緣份春色

何謂法式浪漫?

為了政治正確, 兔得讓人失笑, 我真的谷歌了一會, 可惜沒有正式解釋.

我呀, 我會形容為一種對愛情率性, 熱情, 直接, 敢作敢為的自然流露, 時而輕鬆大笑一頓, 時而沉鬱感性落淚, 情感大鳴大放, 這是我一直對法式浪漫的解讀, 這亦是我一向欣賞法國文化的原因.

看trailor, 一派輕鬆浪漫的調子, 沒有看簡介便買飛去了.

原來這不是一套簡單的喜劇.

NO NO NO!

它根本不算是喜劇.

這是一個由1964年 講到2007年的故事.

講一個女子的一世呀, 怎可能只得歡笑.

所以故事裡面包含著各式奇遇, 熱戀, 性愛, 歷史大事, 重逢, 新生, 死亡, 懷念, 老去...

就像是一個平常人的一生,

由一雙鞋開始, 到一雙鞋的結束,

你會如何做每一個抉擇,

你會如何面對每一刻的人生.

我們都活在這一刻這一秒而已, 昨天追不回, 明天捉不到.

所以我們要快樂.

將心中想說想做的事說出來做出來.

沒有得再等了.

  



電影當中有一首首的歌曲由主角邊做邊唱.
我最喜歡這一首.
意思是: 我沒有你我可以活, 真的, 可親愛的, 我不愛你就不能活了.

有沒有遇過這樣令你想對著他唱這歌的人?
有的話, 你是幸福的人.

多麼掛念你...男人

近排好多男人身體.... 任睇!
時代進步, 人人也懂得整理儀容.
以前看奧運比賽, 運動員都只專注比賽而疏忽儀容.
現在大不同了: 只要肯執下個樣, 加埋個運動員身形, 除下少少, 橫豎審美眼光都globalized, 幾7都得啦瓜.
如果靚到出了名, 之後有廣告拍.

多得科技, 一大班損友各自在家一邊看比賽, 一邊用we chat 討論. 仿如一個gathering.
討論比賽也有的,
但戲肉當然是睇仔.
大家你一句我一句, 好不熱鬧.
"哇, 邊個CUTE到呀..."
"哇, 你睇佢個肚實到...."
"哇, 我好想篤佢個LIN..."
...
跳水固然攞正牌唔著衫,
但原來柔道也很可觀.
"哇, 你睇個法國仔幾CUTE!"
"哇, 比人扯開看件袍果個, 你睇佢入面....."
"哇, 佢地兩個係個地度纏下纏下, 之後會不會KISS架..."

有次聽到電台節目主持人說: 大家要將焦點放在運動項目上, 不要只看運動員的身體喔!
我心想: 超! 你買個水果都睇下靚唔靚先買, 你會唔會乜能野樣的香蕉都放入口?
假衛道.

烘麵包

好像忙忙忙, 都沒有為自己忙, 趁現在有時間, 想為自己忙一下, 尤其是一些要花時間精力的東西. 想現在好好的做一做. 否則靜了下來人就鈍了.
早前做過蛋糕麵包店, 見到阿姐不停的批評師博做的方包不好吃, 於是對做麵包生了興趣, 便走去工聯會報一個麵包班試試看.

臉書上看到很多朋友用了麵包機做的製成品, 但我不只是要製成品. 因為機做的東西是千篇一律的. 機器味來的. 我喜歡手做的感覺. 大力或細力弄出來的東西已經有不同, 我就是喜歡這種A BREAD AT A TIME的藝術感.
所以我想從基礎開始. 想了解做包的理論, 技巧及過程.
我要知每個成份的作用, 例如: 為何要落牛油, 我不落牛油可以嗎? 有什麼可以代替牛油. 這幾年爸爸有個壞習慣, 就是常常要吃方包. 可是吃得多了, 他的肚子大得驚人. 我想學了做麵包的理論, 讓他知道街上的麵包有多油膩, STOP他再傷害自己.

另外, 我想自己做一些酵母出來, 不是買現成的酵母, 一來味道是不同的, 二來質感也是不一樣的. 這樣才是一個真正自己做的麵包哩.

上星期六上了第一課麵包實習課. 好好玩.
自己用手搓麵團, 待發酵. 半小時後, 麵團會漲大一倍.
發酵是最難掌握的. 因為不知道幾時是最PERFECT的發酵階段.
之後放入爐烘半小時便成.

今次老師教了我們弄咸方包, 芝麻豬, 及蒜泥包,
完成後跟一班好友一起分享,
他們說味道不錯呀,
一樂也!

再食冇得撈

只怪自己這兩年飲食不節制,

上一份工作是做蛋糕甜品,
每天也要吃這些東西以品質測試.

這兩年來真的肥了很多.
不用上磅看看重了幾多磅,
自己照鏡也知出事.

好了, 趁現在有點空閒時間, 一定要自己減掉這些多餘的脂肪,
再重新出發.
這多個星期, 在身邊人的嚴格監督下, 真的吃少了很多.
今天跟再做媽媽的珍妮數數算我的減肥做法,
她也張大了口.

總括來說, 為了減肥，我是一直長期處於肚餓的狀態. 很久沒有這滋味了，幾有趣。而且每一餐吃的東西份量雖然有點少, 但吃的都是我很喜歡的食物, 也是享受的.

早餐: 一來省錢, 二來體控, 我只吃一包加熱開水的無糖無奶麥片.  不過這款麥片是家人在美加買回來的, 味道很足, 又平, 在香港永遠找不到同等級數的.
午餐: SO E 為我弄一份三明治, 多數是腿蛋治, 配一杯蘋果甘荀汁. 我超喜歡吃烘熱了的三明治. SO E加了生菜蕃茄之外, 還會加生洋蔥. 超讚!
晚餐多外出吃, 不過身邊有人長期監控, 我也不敢放肆.
以下是幾個我跟珍妮分享的例子:
- 吃豬腸粉只可落豉油及芝麻. 不可以落我喜愛的麻醬及甜醬. NO!
- 昨天很想吃麥樂雞, 結果入了麥當奴, 望著MENU一會, 心裡爭扎得很，最後理智勝過感情，看了餐牌感受過就回頭走了.
- 有時行過雞蛋仔店, 只是站著看看幾分鐘, 嗅嗅蛋香，當吃了就離開啦.

珍妮聽過後說: 下? 肚餓我感覺很難受. 我是不會讓自己這樣的.

我都知, 但當你買衫時越買越大件, 你就不得不行動了.

炎夏菠蘿

天氣熱得有點毒.
這樣的天氣什麼正常的菜式都不想吃了.
這個時候我只想吃三明治配果汁或水果.
想立即有得食水果, 到大型超市買已切好的水果是最方便的選擇.
水果拚盤更可以一次過吃幾種口味, 真爽.

不過有一次, 我拿起一盤已切好的水果拚盤, 問當值阿姐: 啲水果有冇浸過糖水架?
佢衰到聽完乍聽不到, 不作一聲.
我明, 她的反應已經給了我答案啦.
於是我就放底盒水果走了.
我吃水果也有一種想健康的目的, 如果加了糖水又好似有點反效果了.

