迷失福岡

其實我未去過福岡，以前有位舊同事喜歡一個男人放下老婆女兒去福岡玩幾天，好似好好玩咁，但我始終都未去過。

今次因為機票好平，所以趁機會去個５天遊。

去到機場，才醒覺自己看了Ｎ條福岡攻略片，卻沒有找資料如何從機場出市區，結果上錯旅遊巴，去錯目的地之餘，還付多了錢。出師不利添。

之前看的攻略片，覺得近郊的地方不算吸引，本來想在福岡泡一個錢湯，結果全部執晒，只好行街買野算了。

不過人生路不熟，我們在博多，天神各個百貸公司之間來來回回，其實都不容易，不似東京的新宿三町目般行到都認到路，今次在一座座好似樣，又連在一起的百貨公司之中，我們已經迷失了。

每次去日本，我們都會去百貸公司的地下美食部買綠茶粉回加拿大。但原來天神的百貨公司並不是每家都有地庫美食部，我們行了一整天都找不到綠茶粉。結果又要回博多買了。

但這不代表不喜歡福岡，它的交通方便是一大優勢。回程時從市區去機場快到令我想起以前香港在九龍城的舊機場。有機會我一定會再去的。

至於這幾天我們吃得最多的是烤肉，同行的友人喜歡吃嘛。

我對烤肉呢就一向好有保留。一來吃完烤肉全身都一陣味，二來自己煮，我都不知怎樣才是最佳的效果，通常我都燒到肉硬晒，為何不叫廚師煮給我吃呢。

這兩年我都必定會去Thank You Mart，因為它們有加菲貓的精品，全部都是Yen 390! 超抵，雖然好多時個設計都麻麻。

以前一直沒有試７仔的現打果汁，今次剛巧消化不良，去不到厠所，就每天都買一杯來喝。好玩好睇又好飲，至於去不去到厠所? 最好的方法就是不要亂吃吧。

那些對你好的人

我亦回了香港一趟，日子過得這麼快，每年都去一次，今年不用留這麼長時間。但今次回港的重點是，好想見一些多年沒見的朋友。其中一位是我廿多年前的舊老闆。

縱使我們每年大時大節，沒事沒幹都會問候大家，但見面嘛，好像移民這麼多年都沒見過面，不知他的樣子變成如何。早幾年每次回港，他都剛好外遊，一次也沒見到面，我曾以為他是否想避我。哈哈。

其實是沒有的，我亦沒有重要到要別人逃避我。

今年我提早幾個月去約他，終於可以約到時間見面。那麼多年的沒見，怎麼他的樣子沒怎麼變，是否一個退了休的人生活如意便可以如此神采風揚。於是我亦問他一些如何可以提早退休的問題。

始終都是長輩，每一次見面我都好喜歡向他請教，大事小事什麼也好，聽他講兩句又好似好有道理。他亦大方的向我傳授很多做人處世的智慧。比我早行１０多２０年的人，如此侃侃而談，對我來說簡直是執到。其實他教曉我的又何止工作上的知識，他亦是我的大恩人。

當年我大病的時候，一個星期六的晚上，整個病房都關了燈。我剛準備睡了，一個轉身，突然見到當年是我老闆的他靜靜的坐在病床邊來看我。如不是我轉身，他亦打算看一會兒便走了。這個情景我是銘記於心的。做人嘛，那麼多人和事，腦袋這麼小，當然只記好的人和事便算了。

