7月 25, 2015

耿耿於懷泰國菜

年紀大,新陳代謝慢,所以飲食特別揀擇,不敢吃太肥膩的東西。或者說不想吃一些又肥膩又貴又不好吃的東西,浪費了quota,心情就不爽了。

跟同事去了坑口村這家泰國餐館吃晚飯,就是令我耿耿於懷了好幾天,因為已經很久沒吃過這麼難食的東西了。


一開始餐廳門口已經有一種十分難聞的空調味道,就是以前去一些侷促的卡拉OK房那味道,吸收了十年八載煙味、傢俬沙發吸了煙味又潮濕,之後所發出定霉臭味。我們有客人在旁,真的難堪了。



說到菜式,根本無需要逐樣點評,一個字 -差!
頭盤的幾碟沙律菜,有顏色但沒有味道。
小食例如串燒,不夠熱,也是沒有肉香, 味道就是靠那個沙嗲醬的味道。但那個沙嗲醬其實是李錦記的味道。
青咖喱雞是唯一可取的,有濃濃的椰汁香味。
其餘的炒菜炒飯就是油淋淋的,只有一種味道。
連最簡單的蒜蓉包也可以做得石頭般硬,難食!

之後我上網看食評,劣評如潮!為什麼這間鋪頭不會執笠呢?





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