昨晚回家途中突然好想吃菠蘿, 走入惠康見到一個個原個菠蘿向我招手, 超級想吃.
但我不懂開菠蘿, 買了回家也不懂切.
正在猶豫不決的時候, 想起家中的菲傭SO E.
(註: 我現暫住姐姐家, SO E 是她的菲傭. 我的家本身是沒有請傭人的)
菠蘿是菲律賓最普通的水果, SO E應該懂得切.
於是立即買一個回家去.

拿了一個菠蘿回家, 問SO E 懂不懂開,
她立即說: OF COURSE! IT"S EASY!
不過太夜我們沒有立即吃,
只放在雪櫃明天吃,　

今天一早就見到SO E把菠蘿批皮.
她指著菠蘿頂的綠色葉說：在菲律賓人們會把這個葉一整個的放在泥土上, 慢慢地一棵新的菠蘿樹就會長成了.
我心想有沒有可能: 又不是種子如何種得起?
不過她們家鄉的習俗我就不知了.

吃著一口新鮮菠蘿,
又甜又多汁,
它的甜絕不是街上的甜味,
甜得少但感覺很真實.
我更肯定街上切好的菠蘿一定是浸過糖水的.

SOＥ把菠蘿中間的芯也切出來吃,
我見到說明書 (註: 買菠蘿時, 有一張說明書的!) 上說菠蘿芯是不吃的.
但我一口咬下去, 少少硬但其實好好咬口又甜甜的,
真不知為何說明書叫不要吃,
真是浪費.

我問SO E: 中國人話菠蘿不可以吃太多, 濕熱會攪腸胃.
她說沒聽過, 但菲律賓人不會晚上吃菠蘿, 因為睡覺會肚子不舒服.
我想其實都是差不多理論吧.
總之一次過不要吃太多就是了.

真露

電視正播映韓國旅遊節目,
主持人正在吃韓式燒肉, 並喝真露伴菜.
真露!
多久沒見, 多久沒有喝過它了.
真露是韓國燒酒.
不知為何, 喝中國燒酒就被人笑是地盤佬, 但喝韓國燒酒就變成了時尚.
都是形象與包裝的原因吧,

十多年前喜歡跟朋友們吃韓燒,
當時韓流初襲港, 早一點接觸韓國的事物有著早著先機的優越感.
於是我們喜歡韓國電影, 朴智胤, 沈銀河, 藍色生死戀, 韓式年糕, 韓式燒肉... 還有真露燒酒.

真露是透明色如水般的液體, 以綠色玻璃瓶盛載著,
正面貼上米黃色貼紙, 上面有青竹的圖案, 很是美麗.
每次喝都是倒一小杯的.
因為看似水又冰涼的液體入口之後有如一股灼熱的液體沿著食道流入胃內.
一時凍又一時熱的感覺很過癮.

其實它的酒精濃度高達20%,
我們喝幾口之後就已經情緒高漲.
一大班朋友在酒精的帶動下越說越大聲, 越說越興奮. 咖咖咖的在燒肉店內大聲講大聲笑.
什麼心內想說的話都夠膽說出來.
我們都說"喝了真露, 我們會真情流露".

現在電視看到這支燒酒,
很多開心的回憶都回來了.
想一想我都有7, 8 年沒有喝過真露了.
不知現在再喝它,
自己能否再接受得到那股熱辣辣的快感呢?
或者是現在還有沒有人會陪我喝這個呢?

會考

今天是首屆中學文憑試放榜日,  亦是蘇老師守夜祈禱會的日子.
忽然想起當年會考的點滴.
我是於1993年考會考的, 距離現在已經19年.
不過當年的辛勞依然歷歷在目.

記得會考前有一個月的溫習期.
當年只聽說會考很重要, 於是整整一個月30天留在家中溫習, 沒離開家門一步.
因為我一向讀書並非名列前茅類, 唯有希望喪做試題來將勤補拙.
當年報考: 中, 英, 數, PHY, CHEM, BIO, COMPUTER, A MATHS共8 科.
老師及姐姐建議我做多些PAST PAPER,
好! 我就一股傻勁做了以往10年的PAST PAPER.
是做齊這8科, 寫答題, 選擇題, 每題問題也做.
還有將老師派給我們的習作一拚幹掉,
做完才發現那些習作題是來自1963年!
1963年! 我還未出世哩.

那時候的自己真的操得很FIT,
只覺所有試題來來去去也是差不多.
真的做到爛熟.
到了會考時, 一個高速已把試題做完,
有幾科還怕自己答得不夠好而另外再用草稿紙做多一次來校對.

結果考試成績不錯呀,
差一分就得到滿分,
是我歷年最好的考試成績,
但由於當年會考操得太"行",
之後就成個人放PAIR了.
從中六開始我已經重抬不起讀書的勁力.
所以以後的A LEVEL或大學試全部也是打回原形的力不從心.
成績也只是中等而己.

到今天做了10多年工作,
更覺得會考的好壞與將來的際遇談不上關係.
成績好找工作時是可以替自己容易被人選取.
可是到實戰時, 待人接物承接不來結果也是一樣.
老闆依然會屌爆你,
同事依然會背後藐臭你.
可恨的是會考沒有教待人接物, 也沒有教禮義廉恥.
這些才是人生路上最重要的知識.

成績好並不是什麼了不起的事.
相反我只覺自己行的路跟這些績分完全提不上關係.
快廿年前的RECORD現在只對報考政府工有用而己,
其他商業機構看重的是工作經驗與口碑吧.

師弟師妹, 做人叻還是比較緊要吧.

十年前的我

家中裝修,忙於整頓家中的物件好讓師傅有空間工作.
今天在櫃台裡找到了好些舊相片.
分別是10年前及20年前的旅行照.
10年前的聖誕節一個人到歐洲旅行.
年輕的我故作瀟灑, 以為自己可以應付得來,結果孤獨的出發, 寂寞至死的回來.
這故事教訓自己要知道自己的弱點在哪.
普天同慶的節日就不要自己一個人到巴黎去.
我還記得有一天在凱旋門的頂層忽然下著雪.
這是我畢生首次看到下雪的情景, 好興奮的拿著相機在拍.
但興奮過後卻發現身邊原來一個可以分享的人也沒有,
立時感到寂寞難當.
今天看到這張照片, 第一刻的感覺當然是在對比自己10年來外表上的轉變: 人脹了, 皮膚鬆了, 眼袋大了一倍, 神情沒有現在的老練.
但只有我知內情的我就看出當時的寂寞與空洞.

時光比人還要無情, 不說一句不提一聲把我帶到10年後的今日.



