桂花酒釀丸子糖水

昨天尾牙, 我們弄了一些甜點來慶新年的將臨.
我喜歡吃上海飯店的酒釀丸子.
於是我們試著做自己的版本.










原來材料不算複雜, 有糯米粉, 酒糟, 桂花糖水.
我喜歡吃芝麻湯圓, 所以亦加了幾粒.

其實今次是第二次做啦.
上次買錯了桂花糖水, 味道不夠香.
今次特地買回來了,
桂花的清香味道立即滲了出來.

看! 完成後的樣子多漂亮.
我喜歡這樣的二人弄自家製的食品.
一來自己可調校原材料的質量,
二來亦比在街外吃的來得珍貴.