我這個老闆工作上當然難頂，但那些年屌到我九彩的教誨，這麼多年來偶然想起，我都覺得好有用，我依然是由衷感激的。

心頭好

 每次去台灣，都總有些必吃的心水食品，沒吃過就好似沒有來過一樣。

這下是我自己的選擇。我沒有什麼私房秘點秘店，其實這些草根食物間間一樣，反而不要整色整水，加埋什麼珍貴食材然後賣得貴貴就好多餘了。

豆花配各式各樣的豆及芋圓。炎炎夏日，一定要吃冰的東西，而我就偏愛凍豆花多一點。

一份豆花，加一點糖水，配上各類豆（我最喜歡紅豆)，芋圓雖然味道不突出，只吃到質地，但煙煙韌的感覺吃得好開心。

鹵肉飯加鹵味就是等於台灣吧。任何一家店都能做到好味的鹵肉飯，試過去所謂的排隊店，吃過後又覺得與別家的店相訌不遠，我又不是什麼黃金脷，吃不出有任何大分別。

這個是在機場買的，珍珠奶茶與紅豆餅。我未聽過這個馬祖新村，可能是熱門品牌吧。至於味道嘛，好吃呀，跟街邊吃到的一樣好吃。

這個晴光紅豆餅也好吃，夠平。

朋友推介在大稻埕必吃的意麵，是幾好味的。但我反而最懷念旁邊的鯊魚煙。其實我從未沒研究過它是什麼，總之好味便可以。

蚵仔煎是一定要吃的。有時在大型百貨店裡都有得賣，但這個就真的不及夜市的做得好食。百貨公司的比較消淡。

小成就

 

去旅行一直以來都不敢搭當地巴士，日本如是、台灣如是、國內如是，不熟悉地名是一回事，不知道上落車規矩是另一個原因 — 上車拍卡？下車要不要拍卡？是否一定要前門才上車？反門可以上車嗎？各處鄉村各處例，香港巴士車費劃一，是否全球也是如此？

一想到咁複雜，算了吧，我搭地鐵可以了。

多得本地朋友鼓勵及教路，我終於學懂如何在台北搭巴士了。科技進步的好處，令我可以一邊用菇高地圖找車站、找路線、找巴士到站時間，一切都在我掌握之中，真的好有成功感。

最重要是省掉很多上落捷運的腳骨力。

過眼雲煙

 這次台北之行最大的收獲是與那些搬了去台北生活的朋友見面。

有些朋友10多年前識了個台灣人，去那裡結婚生子定居。頭幾年我去台北時大家都有見面，但後來就少了機會，不是我的行程夾不到，就是對方有事忙。再有一段日子其中一人婚變，潛水了很多年，訊息留言都沒有回覆。

如是者又７、８年，我們在生活上都有很大的轉變，這幾年在加大生活，越是覺得我所有的朋友都在香港這一邊。縱使在加大遇了很多好人，但與那些相交幾十年的朋友相比，也有一大段距離，始終友情是要經時間浸淫的。不勉強，我都擁有最好的，何必要別的"很好＂？

今次去台北，好開心可以跟他們重新聯繫，數年不見，我們有說不完的話題，這些自動波的健談，也是一種默契。

朋友帶來了小孩，都已經讀中學了，又乖又有禮，我識的朋友都是有家教的，哈哈。婚變都已經好幾年，今天再見到這個朋友，氣息悠然自得，談到舊事輕描淡寫，與前妻都繼續有聯絡，沒有變成陌路人或互揭瘡疤，這已經是很好的結局吧。沒有痛苦是不能退去的，咬實牙根過一下就好，放過自己也是報復的一種。

這家小炒店好熱鬧，多謝他們這些地道人的介紹，原來菠蘿可以加苦瓜用來焂湯，味道清爽，又擴闊眼界。

沒有錯的決定

想吃杏子豬排，又好吃又抵吃。但多年沒去，現在查看食評，卻是劣評如潮，怎麼辦。

回程前想去吃一次，到了台北車站的微風廣場，到處都是人，店店都是人，可是杏子豬排卻是拍烏蠅，似乎真的很不濟，雖然懷舊，但都臨崖立馬，不入去了。

結果我去了【大戶屋】，人多到要掛隊。我也是點了豬排飯，好吃得沒話說。吃飽飽，心滿意足地回程去。

 

吃回憶

 

天氣熱到暈，縱使底褲已汗濕，都要趁時間尚早多去幾個地方。誠品敦南已執，去不到一個就手的地方涼冷氣，只好去夜市懷一個舊。今次台北之旅主題是重遊舊地，夜市是一定要去的。

我盤古的年代遊台北，最熱鬧的夜市必然是士林夜市，那個時候捷運還未有，我們是坐的士去的。第一次去士林亦是我人生第一次吃貢丸，太好吃，年少時候好刷得，任吃火鍋我一個人都吃了二十多粒貢丸。