這十年來做過的事 能令你無悔　驕傲嗎
"沒有後悔這10年做過的事, 說不上有什麼封功偉績, 但至少行出街沒有被人藐也不算一個差的人吧."
那時候你所相信的事 沒有被動搖吧
"我一直都相信在沒有傷害別人的前提下, 我喜歡做什麼便做什麼. 這理念到今天也沒有變."
對象和緣份已出現 成就也還算不賴嗎
"一個令我真正快樂的對象出現了, 這亦是我一直對上天感恩的事."
旅途上你增添了經歷 又有讓稜角消失嗎
"高低起趺超多的我, 經歷讓我更加愛恨分明. 少了正面衝突, 卻把不滿多放在心中."
軟弱嗎 你成熟了不會失去格調吧
"身材越來越走樣, 有時都懶得打扮, 何來格調?"
當初堅持還在嗎 刀鋒不會磨鈍了吧
"性格越見明顯, 很想做的事無論任何人說什麼也不理, 這不知算不算是堅持, 還是固執."
老練嗎 你情願變得聰明而不衝動嗎
"這兩年我反而覺得自己衝動多過聰明."
但變成　步步停下三思　會累嗎
"我沒有步步三思而行. 反而做事衝動多一點."
快樂嗎 你還是記得你跟我約定吧
"活得快樂是我一直以來的目標. 一直沒有變."
區區幾場成敗裡 應該不致麻木了吧
"我沒什麼鬥心, 沒什麼成敗得失那麼嚴重的事呢."
快樂嗎 你忘掉理想　只能忙於生活嗎
"我現在的理想是不用辛勞工作又能滿足地過活, 努力拆解中."
別太遲　又十年後至想　快樂嗎
"我連3個月後發生什麼也不能掌握, 現在說10年後幹嗎!"

退步

翻看舊卜頁，看回自己以前寫的東西，覺得以前寫的東西蠻好看的。
有主旨，文章有結構，有時還看得出有鋪排有起承轉合。
再觀看現在寫的東西：結構鬆散，詞不達意，言之無物。連我自己都覺得難睇。

究竟發生什麼事？
如何再重拾一個better me?

四則死訊－ ＩＶ

看明週得悉ＷＨＥＮ　ＨＡＲＲＹ　ＭＥＴ　ＳＡＬＬＹ的編劇ＮＯＲＡ　ＥＰＨＲＯＮ上個月因血癌病逝，享年７１歲。

ＷＨＥＮ　ＨＡＲＲＹ　ＭＥＴ　ＳＡＬＬＹ是我一生中最喜歡的電影，我已看了１０多次，集齊了ＤＶＤ，ＳＯＵＮＤＴＲＡＣＫ，ＮＯＶＥＬ，當中的故事情節我都可以講得出。

我是非常欣賞這套戲的編劇ＮＯＲＡ　ＥＰＨＲＯＮ。縱使她不是每有佳作，但曾經作過一齣經典也是畢生無憾。

故事要說的道理很簡單：ｃａｎ　ｔｗｏ　ｆｒｉｅｎｄｓ　ｓｌｅｅｐ　ｔｏｇｅｔｈｅｒ　ａｎｄ　ｓｔｉｌｌ　ｌｏｖｅ　ｅａｃｈ　ｏｔｈｅｒ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｍｏｒｎｉｎｇ？
又或者："Men and women can't be friends because the sex part always gets in the way"　（當然這不ａｐｐｌｙ　ｔｏ　基佬）

這套戲每個埸景都是如此精心細膩，每一句對白都是言中有物。身邊有些志同道合的人，每次一提起這片子就口若懸河的討論過不停。

編劇女士近年的電影雖然有點不復當年勇，但一些經典依然長留我們這些小粉絲心中，繼續造福人群。

四則死訊 － ＩＩＩ

於８０年代長大，日日以收音機代替電視機的我，怎會不認識蔡齡齡！
當年ＤＪ變歌手，我最喜歡的就是她和周美茵。
不過周美茵是真的五音不全，喜歡她是因為她的歌夠西。
而蔡齡齡是真的唱得又好聽的一員。

早前閱報知悉她的死訊很愕然。
偶然在家也會播她的歌來聽。
之前復刻版的ＴＨＥ　ＳＩＭＰＬＥ　ＬＩＦＥ大碟是真正的好。
除了講到爛的細水長流，我更愛這一首＜解脫＞。
細看歌詞，看看歌者現在的做法，更覺人生無常。

不須諸多藉口
來為你不安的心補救
抑鬱於低潮解脫是時候
我會悄悄後退
低泣中掩著傷口
抱歉抱憾請你輕輕放手
皆因雙方了解
明白我今宵不應追究
不必因可憐的我釀成內疚
我倆也快樂過
今生於今夜分手
為你更快樂不敢貪心佔有
我請你於分開的以後
成熟勇敢將所愛掌握
不要妥協了才詛咒
將思憶都撕裂牽走
投身於她的白晝
不要轉向多失落的背後
忘掉這空間有開心過時候



後記:
當日收到她的死訊, 在公司茶水間遇到茶水阿姐正閱讀這則新聞。我跟她說很可惜呀！沒想到她的反應是：什麼！自殺的人最不值得同情，大把人想生存，為什麼要自殺！我是不會同情他們的！
我聽到她的反應後更傷心。誰人會想做出傷害自己的人呢？抑鬱症的人如果可以控制到自己的情緒，就不會這樣做吧。這反映出社會上對這個病的教育依然不太成功。希望有一天再沒有這些錯誤的思想好了。

四則死訊－ＩＩ

蘇老師終於走了，於２０１２年７月２日。

一直都有心理準備這一天的來臨，所以當我收到這個消息時心裡亦沒有很大的激動，尤其是當你見過她最後的一段日子時，可能會覺得這是一種解脫。

上次到醫院探望她，由於當時是新聞發報的初期，很多人都趕去醫院探望她，長長的人龍在醫院大堂排隊等候著。蘇老師因為日間的時候見了很多探望她的人而倦極睡著了，聽說她還在發燒哩。

於是我們只好分批走到她的床前看著熟睡中的她便離開了。

廿年不見，我看到在病床上的蘇老師真的認不了她。現在的她是那麼的瘦，乾乾的，疲倦的在床上睡著了。我跟幾位舊同學默不作聲，靜靜的站在她的床前看著她，我獨個兒垂下頭雙手合拾的在為她禱告。見她那麼的攰，讓她睡著就好了，我也不想她勉強的起來跟我們說話。

由於不阻礙其他探望的人潮，我們很快就離開了病房。

一路上我們都默不作聲，結果是心裡有數的。我們裝不了要說什麼她早日康復的說話，所以我們還是沒出聲就好了。當時我心裡只想衷心的希望她不要再受這些苦了。

四則死訊- I

這兩個星期聽到四則死訊。
有些是認識的，有些不。
認識的固然傷心，不認識的其實是一些我一直欣賞的人，
所以也深感可惜。

跟羅小姐是工作上認識的。
早前大家合作了一些廣告：一次是全新拍攝，另一次是一年後補錄音。
我們都叫她Ｊａｃｑｕｅｌｉｎｅ，不是中文全名的。

她的性格極隨和，常常跟我們說說笑笑，當時傳她想生小孩，剛巧那時有一個小妹妹ｔａｌｅｎｔ，她常常興奮地去逗小妹妹玩，我還在想希望她真的有身孕就好了。
通常跟藝人工作，他們都會自己跟助手們留在化妝室吃飯，但Ｊａｃ就沒有這習慣，每次放飯時她總會跟我們大夥兒吃圍飯。好在當時的導演有要求，就算是外賣也會叫些好吃的出名的外賣店。而Ｊａｃ就會與助手們跟我們一齊吃。一邊吃一邊說笑談天，超級沒架子。
我們那一次是兩天內拍起１２條１５秒廣告，一般的都需要拍通霄。但那次Ｊａｃ很專業又放，導演要什麼表情動全沒ｓａｙ　ｎｏ。一些大叫大笑的動作很快手就達到了導演的要求。我記得我們只是拍到９時多已可收工，跟她合作真是一個好的經驗。

