北海道旅遊 - 小樽 Le Tao總店

Le Tao 也是阿肥推介要去的cafe 。其實去小樽前一天，我們已經在百貨公司的櫃檯吃過她們的蛋糕。

這兩件cakes，貌不驚人，一件忌廉蛋糕，另一件是Mont Blanc 。日本蛋糕好味之處在於他們的忌廉，跟香港吃到的完全不一樣。樣子是一樣的白，但日本人就可以打到D忌廉特別滑，奶味特別濃。水果呢就每一棵也是新鮮有汁的水果，不是怕會出水已雪硬了的水果冰粒。

而 Mont Blanc 呢，粟子蓉是可以滲出粟子味的，跟大家在香港一般吃到的是罐頭栗子完全不一樣，這就是誠意問題。所以在香港我是不會吃那些過$40但虛有其表的新興蛋糕囉。

說回小樽總店，但其實小樽大街有幾間 Le Tao，都不知有咩分別。我們去了最靚的一家，叫了兩件 cheese cakes。可能是我們已經吃過北菓樓的cake set, 現在再吃 Le Tao 的就覺得有些比下去，對她不公平。但真的覺得好普通。

左邊的 double formage是比較好吃的一件，所謂的雙重芝士就是於芝士cream 內還有一粒粒的芝士粒，味道及囗感總算特別，有創意。而另一件普通cheese cake, 就是普通的貨式囉，在香港也吃到的貨色。反而前一天吃過的忌廉蛋糕及粟子撻就好好食。