6月 21, 2024

好玩唔好住

人海漂泊,這幾年亦有朋友移居到日本去,所以這一趟東京之旅一大特點是可以探朋友。

怱怱幾天的行程就跟4個朋友見了面,香港約不到在外國見面也會是現在常出現的情況吧。

在地的朋友們都喜歡揀居酒屋,可以一邊大聲談天一邊放肆著大吃大喝,結果這一個trip我吃了好幾次串燒。





吃當然重要,但大家互道近況才是見面的主題。很有趣的,居住日本的朋友都會講很多日本的壞話 — 辦事能力低,工作效率慢,不懂變通,銀行手續極煩,租屋過程複雜,社會有好多潛規則,人同人之間極虛偽。。。總結就是好玩唔好住。去旅行就好玩好食,但真正住下來就好多問題。就算日本食物好好味:魚生,壽司,拉麵,居酒屋,意粉,燒烤,壽喜燒。。。等等,一個循環吃完咪又係另一個循環,住久了也會吃厭的。

聽他們說完,又一半半認同。其實這些生活問題不止日本,我當年到加大生活也是如此。再想深一層,其實香港也有他們所講的情況,我記得香港攪銀行的事也是好仆街浪費時間,所以我漸漸覺得全世界也是一樣的,只是各處鄉村各處例。每個地方也有他們自己的規矩。我從來沒覺得香港公司辦事好聰明,所以來到加大,遇上政府或公營機構有些複雜的規矩,我也沒有投訴什麼:點會咁做野架,應該點點點,或者點點點。

可能我沒興趣為他們想什麼解決方案吧,因為又不是出糧給我為他們解決問題。


6月 11, 2024

日本多西人

 


這次東京之旅給我最大的驚喜是多了很多西人。不是罵別人性格差的西人,而是真的老外白皮膚的西方遊客!一踏入新宿車站,迎面而來是絡繹不絕的西人,大部分是遊客樣的人,這是以前沒有的風景。

我們坐紅眼飛機,到達新宿時是清晨時分,當然立即吃個東京 Serabeth's早餐啦。我們已經好早到,10時到達依然要排隊,以前隔了幾年熱潮應該散了吧。可是今次排隊的人
潮大部分是西人呢。真的喜歡看到這個新的轉變。


多了西人,日本的店員英文水平突然間提升了超多。是真的好多倍的進步!
以前跟他們說英文,總是雞同鴨講的,我講英文他們回的日文。但今次去日本,大部分的店員英文來英文去,咬字亦清楚,非常欣賞。唔通他們疫情期間全部日本國民閉門在家苦練英文?





6月 07, 2024

日本呀,日本!

 

回港是一回事,但其實今年的旅程是熱切期待去日本。
對上一次去日本旅行是2018年,已經6年了。我的心痕到不得了,眼看朋友啦,唱片谷的人啦,個個去日本好似搭船去長洲一樣,真的羨到不得了。

今次買的機票可以stay behind5日在東京,出發前的幾個月已經日日睇youtuber有咩好介紹,好讓自己補充一下資料。

曾經有一年最瘋狂,一年內去了5趟日本:東京,伊豆,鐮倉,北海道,大阪,京都。在加大的日子我有時會拿出當年的照片來回味一番,可見我有多喜歡日本。

物件平又靚,食物好味,服務員有禮貌,人與人之間夠假(其實我喜歡人與人之間保持距離),玩意選擇多,大大小小產品都小題大做(學下如果package一件事),包裝設計夠精美,明星包裝好靚但沒有韓星零毛孔咁恐怖),卡通公仔可愛,日元好平。。。總之什麼都令人大開眼界。什麼都照單全收。

 

再次踏足新宿街頭,那種親切感僕面而來,好似這幾年沒有來去一樣。其實又怎會呢? 至少這家以前常去的Bic Camera x Uniqlo就已經變了 Bic Camera x GU 了,而且感覺規模少了;對面的MUJI及好多Bookoff都沒有了。南口的 GAP也在呀,唔好飲的blue bottle還未執呢。



至於歌舞技就好差不多,我喜歡的Doutor還在,街角的驚安之殿堂也在呀。說起這家驚安之殿堂歌舞技店,點解這麼多年了都成日人山人海呢?又比其他藥店貴,又迫,人又多。今次去更加覺得間舖有臭味!我行了地下那一層兩分鐘就立即出來了,時間有限,不如去別的會有收穫的店好了。

6月 01, 2024

西九

 

一直想來西九看看,上年沒有時間,今次終於可以來一次。
小巴用西瓜及狗的Emoji 來形容西瓜,好好笑。



成個場好大,行得好舒服,維港景都好靚。就算天氣不好都幾靚。


成個西九好多有廁所,真的好週到。
但一行入去,見到這個向街位的尿兜,心想:如廁時,行入來的人會否見我的小弟弟呢?



