7月 06, 2013

孤獨精

工作要常常出差,最希望的就是沿途只得我一個人。我享受公幹時一個人出出入入過關上車下車上機落機的過程。就算身邊的同事有多熟或者大家互不social,但多個相識的人在身邊就是不自在。

故此,去大陸開會,我樂於叫大家在當地的office 集合;如果要搭飛機,大家就在當地過了海關的行李區集合,之後才一起乘的士到目的地。

以前的公司都要求大家出差時坐在一起,約好同事們一起過關什麼什麼,真是苦差,開工已經要見,出差途中還要聚在一起,渾身不自在。

後來轉到別的公司去,情況有所不同。出差時大家各自各的,自行上網劃機位,不用一齊坐,下機後大家各自過了關才於行李區等候,之後才一起乘的士開會去。多文明。

7月 04, 2013

回頭望

坐交通工具時,我喜歡坐倒頭車,幾有趣的,車一直向前駛,風景飛快的掠過,如果我坐在往前看的方向,車子走得快,很容易錯過了漂亮的風景。可是如果坐倒頭車的話,就好似能將錯過了的風景追回來似的。

說起來令人覺得我似是個喜歡向後望的人,其實也不盡然。相反我幾不喜歡回顧以前的事。 儘管腦袋裡有時不受控的想著以前工作的事情,我的另一 半腦袋就會叫自己不要想,造成矛盾的局面。

「都過去了,想來幹嗎?」說的容易,我也知想也沒有用。但有時也會假設,如果當初沒有行那一步,現在又會變成怎樣? 如果這,如果那,做人那裡得來那麼多如果。

5月 26, 2013

留力

試過找韓星拍廣告,超級受歡迎的大美人。基本排場一定有,買一個變成買一隊人。都不緊要,香港有些蝦毛也有這些要求,連自己修甲洗牙的錢也要問我拿。ok,買豉油雞都要多付一碟蔥油錢。所以找得到當紅的人拍廣告,就要預多點茶芥費。

大美人未開機前一直躲在化妝間,冷冷的,不會主動跟別人溝通,當然不是沒禮貌的黑面或藐樣,不過工作人員一直都不敢隨便打擾她。大家也擔心她這個樣如何拍得成好開心皮膚靚靚的感覺。

結果導演一喊roll 機,大美人立即展現無敵靚樣,笑顏美得如天使,皮膚真的好樣會彈的,電眼即時開通,在鏡頭後大家看得如痴如醉。導演一喊cut, 大美人立即收起所有表情,變如冰人一樣。

那一刻便知道,這些叫做專業。她一直的平淡原來只是留力,準備在最好的狀態下工作。

4月 05, 2013

出身

從小就生長在不富裕的家庭,但沒什麼,開心就好。

因此從小就養成節儉的性格,應洗才洗,覺得這是對的,口袋有十元只讓自己花四元,克己得來令自己心安。

中學畢業後已沒有問家人拿零用了,暑假立刻去找暑期工,三文治店來的,又包食又有錢賺,開心到不得了。

上了大學就替中小學生補習,我用心教,很多家長一個傳一個,高峰期手上有七個學生,收入也可觀。最高興為一個本身包尾重讀中一的學生教到他中三考第一!滿足感大過錢!

一出來工作,頭幾年心紅紅,都把錢花光到吃喝玩樂上。只是後來才意識到要認真的留點錢了,就不敢再亂花,變得審慎起來。

在沒有工作的日子就慳著花好了。又不是天天大魚大肉,其實一天可以花很少錢。但我始終自豪不用靠別人幫助,尤其是向身邊人打主意。

因此我最看不起吃軟飯的人!好人好姐,正值壯年,幹嗎要依賴別人生活?!

好友的男朋友日常吃喝玩樂也要好友為他付錢,連輸了麻雀數也是好友替他付!我取笑他除了八達通之外,什麼錢也不用自己俾,真疏肝。

又或者有些人總喜歡問身邊人借錢。其實有幾多錢要洗呢?又不是沒有工作,不夠錢就做多份工,或者花少點吧,何必攤大手板問人借呢?

