健康與否的原故, 我只是為了好吃的. 不過我想其實不出奇的, 很多漬物也是植物來的, 當然是有益的多.

去日本旅遊, 旅店包一餐早食, 我把一點點的漬物, 分門別類逐一放在九宮格當中, 又整齊又美觀, 配一碗白飯, 飽肚又滿足, 吃完就出發去..

2017/10/19

日本自助餐

其實又不是逢日出品必屬佳品。

當初以為日本溫泉飯店的自助餐一定好正,原來錯晒。

我曾經遇著很差勁的日本自助餐,還不止一次呢!食品質素不能與一般正常水準的日式料理相比也算,但那種求其的陳列、隨便放食物的做法、一次過招侍太多的客人如搶食般、用下等食材出品、食品沒有味道,就真的令人氣憤了。要知道我們也是慕名而來呀,當我們是平價遊客來看待,真不應該。

從此就把這些酒店歸在黑名單。


2017/10/16

泡湯

我真的很喜歡泡溫泉,先把自己洗擦得乾乾淨淨,之後才施施然走進浴池裏,讓一大缸熱水包圍著自己,記得還要把雙膊也泡進熱湯中,舒服得想立即進睡。

我們喜歡去日本訂和式的溫泉旅館,一泊兩吃的,包晚餐及翌日的早餐。如價錢相差不是太遠,我一定揀日式料理作晚餐而不要吃自助餐,因為質素及享受真的相差好遠。我常安慰自己:最多其他野慳返也要豪一點呀。


不過我始終未接受到跟一大班朋友去泡溫泉,你看我的、我看你的,始終感覺不自在。以後見到你也會想到你赤裸的樣子。不喜歡就是不喜歡。

2017/10/14

沿途風光



我也是這幾年才開始懂得欣賞大自然風景,不知是否年紀大的代表。小時候爸爸喜歡帶我們去公園玩, 拍拍照, 我就不太憧得欣賞. 但是現在就開始喜歡大自然之美.

近年喜歡去日本,因為他們總是能夠把大自然風景弄得更優美: 有配套設施建設, 把上帝送給他們的東西, 可以更漂亮地展現出來。

我們今次是自駕遊,我不懂駕駛,全程做乘客。在北海道穿越,上山下鄉轉呀轉,沿途風光無限好,這個已經轉秋的地方,都已經佈滿了紅葉,美麗得目瞪口呆。拍照不拍照也好, 都已經印在腦海中, 都說眼睛是世上最佳的鏡頭, 腦袋就是最佳的菲林.

2017/10/13

過冷河



去了北海道旅遊一周,得到很好的休息,包括思維上的。這幾個月被工作纏得透不過氣,情緒差點想爆發。幸好有這個假期,行程編排訂房都有同行友人負責,我簡直只是坐享其成!

旅程中本打算伺機想想工作的事情,結果就是提不起勁,一點也沒有想到,反而讓腦袋過了一個冷河,回來後比之前清晰多了。哈哈!

2017/10/12

樂得清靜

這幾天去了一個地方,完全沒有whstsapp fb IG ,可以說是與世隔絕。頭一天簡直想死,一點也不習慣,常常望著手機,究竟幾時有connection 呢?

剛好工作忙到死,許久也沒有這般,一早坐在辦公桌上,覆電郵覆電話做方案開會,一直忙至晚上八時,太充實,期間想起手機上不到網,樂得清靜,連提起它的衝動也沒有。

回到家,既然如此就索性打開未看完的小說,看過天昏地暗,看倦了便倒頭大睡去。

第三天我開始享受不用追fbIG的感覺了,希望我可以繼續做得到,不倚賴不關心不主動不好奇不發佈,橫竪上面的東西都不是真實的。我還是多看一兩本書好了。近期真的覺得自己這幾年看少了很多書本,需要增值。

2017/10/11

開竅

做工寫presentation ,千篇一律,你唔悶我都悶,有同事可以用同一個format PowerPoint file 在每個月的月會重複使用,一共10多年,好野。

我怕悶,改下format  改下design 有什麼所謂。做人是從錯誤中學習,效果不好,下次改良一下吧。

Format 就易變,但內容就不同了。如果令到個present 好睇唔悶,真的是有點難度。看過很多客戶的 presentation PowerPoint 上文不接下理,這一頁說的東西,跳到下一頁都不連貫。所以到自己要present 時都會提醒自己不要像某某某的。

只是得承認一點,做得好與壞都靠當時的狀態,思路是否清晰,講故事技巧好不好,真的不是百發百中。有時狀態好,突然開竅,心無旁騖,專注的把整份presentation 一氣呵成又快又準地完成,那是最有成功感的。


最怕一鼓作氣的時候被人打擾,思路斷了都不知如何執返,我們會發癲的!