$14.5 一支茶 ,真的高消費。




行了一陣,打算搭小巴出市區。小巴根本沒有跟顯示屏的時間出現。我等了廿分鐘才上到車出尖咀。仆街中途來兩架小巴,但司機話:你等下架,呢架唔載人。我忍不住問佢: 咁你來做乜呀,仆街。






5月 31, 2024

恐怖食物

我不記名,這兩個食物真的是人生新體驗。



朋友帶我們去吃泰菜,這間餐廳在網上都算是出名的。我好耐沒有吃青咖哩,所以叫了一個青咖哩軟殼蟹。一上桌,嘩,這不是青咖哩,這是PANTONE GREEN軟穀蟹。味道嘛,已經忘記了,因為被賣相嚇到魂飛魄散。 



這是一家我以前好喜歡去的連鎖咖啡店,去它比去其他的店更多。今次去買咖啡順便叫了一件sausage roll。
一咬入口,咁硬既?原來佢個sausage roll,真係卷了一條香腸入去。
OH NO! WHAT THE!
廚師邊度人? Product develop team 去左邊? 所有人都沒有吃過正宗的sausage roll嗎? 
這是肉卷不是香腸卷,用的是香腸的肉,而不是成條香腸連皮一齊被包住,好嗎?
黐線,難食到!

終於有一間有驚喜的餐廳

約了朋友聚舊兼講是非,他推薦這家在銅鑼灣世貿的Check in Taipei。
這個朋友溫文儒雅,好品味又讀得多書好修養,每次找他介紹的餐廳都好好食。
今次這間Check in Taipei是這個行程一大亮點,我現在都記得佢有幾好食。


我們是下午茶時間去的,整個商場少人到好似得幾個人去吸佢成個商場的冷氣,所以好L凍。




第一個上桌的是這個番薯條。一入口就知道好野。這麼普通的一個小吃都弄得好有驚喜。基本的有番薯香味,香中帶甜, 軟硬求亦相當適中。如果連一件小吃都做得用心,以下的東西一定更好吃。



這個是鹹蛋黃芋泥球,名字中的食物全部都有味。其實我對香港食物的要求低到是食物有原味就已入圍,可想而知這些年吃了幾多有樣無味的食物。芋頭香味與鹹蛋黃兩樣咁漏的東西都夾得到,而且外皮有少少硬,內裡軟林林,好好食。


這個是鹹蛋黃芋泥蛋餅。相同的餡但用蛋餅包住,口感又不一樣,越吃越想去台北。


這一杯是苦瓜青檸乜乜乜,總之甘中又帶酸又帶甜,好清爽。



這個奶奶麻糬又是一個驚喜。第一次見,唔知點食,侍應姐姐好nice的幫我們混合再切細件。嘩,原來可以咁好食。麻糬質地超軟,跟蕨餅或其他吃過的麻糬完全不一樣。最皇要的是黑芝麻超香,好耐沒吃過這種滋味。



最後我們來一個芋圓結束。甜度適中好滿足。


餐廳環境及景觀都好優美,平日下午無其他客人,真的食得很自在。其實是我後知後覺,店員說其實餐廳早幾年前曾在中環營業,後來才進駐銅鑼灣的。希望佢唔好執住。

說回朋友的是非。早前從朋友A在數落他,當時心想描述跟的認識的他有好大出入,是否一場誤會呢,於是難得回港就約當事人見面八卦一下。有修養的人是與別不同的,這位朋友只是說了兩三句話就把整件事講解完了,又沒有加添任何批評別人的註腳,而我們這些八卦公說完全接收到他的意思,都沒有得再問下去的興趣,快快樂樂地繼續吃我們好吃的下午茶了。

5月 29, 2024

一定要吃魚



有什麼東西在加大不捨得吃,一定要回港吃個夠呢?
我會話係海鮮。
加大有海鮮賣,酒樓有得食,但不是樣樣品種也有,而且好貴。加大食龍蝦是好平的,但想吃魚就變得好貴了。
所以回港,要吃魚!
要吃魚!
家人帶了我們去流浮山吃個夠。



薑蔥蟹這麼有鑊氣,就算我在家中怎樣炒也不及去酒樓吧。


金蠔就一定是流浮山的特產吧。蠔味鮮,一口咬下去有汁流出來,不是炸得過火的貨色。


粉絲蒸扇貝,本來想留肚不吃完粉絲,但那是精華所在,又怎能忍口?


中途檬一碟清菜清一清舌頭。


好想食螺。這個念頭從出發就有了。沒有不因的,只是突然好想吃螺。一碟清蒸的,配上甜辣醬,人生幾何。



一定要吃魚。這是龍躉兩味。兩種煮法都好味。
一口一口都是肉,好好吃,好滿足。
回到加大都不捨得吃,這個可以滿足一段時間。



椒鹽蝦都好吃。


這個豆腐魚湯清一清舌頭也好重要。



炒飯可以做得這樣粒粒分明也是技術來的。




 

5月 28, 2024

怎麼變了死場?