一年後，我們要為廣告片重新配音。很多時藝人總會推掉這些小工作。可是Ｊａｃ不但沒有嫌棄ｊｏｂ細而推搪我們，她還好似是早到ｓｔｕｄｉｏ的那個人，令我們來極不好意思。
當日錄完音，她主動提出要跟我們團隊一起吃飯，本來以為她說笑，怎知她真的叫助手立即度期，還說找不到地方的話可以上她家吃。

如是者，我們真的上了她的家吃飯。
她叫工人們弄了好些新加坡美食，在家中的後園裡起了幾枱桌子以自助餐的方式來招待我們。

我是從來也沒吃過如此好味的新加坡食物。由於食物是不能用文字來表達，我只能說那一次吃的喇沙是我一生中吃過最好味的。就算將來去到馬拉或新加坡，我都吃不到那一次在她家裡吃過的美味：有花生的香，辣中又帶點甜。我問她怎麼可以這樣好吃，她說是先生從新加坡帶回來的正宗食材哩。結果我就算好飽也吃了兩碗呀！

之後我更吃了這個椰汁西米糕之類的甜點，我從未見過這甜點，亦未試過。但吃到這一個椰汁可以香濃得那麼厲害的東西，真的是畢生難忘！由於我當晚飽到想嘔，結果我只吃了一碗，很後悔。


那次之後我們就再沒有合作的機會了。過了一些日子聽到她患病的消息，亦托朋友向她送上祝福。雖然她己走了，但我還是深刻的記得跟她合作過的日子，還有記得那次離開她家門時，她為每個人送上一個Ｇｏｏｄｂｙｅ　ｈｕｇ，是那麼的令人窩心。

擇偶

同事們聊起：什麼是理想對象？
大家說得興起又七咀八舌：

高、型、黑、實、寸。
外貌似吳彥祖，文藝中又帶點狂野。
說話要正經，或只准在我面前才不正經。
可以風趣，但不能多咀。
不用擔心經濟，不過唔想佢太有錢，無謂高攀。
愛我，我要很多很多的愛...

什麼都假，最緊要這個人能讓我笑。

黃金花大酒店

喜歡聽年紀比較大的人的故事，感覺他們閱歷豐富，有很多人生的智慧可以啟發自己。

這套電影很特別，沒有當時得令的俊男美女，換了７位年過半百的荷里活影星擔綱演出。他們位位都是實力派，只看演技也值得入場吧。

何況它的故事亦寫得很感人。

７位耆英山長水遠，又長途機，又迫巴士，又坐篤篤，從英國走到印度的黃金花大酒店，他們不是來旅行，而是來這間酒店渡晚年。
縱使他們各有不同的原因，但都同樣地充滿了勇氣。
換了是我，也不知自己有沒有勇氣去一個這麼遠又陌生的地方展開新生活。
他們７個人，有剛剛喪偶，有為著找尋６０年前的戀人，有來找第二春，有人沒錢而來，有人為醫病而來。

故事雖然是假的，但情懷卻很真。他們的演出都很自然。跟以往角色的性格有很大的分別，今次大家都演得很人性化，將暮年的身份與心態自然地表達出來，一邊看會一邊跟著他們笑，跟著緊張，跟著心戚。
看到他們為自己的生命而努力，不會因為年紀大了而惰了下來，給了正在為生活而迷惘的我一點正能量。
人生是充滿奇蹟的，只要我們還生存著，就要繼續珍惜上帝給我們的生命。
電影有一主旨：ＴＨＥ　ＢＥＳＴ　ＩＳ　ＹＥＴ　ＴＯ　ＣＯＭＥ。最好的如果尚未來臨，只因未到最後一刻！
對呀，人生最精彩的地方也是在於它的神秘，明日有明天。

小經典

楊的歌絕對不止ｐｌｕｇ歌出色，
她有很多沒有派台的歌曲也是很出色的。
她辦的這個小經典演唱會絕對有看頭。
奈何不想遇到那些忠心歌迷往往在現場大聲跟著她唱歌而狠心沒有買票。
聽過這碟後，慶幸沒有買飛入場，因為就算是錄音版本也清楚想到歌迷們難聽的歌聲，
如果我在現場的話，我一定忟到癲。

但她的選曲絕對合我心水。
一個人的童話，的士司機，水月鏡花，電光幻影，風采依然，私奔，稀客，這些都是我的私房金曲。今次被她選來重唱，很是高興。
而且她的唱功真的好了好多！
以前她的現場是一步一驚心的，
但這一次她真的交了一份很出色的成績單。
音準，高音沒有走，運氣自然，感情剛剛好，尤其是唱深息時可以看得出她的大進步。
漸漸地她可以被撥入去唱家班的行列了。

歌單中一首黎明時期的歌曲也沒有。
看來她真的很不滿意或不想重提那一段時期的自己吧。
其實那時期都有一些好聽的歌：只談風月不談感情，同病相愛，孖公仔，對木偶唱歌。
不過她不想提，亦很欣賞她的決絕。

每個人總會有些不想重提的記憶，
沒有必要的話又何必要去觸踫，
如我，我一定不會入去Tommy Hilfiger的店或買任何它的產品，
因為我以前有一超仆街的女上司是在那裡來的。
每次一經過這間店就想起她，
一想起她就嬲爆。

劇讀葉志偉

你是怎樣認識葉志偉的?

從他的小說? 從他的專欄? 從他做電台節目嘉賓? 還是從他的講座開始?
我有幸是買了他的"突然獨身"不久後, 在一次朋友聚會中認識他.
Ｎ年前一個晚上，應林公子的邀請去諾士佛台跟他的朋友們喝飲料。
一去到＂嘩，屌！＂一大張枱１０幾個男人係度。
林生一口氣介紹完，當然唔會記得名字下就坐了下來。
當刻的反應應該是：唔，這１０多人應該都是做朋友的結果好了。
而朋友們的反應也是一樣吧，因為他們班仆街不夠１５分鐘就借故散了。

結果當晚留下了幾個人繼續傾偈，有林公子關生阿嬋，還有葉志偉。
不知為何，我只記得他穿了什麼，是一件粉紅恤衫。
他呀，說話還是有紋有路的，怎麼會像現在說話越講越快。
ａｎｙｗａｙ他們介紹葉志偉給我認識時真的覺得這個世界很細哩，
剛看了他的書不久，現在有見了真身。

就是那一個晚上，我的人生就變得不一樣，
還是那一句，有些人一認識了是回不了頭的。
這班朋友就成了我人生重要的一群。

經過了多年的努力，葉志偉今年再上一層樓。
他的＂突然獨身＂會搬上舞台。
你不是不支持吧。
我們一大班朋友已經訂了票，
看看到時會不會見到你啦。
最多你見到我，我介紹一個靚仔比你識啦。