但現在再去士林夜市，不知怎的都不再燈火通明了。食物選擇也不吸引，我行了一陣已回程。

另一天再去饒河夜市，現在有捷運在門口落超方便，記得第一次去是跟同事搭巴士去的，又黑又暗好驚，現在就光到不得了。好呀，繁華鬧市燈光普照，我都是喜歡熱鬧的。

門口已經有【胡椒餅】了，依然好食，每次來都要吃，是吃回憶。

另一個我好想吃的東西是藥燉排骨湯。是Ｃｈｉ　Ｌｕｎｇ　Ｓｉｎ的，大熱天時吃排骨湯，但我真的好懷念那個藥材味，好在有一家店有室內冷氣位，所以立即買一碗來吃。

排骨好多條，湯頭是熟悉的藥材味，喜歡。

喝完這麼濃味的湯當然口喝，見到姐姐在賣檸檬菠蘿汁，好吸引，立即買了一杯，好味，後悔只買了小杯的。

真的不該常常講以前，越講越聞到自己身上傳出一陣老人味。

造就我們的重逢

 8年沒有來台北，感覺城市感加重了。人們的衣著，談吐，城市的建築物，還有最欣賞的捷運網絡。我腦海中仍記得廿多年前只有３條線路的年代，去遠一點的地方都要搭的士的日子。

現在就不一樣了，捷運的線路貫穿整個城市，最緊要可以直接去到機場，不用捱灰狗。

另外，今次來台北，明顯覺得物價貴了。便利店的飲品加幅算正常，交通費加了也算平，食品價格加了，只是很奇怪的，平民百姓的街坊小食加了很多：我喜歡吃的街邊煎蛋餅，現在要５０蚊！以前還不是２０ — ２５蚊吧。還有茶飲店的飲品，現在最低消費都要７０—８０蚊。

那些街坊鹵肉飯排骨飯，現在加了一個"古早味"又比以前賣貴很多。咩事?

想吃小籠包，本來想試那些IＧ說的隱世排隊小店。結果小店的門面卻賣大店的價錢，我幹嗎要冒險？最後決定還是吃我喜歡的鼎泰豐好了。朋友說平日下午的１０１店可能不用等太久，好啦，橫豎我要去１０１買微熱山丘，就順便去排一下鼎泰豐啦。

是的，這家１０１店排隊比我想像中快，大約半個小時便可以入坐，而且１０１太多東西可以逛，等的時候看看手信時間都過得好容易。

其實１０１鼎泰豐店很大很多枱，所以都不用等太久。

我一個人而已，只叫了我最喜歡的小籠包及炒飯。

鼎泰豐的炒飯是我心裡面的小確幸，以前有蔥加蛋炒飯，現在沒有了，要加蝦或加排骨。結果我點了排骨蛋炒飯。

本來以為一個人吃不完，但身體最誠實。這麼美味的炒飯，一口一口的吞下去，不消一會已經把它幹掉了。

看一看餐牌，價錢只是比那些隱世小店貴少少，但我得到的服務及品質包保高質，我還是繼續吃我的鼎泰豐好了。

而且去鼎泰豐也是我以往來台的美麗回憶，心裡還是記得明燿百貨後街那家店排著隊的時光。

水源市場

 我希望每一次重遊舊地的旅程在所有舊景點中都加些新的景點，這樣每次的旅程都會有新的回憶。今次我去了＂水源市場"。

其實真抵打，我每次去台北的二手唱片店，就是跟水源市場同一個地鐵站，我以前出閘就向左走，原來水源市場是同一個出口向右走。

水源市場其實似半個香港的街市：有肉檔有菜檔有改衣服小店。另一半不同是的是地下一層佔了很多熟食檔。

這檔食咖哩飯的檔口有很多肉類的選擇，我挑了這個很少吃的竹筴魚。小島地方有魚就要多吃，加大沒有鮮魚，來台當然要吃個夠。

這個咖哩飯好好味，炸魚香脆之餘，日式咖哩汁還要配個煎蛋，夫復可求。

這個大山東包點店，本來我都不知道為何出名，又話要早去，否則好早賣光沒有得吃。我剛巧好早到，沒什麼人在排隊喎。一面猶豫一面吃，嘩，不得了。招牌蔥肉包：肉香，多汁，包軟，蔥香滿溢。越來平凡的東西原來越好味，明白他們為何這麼出名了。