 


一心打算買些水怪公仔,以前買這些產品都會去潮流特區。這一天走進地下大堂,心想:為什麼這麼少人呢?
再一路上去,嘩,嚇死我,整個商場都變得冷冷清清,整個商場真的好像只有我一個人在逛。咩事?
行了兩層,覺得這些精品公仔變得好貴,怎麼好看一點的物品都要一百元起錶。好似一百元紙幣當十元洗一樣。還要是小得很可憐的東西,跌了也找不到的小玩意兒。
怎麼捨得買。




不再是一哥的焗豬

在看日劇 <極度不妥>,劇中人感慨同一碟飯,廚師經過30幾年的時間,怎麼會變得難食了。
同樣感覺亦發生在我身上。


N年沒有吃過大家樂的焗豬,記得廿多年前這是我辛勞工作後的comfort food。我吃過好味的一哥焗豬,那是午餐時分新鮮出爐,堂食用鐵盆上的 — 熱辣辣炒飯底,飯粒分明,豬排一大塊,有青豆,有時有菠蘿。我最喜歡加家樂牌鮮露拌著吃,結果當然是胖著吃收場。
但真的吃的時候好滿足。



今次回港,我特地再去吃一次。YUCK!噩夢一樣。
我叫堂食,卻給我外賣的錫紙盤,已心知不妙。整盤野不夠熱。再看看賣相,就知道是存放了好多小時,一直溫熱了一整天的貨。炒飯底是一疊疊的糊糊的。豬排依然大塊,但味道一般。
我都好少吃不下一整個,就走了。

 

會不會回頸,再給一次機會?
或許,未必,不過。。。


5月 24, 2024

$60 一碗牛腩河


屋企人帶我去深水埗找好野食。
其實我只是離開香港幾年,不要當我是那些移民幾十年沒回來過的老華僑,要介紹什麼名物什麼的。深水埗我當然熟悉,一地自己的腳毛添啦。
至於找食,深水埗以前會吃的是豬潤麵,但現在覺得好膩好漏,今次就不太想食了。

於是屋企人帶我來吃這個出名的清湯腩。其實我是第一次來的,我真的未聽過生龍清湯腩,好!算我孤陋寡聞吧。



當然要吃清湯腩河,我很喜歡吃牛腩的。但一看價錢呆了一呆。$60!
嘩!現在午餐吃一碗麵已經要60元了!

不過,這個清湯腩河真的好好好好食。
牛腩好腍,有肉香,每一口也是好味道。
那一個白蘿蔔也是清甜到不得了。
在加大是不會吃得到這個高質素的, 好滿足。
性價比嘛,見仁見智啦,$60是真的貴,三個月吃一次當作獎勵自己也就是OK啦。



另外這個炸雲吞才是驚喜所在!
嘩,佢好食到飛起!
每一粒都好細,不過每一粒都好好味。
雲吞皮好脆但咬下去是不會散晒的。
個餡的蝦膠好有海水蝦的鮮味。加大的酒家蝦餃都超多蝦,但沒有鮮味,因為全是冰鮮蝦,所以一吃到這個新鲜蝦,真的驚喜到大叫。
好好食!



兩個人吃一個晏差不多要$200,好L貴。

 

5月 17, 2024

香港沒有變與有變的東西


差點忘記了這個香港特色 - 簷篷下的滴水。每次行街,想行出少少行人路,總會遇著這些水滴,不是向左避就是向右避。好香港哩。



這趟旅程又熱又濕,難受但又好令人懷念。那種濕熱的天氣讓人行多幾步都全身汗,我總是要帶備手巾仔抺汗。這次更常常下著大大小小的雨,真是煩上煩。不過這才是香港特色。有一天更遇著黃雨,那個滂沱大雨的景色很好看,一邊有車在身邊行,一邊下著大雨,好有趣。好耐沒試過撐著傘在街上行了,弄得整雙腳都濕了,但偶一為之,沒所謂。




很多報導說香港街上少了很多人,我通常在平日日間行逛,這麼多年來一定是少人的,所以我的觀察又不能作準。這是平日的灣仔,算不算比以前少人?我又唔知喎。


看見很多死寂的Times Square的照片,我又去湊熱鬧。Diu,梗係死場一個啦,成個商場的店舖咁渣,不知名的牌子,不好看的櫥窗,梗係無人行啦。


這個是K11,星期五晚上9點收晒舖,是正常還是不正常? 我就不知了。

綜觀香港街上是少了人,但主要是少了那些喼神。以前在行人路常遇到好多喼,現在少了這些人囉。