每個人都有一個價,沒必要這麼快讓人家告訴你值幾多吧。

4月 02, 2013

性格

從觀察所得,一個人過了三十歲,什麼性格都固定了,不是說改就改,怎樣也變不了。每個人也有自我感覺良好的行為,已經習慣了三十多年,怎也改不了的。

有舊同學會特別為小事而生氣,從初中已經如此:打球不入籃會揮袖而去、說話唔啱聽會跟你鬥咀。過了幾十年也沒變過。除此之外,他對朋友愛護真誠,我們做朋友的把這些缺點照單全收,友好依然。

有朋友總喜歡暗戀attached 的人,常常令自己處於感情煩惱中。就算一次又一次受到教訓也沒有學精。這就是性格呀,如何改得了。做朋友就盡量提醒一下,不用上心,氣來也沒有用。

做朋友或伴侶的,更加要明白這一點。不要企圖要對方為自己去改變某一種性格或行為,要不接受,否則無謂勉強。

3月 28, 2013

好人好姐


A:唉,有冇仔介紹呀?
B:做咩呀,又發仔瘟?
A:知唔係。你知唔知係香港做女仔有幾慘?
B:知,正既男人唔係有人就係基嘛。
A:咪係。你聽下,我個生理時鐘係度猛咁響。好慘呀!連邊個都結婚喇,幾時先輪到我!
B:我知,我已經好努力幫眼架啦。但真係唔易,你自己有冇周圍去識人?
A:梗係有,我參加好多興趣班架啦。
B:咁咪好囉。
A:係架有D都幾好樣咁。
B:係?咁咪去囉。
A:但唔知佢係咪基!
B:你參加咩班呀?
A:法文囉!
B:噢,唔洗諗,一定係基。
A:下?咁肯定?
B:好人好姐學乜野法文姐?我上次去學法文,一個課室有4個男人,其中一個陪女友來,另外3個都係基佬。機會率係100%。
A:唉!
B:唔該你唔好去錯地方。好人好姐直男人係唔會去學法文,整甜品,做瑜珈。唔該你唔好去錯地方!
A:下?咁我學咩好呀?
B:你去學水電工啦!

3月 20, 2013

遙遠的親密關係

看小說就主要看亦舒。看慣了她的故事節奏,文字上的言簡意賅,覺得很對味很好看。但我怕只看一個作家的作品會令到視野變得狹隘,所以到圖書館去借一些新進小說作家的作品來看看,希望以後可以多一些選擇。

名牌效應,先選鄭梓靈的作品,好歹也是皇冠出品呀。就選了她一本較早期的作品,因為一開始要寫得好才有資格寫下去嘛。

這本叫遙遠的親密關係。說真的,我很討厭這種扮矛盾扮詩意的書名,張小嫻N年前很喜歡用這些乜乜的乜乜做書名,既沒有意思又沒深度,教壞晒那些後輩,包括這位鄭小姐。

故事開始時是一般港女的描述。總是有些女生任性地對一些新相識的男生諸多不滿,挑挑剔剔,做成寃家似的。到後來男的總是由不修篇幅變成正經人家,為港女出頭拔刀相助,讓她產生情愫。結果發現那個本來浪子般的男生不是高材生就是上市公司才俊。

沒想過這些台灣偶像劇已經做爛的橋段依然可出現於香港小說中!我邊看邊屌,又長又煩,角色不設實際,個個女生的夢想一定是開甜品店,浪子原來是社交網站創辦人!有冇攪錯!不要這麼理所當然對號入座好嗎!
那一夜我努力地捱完那二百八十多頁,頭都痛了。

3月 18, 2013

余嘉仁

經朋友們再三鼓勵下,我的起心肝去上yoga班。
第一堂辛苦得想死,流汗如開水喉般。加上我四肢不協調,平衡又差,那一小時真的很漫長。
基於自己好勝的心理,下課後決意要克服它,立即報名加入,要自己從此做個 yoga person!
世上好人總是多些,給我遇上了一位善心的教練。我把自己的問題告訴他,他每次上堂時都會給我一些特別的提點,好使我不用勉強自己。
現在希望可維持一星期三課的頻率,我不求自己做到要放隻腳上頭,但求成功地做到tree pose 也不錯!

3月 11, 2013

葉德嫻演唱會

本來不打算看這場演唱會的,多得朋友的關照,有幸可以再看到Deanie 姐的風采,而且這原來是她最後一次的個唱!