我立即把它變成第一名，連我以前心愛必吃的饒河街胡椒餅都要變成第二名了，不好意思。

在台亂吃了幾天，當然去不到厕所，好在台灣水果好味，見什麼便買什麼。這個紅肉火龍果，吃完沒有決堤，但感覺良好。

其實今次來台覺得感覺整體物價是提高了很多。一個包要５０塊，這盒水果也要５０，以前不會是這個價的。

寂寞(不)如我心

我記起了，今次想來台北是因為上年盧廣仲出了一張好好聽的唱片，他的MＶ拍出了台北好美麗的一面，散發出久違的寂寞味，台北嘛，在我心目中就是寂寞城市，對不對?

忽然令我好懷念這個地方，很想來一趟。

結果這５天的行程，我只得出一個評語 — 熱！

好熱，整個地方都好熱，街道散出來的熱氣真的要了命。

每天一出一入都不知濕了幾多條底褲。

有一天去了大塪埕，自討苦吃的行為。零滴風，整條街沒有冷氣，熱住行了幾條街，什麼雅興都掃光了。唯有回酒店沖涼換底褲。

最後行了西門町，又是又熱又焗，跟以前一樣油煙十足。行了一個誠品已經想走了。

走前去吃了冰。

台北吃冰，又平又好味，衛生又安全，是夏天來台一定要做的事。

以前覺得這個很寂寞，很多好聽的歌都聽得人好寂寞，以為一來到就可以感受到那份濃濃的的情緒。可是今次我一點都感受不到了。

其實是我已經變了，無論如何擠出來的感性都是假的，過不了幾秒又變回了一個清醒的人。

是好還是壞，沒有所謂。人生不同階段就有不同的心情。

重遊台北

8年還是9年？已經沒有來到台北。移到加大後都沒有想到要去的地方，這一兩年忽然好想去。這個以前一年去幾次的地方，現在變成點呢?

我真的好期待。

嘩，過完關一落機場捷運，就有一個疑似改造人來歡迎我，發生咩事? 現在台北走西野路線? 好喎。

到達台北捷運，又一大片西概念的廣告來侵襲我。好正呀！用選舉來包裝健康食品，品牌名稱不突出，產品相又太細，好渣。但夠西，為我這趟旅程來一個好的開頭。

失眠食早餐

 我一直都沒有聽開盧廣仲，不喜歡那種E起棚牙彈結他的歌手，是我個人喜好，不是他不好。

但我對他的印象蠻好的。有一年，他拿了金馬獎的歌曲獎，他沒有親身出席，結果在熒光幕前領獎。他說完得獎感受後，台上個阿叔一直說話，而盧就一直留著唔走得，大家一直望住佢，個熒光幕成個台咁大，連有鼻毛都會睇得到。盧就一直保持笑容在鏡頭前，不失禮地直至長氣阿叔講完話。當時我就好欣賞他的工作態度。

但工作態度不等如作品好，正如孝順的歌手難聽就是難聽。

終於到這次的全翻唱的專輯出現，就打動了我。

這張【HeartBreakFast 傷心早餐店】的專輯好好聽，聽得我好感動。今次主要是翻唱一些獨立歌手的歌，我真的一首原曲都未聽過，全部當新歌聽。

ＭＶ的影像幫這些歌曲加了好多分。雖然叫【傷心早餐店】，但所有歌曲的氛圍就似一個失眠的夜晚在繁華城市中遊走的感覺。看著這些深夜台北的景色，真的好美，好懷念以前常常去台北遊玩的日子。以前最瘋狂的時候，一年會去四五次台北，星期五放工直奔機場，搭８點幾的機去台北，之後凌晨坐灰狗出市區。在灰狗上看著這個城市，當年沒有這麼燈火通明，但孤獨的感覺依舊。所以看著這些 ＭＶ，聽著這些歌曲，一切的感覺又回來了。