姊妹圖

有時工作可以反映一個人的才能；
有時愛情可以反映一個人的品味；
有時朋友可以反映一個人的性格。

家人沒有得揀，朋友有得揀。
所以稱得上是朋友的，應該大家都有些性格上的共通點吧。
如四朵小花，各人有著各自的獨特性。對同一件事我們會有四種不同的處理態度。但我們依然是好姊妹，因為大家都是敢愛、敢言、敢做、敢狠、敢怒的人。

一日，走在我前面有三位大嬸，
她們三個人手牽著手的一起向前行。
從她們的步履看來，中間的一位阿嬸可能弄傷了腿，所以另外兩個人就一人一邊的牽著她走路。我看在眼裡卻覺得這個畫面很感人，這種友誼是無聲的，是付諸行動的。

我希望到了我們幾十年後，我們都能夠拍出這張富有默契的姊妹圖。

恨酒

話說友人比利做了酒女之後，我們多了機會喝到一些好質素又不太貴的酒。
於是我們有時間都會安排一些飯局，又有得食又有得飲。
不知為何，我近幾次的酒局總有原因令我失了喝好酒的機會。

有一次是我安排的平常週五飯局，
臨放工的時候我在開會期間誤被一粒糖卡在喉嚨，
結果要往醫院收場，
人就沒有事了，但卻錯過了飯局。

星期六林公子的慶生飯也是如此。
明明叫比利準備了１２支酒出來，
結果因為拋柴而不能喝。
真的ＤＬＳ！
一班酒蟲話咁快就把１２支酒幹掉，
而我又沒有份兒。

我真的好想好好的喝一杯呢！

重新幻想

致敬大碟好易出事。
以往那些翻唱碟，編曲平凡沒有用心做慳水慳力的，導致又悶又單調。
今次向哥哥致敬的大碟卻做得非常出色，
完全看得出有心做與冇心做的分別。
這是一次有心人做有心事的示範作。

首先選曲鎖定在哥哥復出後的作品，
我喜歡那時候哥哥的歌，有時偏鋒，有時大膽，有時大路中見餘韻，是與眾不同的，他唱的時候有種豁了出去的開然，所以那一批歌幾時重溫都不覺老土。

另外今次的編曲亦看得出花了很多心思。不是隨便的找個鋼琴彈幾個音就算的貨色。每一首歌都好似加了很多豐富的畫面，給于它們新的格調，整體氣氛沒有一首是重複的，很有新鮮感。

今次找來了很多巨星或已經獨當一面的歌手來演繹，增加了歌曲的特色。今次聽起來像是歌手們與哥哥ｃｒｏｓｓｏｖｅｒ，多過似他們重唱他的歌那麼簡單。林憶蓮的路過蜻蜓好像是她自己的新歌一樣；我未聽李克勤原來可以唱得這麼好，沒有了他一貫唱歌似朗誦的感覺；林子袢的陪你倒數很醒神；ｓｗｉｎｇ唱到我以為是他們自己的歌；吳雨霏唱歌原來已建立了自己的風格。

當然也有些不夠好的作品。有些歌手的聲音不夠ｓｉｇｎａｔｕｒｅ是天賦的問題，唱了這麼多年還沒有一把讓人認得出的聲音，他們真的要想想新出路。

隨碟的ＤＶＤ記錄了早前音樂會的片段，有兩點感想：

１。張敬軒為什麼跟李玟爭做亞洲ＭＡＲＩＡＨ　ＣＡＲＥＹ？每次唱現場都見他騷唱功幹嗎？而且那些不夠豁出去的舞姿又怪怪的，不如正正經經的唱番首歌算吧。他好似走火入魔了。

２。原來ＬＡＭ仔上台唱歌都有點台型呀。看他平時上雜誌個ｌｏｏｋ唔老唔後生半天吊，到上了台，唱哥哥的寂寞有害，一來聲線特別，二來他拿著結他的樣子也是很好看的。看來他應該有得做。

朋友與酒

香港名勝林公子生辰，我這些做細的必然跟他食飯慶祝一番。
每年為他攪飯局最複雜的是控制出席人數。
約朋友出席，他每次也說：不要大攪啦，圍內的朋友吃一餐就好了。
要明白，以他的人網，圍內兩個字是可大可小的。
有一年可以是少到得８個，又一年可以叫到３圍桌，全部也是圍內的人呀。
ａｎｙｗａｙ，經驗得出的結論是看當時的心情，再討論ｉｎｖｉｔａｔｉｏｎ　ｌｉｓｔ。
好啦今年ｌｉｓｔ左兩桌咁多人啦。

這陣子朋友比利做賣酒生意，近期飯局他都為我們挑了好些好喝又不太貴的酒來，每次都令聚會加了很多的分數。
今次林公子慶生，最緊要兩個要求：朋友與酒！
當然要找一家能讓我們免費帶酒來的飯店，於是我們就選了佐敦新斗記。

兩桌的好朋友，一見面當然不停的談天說地。
我們這些ｎａｔｕｒａｌ　ｈｉｇｈ的人，是不是兩桌分開坐也沒所謂，因為我們最後也是常常在兩桌之間走來走去的。
人多加上喝了些酒，說話自然大聲。
我們架架笑又髒話又性器官的把在場慶祝母親節的其他顧客嚇得側目。
ｗｅｌｌ，朋友生日嘛，一時高興就熱鬧起來了，騷擾到他們又真的不好意思，一年一次有時都真的是控制不了的。嘻嘻。

不過，論熱鬧，大家依然津津樂道的都是５年前我們請了李莉莉做特別嘉賓的一次慶生。
當件我們的尖叫聲簡直把整間酒樓震壞了！
現在我們有時提起都覺得好好笑，好開心哩。

新斗記的乳豬是最出名的，必吃！

痛腳

成世人第一次拗柴。
在長洲，行過一個很淺的石級，一不留神，左腳腳眼給扭了一下，登時很痛的叫了一聲，站不穗整個人坐在地上。
以前不明白朋友們說拗柴的情況，現在這一痛立即領會了。
不過初初的４個小時還沒有什麼，坐了一會後，我依然可以從長洲到中環。
但吃完晚飯後就出事，我的左腳痛得連走路也有困難，心裡立即叫了聲仆街！

翌日一早就去街口出了名的趺打館看病。
住了這個村２０多年，亦經過了這家醫館２０多年，現在第一次去看趺打啦。
老師傅用藥酒在我的腳眼位置又推又轉，痛得我張大了口。
最後貼了膏藥，用紗布把我的痛腳五花大綁了。

每天也要覆診呀！
覆診雖煩，但也不及每天洗澡時用保鮮紙包裹著左腳防濕水之煩。
每次也要包好多層保鮮紙，之後又要用大膠袋把整條腿套著，洗澡時又要小心的怕入了水。
真的煩死了。