上一次星之旅不好看,唱了很多別人的歌又多說話,令我對今次的個唱有點卻步。後來從朋友的口碑得知今次會主力唱回自己的歌曲,所以就趕快去搶票啦。

這一次唱了很多早年永恆年代的經典,在倫永亮重新的編曲下,令這批出土文物更覺新潮。雖然很多歌曲也只是唱了一半但也可足夠回味。不過我們這些小歌迷,依然遺憾她沒有唱出邊緣回望、紅紅絲巾、風原是這裡清、一千個討厭、觸摸我的咀唇,這些只此一家特騷特濃充滿韻味的經典好歌。就算是任何一位唱家班也不可能唱得到的。

說回那些舊歌的重新編曲。經過大姑媽的巧手,那些本來不合潮流的舊歌,忽然變得又動人又新潮。雖然都是一貫的節拍一貫的大都市感覺的編排,但感覺依然好聽好玩。想起了林蓮當紅時期的快歌。

結尾時甸妮姐忽然說這是她最後一次的個唱。也是對的,都65歲了,就算多不捨得,也不想她勉強的唱下去啦。被她這樣的一句道別,更加為這個演唱會帶來一點別愁。

3月 06, 2013

I miss Pancake!

肚脹了幾天,什麼東西也沒胃口吃。越是這樣,越是想起自己最愛的食物 - pancakes!
香港的all day breakfast 很貴,所以要吃pancake 就去老麥。但老麥又怎能跟正宗的美國餐廳比較。

想起紐約之旅的IHOP。整個紐約市只此一家,常常滿座,一個人去都要等十五分鐘。

不過這真是值得等的!看一大盆pancakes,上面鋪滿藍莓醬,非常大方!它們還有四壼糖漿任你用,香港的餐廳就是欠這種風度!其實用得幾多,落得太多會芒咀,變得不好食。這個 pancake 鬆軟熱辣辣,滿口香甜。我最喜歡一塊塊疊高,一刀切下去,每啖都是幾層的 pancakes,超滿足'

一份all day breakfast 還有旁邊那份炒蛋與香腸。雖然未至於驚為天人,但就覺得非常飽滿非常開心。下一點黑胡椒,香味更多。

它們的咖啡是一壺上,無限添飲的。其實一個人怎可以飲到一整壺咖啡!更不消說要添飲!我就是喜歡它們這樣大顧客 - 不要話我孤寒,是你們喝不下去而已!









3月 05, 2013

固執

有些事情就是會堅持,不想做的話,叫了一百聲也不會動。總之覺得不對勁呀,怎可能下手。
又或者有些人不想見,千方百計,如何應邀,好言相勸,說過不再往還就不再往還。聚什麼舊,面目全非了,往事有啥好用來回味,不,我不出席了。好好的欠身離開,掉頭便走。
這些性格行為,越老越明顯,本來不怎麼覺,是身邊人一言驚醒夢中人:你真是極度固執的人。

這陣子跟爸媽相處多了,常聽到媽投訴爸:你怎麼這般固執。

呀,原來這是遺傳。

3月 03, 2013

婚宴

就算肚瀉到不得了,我也堅持要出席阿古的婚宴。雖然我們未至於是好知心的朋友,但我們相識了十載,我一直當他是小弟弟般愛錫的。

當年阿古剛畢業就進了廣告公司,是我的 teammate。他還是個純品的,稚氣的大男孩。性格關係,我不是每個人也想跟social的,但阿古是例外。於是我們一大班人出去玩就叫他出席。

這樣子十年過去,他發生了很多事,有些福有些禍,看見他都能樂觀面對,其中主要原因就是得到身邊女朋友的支持。

能夠在一個人最失意的時候伴在身邊,這個人你一定要珍惜。今天看見他們踏上結婚宣誓壇,想起他們一起走過的路,真的替他們高興,難得的是見到阿古成熟了的外表上偶然做些幼稚的行為,這就是那個最純真的他。

3月 01, 2013

三月一日的約定

三月一日,收到好友的祝福短訊。哈哈難得大家都記得這個日子。其實沒什麼的,只是廿年前大家純真地許下的承諾:以後的三月一日要一起出來過,慶祝一番。

當然這樣的諾言過了一兩年後早就沒跟進啦,但大家的友誼並沒有沖淡,一直也有聯繋著,對方結婚產子我一定在場,我戀愛慶生她一定會見証,只是沒有在三月一日這一天見面而已。

沒所謂,不用刻意做什麼,不要什麼具象徵意義的事情。隨心就好,橫豎我們還有幾十個三月一日要一起渡過。

祝生活愉快!

