有蟲的蠔才新鮮

報載，一名白領儷人於中環一餐廳點了生蠔，吃後驚見有些小蟲從蠔殼爬到碟上，　
於是跟店員投訴。
店員及老闆解釋：這是正常的現象，有蟲的生蠔更顯出蠔的新鮮！
老闆續：生蠔是從澳洲來的，多數的蟲是在蠔殼外寄生，並不是生長於蠔內，所以可安心食用。

嗄？澳洲生蠔有蟲很常見？我們在澳洲吃了很多生蠔哩！！！

我們來到魚市場，一心就是要吃海鮮吃個夠。

天氣很好，遊客買完海鮮可立即於市場外的草地上大吃一餐。

看，一盆盆的生蠔就在面前，而且價格相宜，要吃都要吃得新鮮的，試問怎能按捺？結果我們一人吃了一打生蠔仿打底。

吃一口生蠔，是認真的可以吃到海水的味道。沒有以往在香港吃過的滋味。平時吃到腦的地方有種蠔腥味，但這個是沒有的，殺生的感覺減少了。而且完全不用伴任何醬油也很好吃。

魚市場還有很多煮好了的鮮蝦出售。價錢也相宜，結果我們二人點了５００ｇ即場試。好吃，感覺就似媽媽平常買一斤蝦回家烚的美味。不過今次是凍食。

一場來到，就吃個大。同行的見到海膽亦蠢蠢欲試，有何不可？不過味道沒有什麼的驚喜，日本魚市場的好像蛘味多一點。

拔蚌都不夠鮮味。但錯不在它，只是生蠔及蝦的好味蓋過了它。

我們叫了很多海鮮，就這樣兩個人找個座位，鯨吞了它們。哈哈！

市場內亦有海鮮熟食的。

不過全是出售炸過的海鮮。種類是多的，但既然來到魚市場，吃新鮮的生吃的才真正吃到海鮮的鮮。

不過我們第一天還是吃了這一個海鮮拼盤。因為有我喜歡吃的炸小銀魚。我說第一天，因為我們其實是來了兩天的，分別是旅程的第一天與最後一天，只因新鮮生蠔真的太好吃。回到香港也不會吃到此番美味。

還有這些熟的龍蝦，但我們不懂就地開殼，而且又不是特別喜歡吃此，所以就沒有買了。

現場有店子示範開蠔的過程，看起來蠻清潔的。不知道為何香港會有出蟲的新聞。