生命倒數時

當生命在彌留之時，躺在病床上的你會如何想？

思想是清晰的，但行動不便，身上插滿了喉管，氣若如絲...醫生說一切的治療要停止了，等待生命的結束。為什麼要這樣的殘忍？有沒有想過病人的心裡有多難受？這真的是要自己面對死亡呀，還要是很近很近的...幾天？一星期？兩星期？等待期間可以做什麼？還可以做到什麼？為何要這麼的殘忍？尤其是對一位熱愛生命，熱愛教育的一位老師！

蘇老師，我中三時的班主任，現在善終醫院等待生命的結束。

今天一早收到舊同學傳來的噩耗。蘇老師患了末期胃癌，經過了多次的治療，情況依然沒有好過來，醫生建議停止治療，好讓病人免再受苦。好心腸的蘇老師，怕自己患病的消息會影響正在高考的學生，因此一直沒有向外洩露病況。現在高考完畢，而且知道自己日子真的等不了，才向大家透露。

消息當然一傳十、十傳百的公開了。連一直畢業後沒有再參與舊生會活動的我也知道消息了。很震撼，一整天心情佷跌宕，很失落，畢竟她一直是我最欣賞的老師。

蘇老師第一年來我校任教，就做了我們3E班主任，而且她當年教我們中文課。她上課時的技巧很好，能夠把中文課教得很動聽。我是一個很飄忽的學生，上課往往不能長久集中精神，但蘇老師的表達技巧很好，聲音容易令人吸入耳朵𥚃，她是一位小數能讓我用心聽課的老師。我一直認為我是從中三開始喜歡了中文，其中一個原因是她的中文造藝實在太高了。她說話用詞精準可靠，一開口就知道她的中文根底是多麼的深厚，一方面欣賞她，另一方面當然啟發了我對中文的興趣。

此外，蘇老師是一位吹水大王，很喜歡跟學生們傾偈。我這種眼睛生在額頭上的人，不是每個人想吹我就肯跟他吹。但蘇老師是不同的，我是會主動約她放學吹水的老師。因為跟她吹水能令自己𣈱所欲言，她又跟我們這些學生哥分享做人的經驗，讓我眼界大開，聽她說外面的世界是無比的新奇。有幾次我們幾個同學跟她傾到學校鎖門，走剩我們最後幾個人依依不捨才離開。

有一次她上課時突然間哭了起來，不是我們弄到她哭，是她本身當天回校上早會時已經面不高興。到了第一堂講課的時候突然爆哭了起來，嚇得我們不知如何是好。這是我第一次見到老師在學生面前哭，而且是為私事而哭，我覺得她是一個真正有血有肉的人。

聽其他同學說，蘇老師當年跟他們談論六四時更會激動至哽咽。這麼一個愛學生愛國家的人，十多年下來累積了很多愛戴她的學生。今天看到學運領袖王丹先生寫給蘇老師的一封信。原來有兩位學生知道蘇老師病危，電郵給王丹先生請他寫幾句鼓勵說話給老師。看，這麼受學生愛䕶的一個人，我認識過也覺得光榮。

明天我就去探望你啦蘇老師，振作！

倦

很累。
是打從心底的攰，什麼也不想做，好似手上每一件事都好難攪，又煩鎖，真想一頭鑽進被窩中，什麼都不聽不聞就避過了。

看見其他的同輩都很努力向前衝。我郤處於懷疑為什麼要去衝的思考中。是否在浪費時間？但我真的提不起勁。

我想這是尋常的表現吧。人有三衰六旺，高彽起跌。我盡力地不准自己沉迷下去，不要迷失自己的目標，待有天人有點熱情時，再上路

聽命

不知道從那時開始，我已經深深體會到什麼叫做＂人算不如天算＂了。
不是消極的想法，沒有自暴自棄的念頭。
只是人生有太多的不測，本來預計好的行程，未到上飛機的一剎那都還是有太多的變數。
多年前跟嘉嘉計劃十月去荷蘭旅行，當時連最難的換領飛行里數的手續都弄妥了，結果還不是生病去不了。

遇上突發的事，當然愕然。但不知為何我的人生總是不能安靜下來，往往要我處於動盪的狀態，好叫我不要懶惰下來。
好的，有了宗教信仰後，每逢有事我就向上帝求救好了。有一次聽道，講者話上帝替你關了一扇門，會為你開另一扇門的。你信衪便隨祂安排。
身邊的朋友就會明，這個道理在我身上是多麼的貼切。友人們都理不得了那麼多，有時候連我自己都處理不及那麼多的突發事。
好了，我信。我不管啦。總之我盡做，問心無愧，下一步如何就聽袮的命令。

MDNA

上一張"硬糖"難聽得我只聽過兩次。
今次一開始plug的GIVE ME ALL YOUR LUVIN'啦啦隊歌亦嚇親我，
幾廿歲人唱這些青春期少女的歌幹嗎？
之後的GIRL GONE WILD又唔知做咩,
都係幾廿歲人做咩GIRL前GIRL後呢?
跟住睇埋個MV, 咁似EROTICA既!
娜姐幹嗎行返回頭路?

我是從HOLIDAY時代已經聽她的,
當年姐姐跟我推介她的歌, 我年紀少佢講咩我都話好啦，就喜歡上她的歌來。
我依然清楚記得當年我們一家人去淺水灣游水.
在那架6號熱狗中巴的上層車尾,
一班潮男潮女用手提卡式機播著娜姐的"宛如處女".
情形真的好似溫碧霞加個麥德羅拍青春片的模樣. 那時的巴士又可以播歌又可以抽煙，好自由的。
這個畫面就是我一直覺得潮男潮女應有的樣子.
我當時想: MADONNA? 我有聽過喎, 我老豆都有買她的盒帶啦, 原來我老豆都好追得上潮流喎....

幾廿年過去, 娜姐邊一隻碟我唔會買呀,
就算她好似被咀咒的一隻碟好聽一隻碟難聽,
我還不是繼續聽下去.
上一隻硬糖難聽, 以為今次會好聽, 但聽了頭兩PLUG又覺得難聽到替她難過.
但始終係她的都要買，心癮起還是乖乖付錢去.

是的, 如果將這張碟的歌拆開出來聽是有事的.
不能像當年"舞台上的懺悔"般首首SINGLE都獨當一面,
但如果將這張碟從頭到尾PLAY一次又OK喎.
整體上編曲很統一, 整張碟一直播下去又幾連貫喎.
越聽越好UN.
不過娜姐的聲被合成得太厲害, 又尖又假，變得似一把電子聲,
但全隻碟把聲都咁假我就當佢是故意了.