2月 23, 2013

石澳遊

二月十四,大家今天不用上班,於是想趁這個風和日麗的日子出去走走。我想呼吸一下新鮮的空氣,就想起石澳啦。

夏天的時候來石澳多是在海灘範圍活動。現在是冬天喎,多行幾步也不會流汗,就伺機可以閒逛於石澳村落之間了。

農曆年假中,石澳很多食肆沒有開門。我們找了一家便宜的有餐蛋吃的餐廳埋飽肚,之後就沿著村屋堆行去。

沿途經過很多特色的村屋,每間都塗上不同的顏色,我們以欣賞的心態去看這些村屋,一邊想有一天搬來這裡住可好。想深一層都是不好,我們那麼喜歡夜歸,住在石澳也是不方便的。

再向海邊走去,房屋越見豪華。到了海岸邊,被那一望無際的大海景攝住了。這是一個岩石灘。湧浪拍岸擊起了幾米高的浪花,迷人得整個人呆住了。

從左邊的石級一直走可以通往一個小山頂,這裡有更美麗的海景。風景是免費的,看風景也是最令人心曠神怡的娛樂。







2月 21, 2013

澳門遊 - 杏香園糖水店

這間位於十月初五街附近的杏香園糖水店,是我一位自稱黃金脷的阿姐介紹的。年多沒有再來,因為每次遊澳門總是吃得飽飽,再不能吃多一碗糖水而作罷。

今次一心想帶身邊人來試,所以晚飯時就食少一點留肚啦。

這裡的糖水平均要三十多元一碗,其實是偏貴的。不過偶然才吃一次,而且是真的好食,所以就沒計較得那麼多。他們的糖水是即叫即煮吧,因為每碗都要等十多分鐘才有得食,另外每次糖水來到時總是熱辣辣的。

今次我們要了「杏仁馬蹄沙」及「白果杏仁合桃糊」。馬蹄沙是真的㑰吃沙般,很久也沒試過這種磨得像沙粒的糖水。馬蹄味清香自然,自成一家,別的地方也做不來,好吃得很。

合桃糊就煮得杰杰的,每一口也嘗到合桃香味。而且他們的白果也很多很冧身,大方又好味。

香港一般的糖水店是用粉開稀的糊水,不香也沒有原味,就算是九龍城所謂出名的糖水店也不好吃,我真的試過以為自己的味蕾退化了,但當吃過了好的糖水就知道自己沒有事。





2月 20, 2013

澳門遊 - 大利來記豬扒包

每次話去食大利來記豬扒包,總有些好識食的朋友話:大利來記又貴又唔好食,不如去XXX仲好啦。

我承認大利來記$20一個豬扒包比較貴,但我覺得好好食。每次去我都很滿足。不用介紹乜乜七七豬扒包給我啦。其實平極也是一兩塊錢,幹嗎走來走去唔抵得人地出名係要找別人豬扒包呢?而且大利來記好吃的不止豬扒包。

還有咖哩魚蛋魷魚也是超好食。身邊人好辣,久而久之,我也喜歡了一些辣的食物。大利來記這個咖哩汁超辣,冬天吃很暖身,夏天吃簡直成身汗,很過癮。他們的咖哩汁很香很濃,那個魷魚是厚切的,好好咬,好好味。

吃他們的咖哩一定要配凍咖啡。因為味道與其他舖是不同的。我想他們在咖啡裡下了焦糖!喝一口,除了咖啡味之外,最後會嘗到一些甘甘甜甜的焦糖香,完全把之前的咖哩辣中和了。