整張唱片都好聽，特別推薦這幾首。

新熱點紅茶

到埗第一天在旺角吃的早餐被媽媽嫌棄後，家姐姐夫叫我們去試下［紅茶］，我亦聽過舊同學提起這家新的連鎖茶餐廳。

以前做仔的年代興起去食［翠華］，中環那一家翠華更是玩完必去的地方，凌晨四點在大白光燈照射下大家的真面目，真的令人印象難忘。

所以，舊鋪頭執就有新鋪頭來，這是自然不過的定律。不去翠華了就去紅茶啦。我討厭有些人每次報導什麼食店執笠就要傷春悲秋一番。人地未執的時候又唔見你去食，執的時候就扮可惜，多餘。

其實茶餐廳或者叫"冰室＂又可以有幾與眾不同？由細食到大的形式，唔難食，唔太貴，只要就腳已經過關了。

至於這間［紅茶］的早餐，就屬於唔難食類別。食物有質感但沒有味道是香港餐廳最常見的，這家［紅茶］的早餐咪咁囉。

之後，我亦有跟朋友去食一次下午茶，門口又是排了一班小紅人。我要了一個西多士茶餐。

難食！

西多士是很難難食的，但它做得到難食。

為什麼要夾芝士餡? 味道好怪，吃不慣呀。

我心目中的西多士是配花生醬吧。

唔好食！

人呢?

 說到舊同事，夾的話都可以變成朋友，在大家不在同一間工作之後。

人夾人緣，不用勉強。

不喜歡新來的同事抱著結識新朋友的態度來公司跟人打交道，其實你是在找著數吧。

我工作過的公司都不少，並不是跟每間公司的人都有聯絡。手指一算，有些還在聯絡的人都已經結識成碼２０年上了，想起都覺得不可思議。

但我又沒有每年回港都找他們出來聚一聚，兩年一次吧，應該剛剛好。大家知道大家還健在，更新一下工作情況，說說一點私事，最近的旅行樂事。這樣的交往就很好。

今次我們去了沙田新城市廣場的火鍋店吃午飯。以前平日午市時分每一家餐廳都擠滿人，好難找位置，怎樣現在沒有人呢？整個樓層都很少人流。辦公室的人都要吃飯呀，大家去了哪裡吃飯呢？

這家火鍋店的午市套餐都幾抵食呀。有肉，有菜，有飲料，一百元以下，以現在市價來說都算差不多了。可是整個午餐時分都只是三成入座率，好可惜呀。至於其他的食店，據說情況更差更加無人食。

粵劇特朗普

其實這是什麼？有誰看過？好不好睇？

我記得這個劇好似移民前已做緊，好佩服可以長做長有，做足幾年。

看廣告，似是歡樂今宵式的改名趣劇，不知劇情講什麼。

是否只是將趣聞"粵劇 - ｉｚａｔｉｏｎ"便算了？

不過心底裡還是想看一次的。

始終是吾家

5月的時候回港探親，真的可說是期待已久，由於這陣子在加大的工作又忙又不愉快，心裡面真的好期待這趟旅程，好想回香港見見親人，見見朋友，行下街，吃喜歡的東西。

飛機降落香港跑道的一刻，我跟身旁的人說：終於回來了。

每年也是如此，心想來到香港一定要做這做那，一定要見那些人，上年沒見的，無論如何今年一定要見一面，但另一方面又想給自己一點私人時間，獨自去一些地方，總之每次都好想做好多野，但又恨時間不夠。

今年有時間在天星碼頭看一下，５月的香港熱到仆街，來的時候，我在加大還在穿長袖，來到香港每天已經短衫短褲，但依然覺得自己烚雞蛋一樣，不過這種感覺好親切，大家都是這樣長大的，大家都是這樣身水身汗成長的，怕什麼。

連續第３年回來，感覺今年的街道比上年多了人。陸客也好似比上年多了，他們依然喜歡用拖喼轆我的腳，我依然一野 "妖，ＤＬＳ！＂話返佢，世界一切如常。

今年多了在銅鑼灣出沒，喜歡逛誠品，有幾層樓的，行了幾次，都是約了朋友吃飯未夠鐘去逛的，很好消磨。以前很喜歡去旺角的上樓書店買書，但現在它們打折少了，相對來說，誠品做完特價價錢亦差不多，而且書的選擇又多，行得又舒服，我都留下了不少腳毛在那裡。

很多地方想去的都去了，只剩下去不了太古城，希望下次再來時會去一次。