所以這張碟我還是推薦你去買來聽的.

love is a four letter word

生活枯燥，本地娛樂選擇亦沒捨趣味。
幸好這段時間有JASON MRAZ的新碟。
好久沒有出碟了，這一張碟依然好聽，
好在他沒有迫自己去突破什麼，或要超越以前的自己的想法。
新唱片的歌曲繼續是一支結他，
唱唱自己跟別人的故事，
用不著突然變了智慧老人，
狂唱什麼人生哲理歌。
不需要了，
做人不用勉強，做回自己便好。
我們依然會喜歡你是你的。

新專輯的歌曲風格一致，
輕輕鬆鬆的旋律，簡簡單單的編曲，清晰的聲線，
令人聽的很和暖，
最適合駕著車一邊往西沙公路一邊播著這唱片，
真的令人心曠神怡。

螺絲粉沙拉

天氣熱，沒心情吃熱的，想起了這個意粉沙拉的主意。
一開始是珍妮inspire我的。
多年前她弄了個吞拿魚螺絲粉沙拉，我才知道意粉也可以凍食，於是每年夏天我都愛弄一些意粉沙拉作晚餐。

吃多了蛋黃醬做汁的話，可試這個用pesto做的城，青青的香草醬，在城市超級買的，一罐＄３０多可以用幾次。最緊要不用煮，一開蓋就立即可以撈來吃。

材料自定可以了。
螺絲粉不用煮太耐，太＂林＂又不夠爽口做抄拉。
今次我用了紅椒黃椒，很貴呀，一個要成７元多。我先把它們在熱水煮一會。但其實熟了的椒完全沒有了新鮮生吃的甜。下次考慮不弄熱了。
怕太齋的話我會加些白烚雞肉。

所以東西分開器皿鋪保鮮紙入雪櫃冷藏。
我不喜歡出晒水的感覺，所以分開雪味道就不會ＭＩＸ埋。
我每次也是吃之時才將醬汁跟食物一起混合，
那麼更加不會出現水汪汪的情況。

自家餃子

大廚出馬！
我愛吃餃子，什麼味道也愛，但真的不懂包餃子，所以一直很欣賞懂得弄餃子的人。

一天，友人帶了一大袋材料來到我家，原來他打算弄一個餃子給我吃。
厲害！厲害！

材料只要瘦肉及菜。今次友人買了小棠菜。小棠菜洗淨後砌成很小的樣子。

菜比肉多一點的比例也是好的，沒有太油膩啦。

攪埋一齊，加一些雞粉調味。一點好了，吃雞粉我也會中味精毒的。

之後就是包裹的部分，這是我最做不來的，要練成熟習的手腕才行哩。不明白好些人就是很純熟的把它包得這麼整齊，又快又不會爛，厲害！

看！這麼快就有一大盆了。

弄好了湯，把包好了的餃子下去煮一會。皮變了色，就可以上碟，食得。

炒雜菜

我弄吃的原則一定以簡單為主，
多步驟又要求巧手的就沒興趣，
最好用一個煲煮完就最perfect了。

這個炒雜菜是一大好做的菜 - 只要一個煲，時間短，多菜冇肉有益。
一開始弄得不怎樣好吃，但多做幾次有了sense就越做越好，有人讚好吃。
所以領略到弄吃的一定不會一步登天，多弄幾次就會進步。
像工作，一個陌生的job一開始做得不好，但多做幾次一定會熟習吧。

另一個領略，煮食的次序才是最重要的地方。
以前不懂以為什麼都一次過就成了，原來不行。
一定要按次序下煱才弄得好吃。

像這一個菜，要把粉絲及枝竹用冷水浸軟，瀝乾待用。
下鑊次序：
蝦乾，前日在西貢買的。＄１００一包超香。阿姐話油滾了就下蝦乾爆香味道。
娃娃菜，我貪它易洗。
金菇，它要長些時間才變軟。
粉絲，有粉絲的話，我那一餐就不用煮白飯添。
枝竹，我喜歡吃枝竹腐皮這些豆類食物，但我的中醫說豆類食物在肚內易生氣體，怪不得每次吃完都那麼多屁啦。
豆卜，這個菜最沒有益的就是它，但它香口又夠味，弄幾粒啦不要多。
差不多熟的時候就加入蠔油及水，之後蓋著一會令它’林＂一點。
完成。

所有材料都是按自己喜歡吃的就是了，沒必要跟足我的建議喔。

味噌湯

多了在家吃, 亦多了自己煮的機會.
不想也做不到什麼大龍鳳的菜式. 於是就從一些簡單易上手的開始.
味噌湯是一個好的開始. 有益便宜做法簡單.

朋友問有沒有菜譜,
由於沒有份量標準(我每次也是隨心地落料),
我就提供不了菜譜了.
只是一個心得: 不用太多水就是了.

味噌膏是日式百貨的貨色, 沒指定牌子, 看價錢主要買平的或寫著低鹽的.
我一定加豆腐. 維他的嫩豆腐好滑亦是用有機黃豆, $12/2盒, 我都會買這個.
我愛吃昆布, 以前白痴的在雜貨店買海帶, 完全唔同野. 又大塊, 是做綠豆糖水才對. 之後朋友在一田百貨見到下面的一包昆布乾才知什麼是對的. (有時自己不懂的東西一定要問, 不要"以為"!) 不要看輕這麼一包, $25原來可以吃到幾十次! 因為每次我只拿少少, 少到一湯匙放入水中卻發大到滿了一個碗. 超抵食.
經驗多了領略到昆布一定要最後才落, 而且落完一分鐘就好熄火了. 否則昆布會變黑又不爽啦.

今天在西貢碼頭買了一包$20的魚仔乾. 回來後亦加入這個味噌湯中. 洗一洗就好, 不用浸, 否則會冇味!
放了入去後要小心魚仔很快會分解. 一來成條魚碎晒不好看, 二來亦有點苦味出了來.

不過OVERALL落了魚仔乾後的湯卻比一般鮮甜得多. 會令自己突然變成了大廚一般too!

需要

有時候, 有時候, 我不需要什麼樣的說話.
我要的是一個擁抱: 緊緊的, 用力的, 無阻隔的, 不用說話的, 讓我一頭栽進去,
把我的面貼著你的胸膛, 快窒息的, 沉沉睡去,
我喜歡這樣的一種寧靜,
這是我們二人最私密的一刻.
時間這樣的流逝,
來來又去去,
我要記住這一刻的難得.

記念

不是什麼名人, 沒需要跟誰交代性向吧.
以前有舊同事會好奇的問身份, 還附加一句: 我唔介意架喎.
我洗乜你介意, 一聽到這就立即打發佢地走.
久而久之, 大家都沒有問,
或者說: 問來幹什麼, 有眼見.
人一懶就惰,
以往遇到很多棋逢敵手的人, 要應付他們, 總得要花很多腦筋, 訓練轉動反應也敏捷,
現在自覺做人有點緩慢, 反應也不夠快.
真的是時候整頓一下.

女人唔洗叻

正如V媽所說: 女人唔洗叻, 最緊要嫁得好!

她能夠風騷地說這話, 當然是她很滿足現狀.
每個人對生活的要求不同, 所以V媽的幸福未必個個欣賞, 但總之她自己快樂滿足便夠. 不關其他人事.

OK, 不打算講她的生活, 只想說說這道理.
其實這是一條數學題, 1 + 1 = 2.
兩個完整的人加起來的就得到2.
一個人搭上一個(對自己)負分的人就令自身整個分數拖垮了.
朋友A前年認識了一位男朋友. 這段日子以來男朋友不停要他的錢 -- 吃飯娛樂出國, 還要求他打本讓他做生意.
是開心錢當然樂意洗, 可惜的是他們卻常常吵架鬧分手, 影響了自己本身安定的生活. 這就是一條負分的數學題.