最後食豬扒包。他們做的豬仔包不是鬆脆的,相反是煙靭的好有嚼勁的麵包。他們應該是當比高包那樣製作吧。而豬扒是一種家裡啄肉的質感,總之是獨家的美味啦。

不過他們的售價是偏貴的。這樣子已經是百多元了,跟上館子差不多。



2月 19, 2013

澳門遊 - 李康記豆腐花

今年慶生不想要什麼禮物,反而想到澳門走走,住一晩舒適的,吃一些喜歡的。

首推這個李康記豆腐花。

是身邊人介紹的,我以前來澳門也不知道有這間豆腐花店。早前吃過後,不得了,之後每次也一定要來。

店位於大馬路後段的小街上。我沒有記住街道名稱,只懂如何行去,就在十六蒲附近。

說回產品,就只得兩樣:豆腐花,豆漿!但已經夠了。我們只吃豆腐花。老闆會加少少花奶伴糖水的。豆腐花是誇張地滑漏。要找個形容詞的話,就只可說滑得像水。我索性不用匙來盛,就雙手捧著碗,骨落骨落的喝下去。滑滑帶著豆香的豆腐花一下子就吞了下肚。我敢說香港很難找一家豆腐花好味過他。那些山水、阿婆、阿公、阿伯的豆腐花也不及這個好味。

一場來到,每人要了兩碗!飽滿地離開。




2月 13, 2013

水仙花香

最喜歡水仙。
它沒有艷麗的色彩,只是一點白一點黃的小花襯托在翠綠的葉尖上,既簡單又幽雅。

種水仙是很麻煩的事:籌備時間長,天天要換水,溫度要夠暖,𠝹水仙頭要小心,𠝹錯位會死掉,𠝹得不夠又長得不好,要花很多心思才成。

今年姊姊在年廿七送來一盆水仙花,是兩頭的,雖然未開花,但枝葉已經很粗壯,深綠色的,很漂亮。我把它放在窗前,加了些温水,希望藉著陽光讓它快一點生長。

過了兩天,花就長了出來。很多顆亦開得很燦爛。偶爾隨著一陣涼風飄來淡淡的花香,最是令人神往。那種清雅自然的花㕿,可媲美任何昂貴的香水。所以說世上一切事情,簡單便是好。


2月 02, 2013

永不說永不

做人說話總要留三分,
不要把說話講得這麼滿,
尤其是那些"永不XX"的話,
話說了出口就收不回.
不怕別人覺得你大言不慚,
只怕有一天你食言,
而觀眾又記性好,
一時反問你曾經說過"永不XX"但現在又做的話,
醜怪的到頭來又是自己.

所以我盡量都叫自己不要一時意氣說滿了話.
很多事就是這樣的開口中.
像這個卜,
曾經被google意外摺埋就立即開一個新的,
一段時間後, 雖然google又開回這個卜給我,
但我就一時意氣從此不再用這個了.

不過這兩年來, 有時我都喜歡看回這裡的文章,
畢竟這裡有很多美麗的回憶,
有很多情懷今天是寫不回來的,
就像張小嫻現在寫不回那些風趣精簡的文章,
一味咬文嚼字撚字去了.
而我, 我就像是想不回那些情感爆棚處處怨西為愛期待的文字,
都回不去了.

除了我之外, 身邊的朋友也是如此吧.
朋友A從小到大都只會穿黑白灰藍的衣服,
有時我介紹一些漂亮又鮮艷的衣服給他,
總被他一個藐樣回敬, 自豪地說: 我從來不穿鮮色架噃!
好了, 這兩年他戀愛了, 身邊人是個喜歡穿鮮色的人,
朋友A的衣服一時間全是五彩繽紛的,
並且是: 我! 不! 穿! 黑! 白! 灰! 藍! 的!
轉變之大我以為他走了一趟地獄來回又折返人間.

朋友B一直視我在面書上的自拍照為幼稚的行為.
面書上他永遠沒有任何動靜.
言行舉止心思細密的他一直把自己處於只有我看眾生而眾生不知我所為的境界.
當然覺得我一貫自我感覺良好的自拍笑靨是為一種少女的表現.
WELL, 人在不同的時間就會做覺得適合自己的事.
今天的我少了自拍啦.
卻被我這位朋友B接了棒.
近來每日都見到他在面書上的近況... 上班, 早餐, 開會, 聚會, 運動, 弄菜...
行蹤開揚得我們一眾朋友也不怕他會被綁架.
人呀, 活得好就是對自己最大的愛護,
看他活得那麼好,
我都替他開心,
希望他可以在面書上一直的自拍下去.