嫁得好是沒有定義的, 酸溜溜的當然可說: 車, 現在的快樂未必是一世的, 第二時可能老公有外遇或什麼什麼事發生了, 就不再啦.
係呀, 未來的事沒有人知的. 但我們要鬥的是現在的快樂. 如果現在的自己也攪不好, 有什麼資格講將來.
最緊要是我經歷過快樂!

越大越唔化

年紀越大，發覺自己越來越唔化。
對很多事很容易就覺得不爽。
如果是對老闆不滿又不能即時反應，
之後自己越想越興，越想越扯火。
影響心情，久久不能平伏。
如果那個是家人或伴侶，哈，可真不得了，立即當場黑面喝止再反駁。
很不像我一貫的形象吧！
而且每每發完脾氣後又後悔，向對方扮小貓咪嗲返人，唔知醜。

想起有些老人家亦被人批評越老越唔好老脾，想不到自己亦有此情況。傷了身亦苦了身邊人，真的要好好修理一下自己的情緒健康。

時差又來襲

三月底去了一趟美國公幹一星期。行程緊迫，在那邊已經睡得不好。
回到香港已經一星期，可是依然睡得很差。晚上十時多會突然很睏，從未試過一邊看電視一邊打瞌睡。然而捱過了這一小時，晚上一時便可睡到八時了。
但如果十時多趁眼瞓時直接上床去，郤四時多就酲了，眼光光到天明，真難受。

現在年紀真的要至少一星期才能適應時差。試過一次把火得早上七時到樓下公園跑步，遇到一大班阿伯在晨運呢！

但話又說回來，有時差也可能是年青的表現。在美國，跟一位常常要中美兩地飛的代理閒聊，如何解決時差煩惱。他妙答：我幾廿歲，本身睡得少 ，每天幾小時已夠，何來這些煩惱！

手機卜測試

原來埃瘋有一卜的程式。可以在手機烏寫卜，更可張貼相片。聽起來很方便。
而且可以手寫，不用打速成，可知我寫得那麼少字是因為我打中文字很慢哩，如果可以在手機上寫卜，我也可以多寫一點了。呵呵！

天使與魔鬼

小學的時候，默書或考試給老師計多了分數，本應答錯了的地方卻給老師眼大睇過頭而評為答對，我會一直耿耿於懷，放學時跑去跟老師自首，讓他扣回分數。

聽起來好似好笨的，有這麼一個著數為何要那麼坦白。我不是沒有想過不出聲就算了，可是越想就越覺得不對，結果還是講出來，讓心裡好過一點的。

我說出來不是想要大家表揚我的誠實，相反出來做事之後，這些天使與魔鬼的情況就不斷發生，而且往往就是魔鬼戰勝了。

不不不，我不是指有人犯法而我知情不報。而是當你見到一個人仆街時你會否通知對方的情況。仆街未必是對方趺倒的仆街，而是工作上出了錯的那種仆街。

以前正直的我一定會出聲，提一下同事，但現在我發現，原來我會開始見到同事仆街而不出聲提他們的。不過別人仆街我沒有心涼，而是我沒有感覺。

究竟這有沒有不妥？這就表示我不再是好人了嗎？但話又說回來，開了聲又是好人嗎？有很多時我的熱心還是給別人藐了一下，慢慢就培養出這個反應來。是對還是不對？總之晚上睡得著就可以了。

強國洗澡團

這是我第一次對強國人的印象。

小時候一家人到廣州旅行，跟當地居住的舅父一家人吃晚飯。

飯後他們一家跟幾位生面口的姐姐在酒店房逗留很久，我年紀小不知他們在做什麼。

過了很久他們還沒有離開，但又不見得他們在談話。後來看見大姊姊在哭都不知為何。之後二姊姊告訴我，原來舅舅一家人飯後來到我們的酒店洗澡，他還叫了幾位朋友一起來洗澡。一個輪一個的所以就弄這麼久了。大姊姊看不過眼便哭了起來，原來她才是第一代的排強份子。

現在想起來就知何謂世界輪流轉了。

最親密的情侶行為

最親密的情侶行為不是做愛，而是在對方面前放屁。

ＳＡＴＣ裡ＣＡＲＲＩＥ跟ＭＲ　ＢＩＧ開始不久，她在床上放了一個大臭屁而感到無地置容，更擔心ＢＩＧ會因此而放棄她。

一對戀人一開始時當然要給對方見到自己最好的一面。放屁喎，當然要找個地方對方不在時才能做得出。

但放屁呢是一個正常人一天會做很多次的事，比大便還要多還要正常。一對戀人都一起那麼久了，連自己身上有幾多粒癦對方都知道時，就會開始試試對方的底綠。

初頭在放屁前還會說一聲通知對方，日子久了就沒有開口直接就放了。後來還演變到拿放屁來作弄對方：在被窩內，在車子上，在做愛時，在對方的頭躺在我的大腿上，甚至故意地從老遠跑來一個轉身向對方放一個響的。這些都已成了兩個人最私密又不能公開的交流。

有一個令你放心地在對方面前放屁的人是一種小確幸。

桃姐II

身邊友人甚至姊姊看完戲的第一句COMMENT是：我情願早點死了，都不要住老人院。
其實電影已經描述得輕手了，至少電影拍不到老人院的氣味。
１０多件前外公住進老人院，我週末都會去探望他。
那間老人院是在土瓜灣的，有一個露台，他們都會把外公帶到露台去，已經算不錯了。
但那麼多人擠在一個地方，那種看起來的乾淨衛生是令人不安的，因為明明整個環境都濃罩著各樣奇怪的氣味－－老人口氣，口水，尿，地拖的霉味。
我一面看電影，一面把這些氣味都ｒｅｃａｌｌ回來了。
而且那些服務只好像沒電影裡凡好心地。她們都總是粗聲粗氣沒耐性的，我明白這是一份超辛苦的工作，但那些老人家自己有能力照顧自己就不用到這裡來。
所以有一天我老了，我也不要住老人院吧。

桃姐I

中風的可怕是在於被救回來。

我在復康院裡的日子遇到最多的是中風病人，大都是來做復健的，但醫生早說過無論如何，一個腦袋傷了的人是永遠回不了以前的樣子的。

中風後的半年是復原的黃金時間，雖然是復原不了１００％，但進展是最大的。不過很多病人中風後都昏迷了兩三個月，之後又如何趕得上進度？所以我見到的很多是已過了黃金時期的病人。

病人中有些都是甚貝名氣的。看到他們的情況就生了說不出的感慨。一個人無論幾叱吒風雲，年青力壯，在病魔面前是完全的不堪一擊。人生觀立即改變了。

我當時被這種氣氛包圍著，心裡很ＤＥＰＲＥＳＳ，但習慣了報喜的我總沒有說出來。我記得有一個週末真的沉得快瘋了，幸好珍妮沒預定的來了並把我接了出去銅鑼灣吃一頓飯。將我帶出去吸了一大口新鮮的空氣，心裡是萬分的感激，所以無論如何她永遠是我所愛的好朋友。

電影中出現的復健運動是真的－－推木板，行雙桿路，攝豆袋，一切正常人的活動要重新學過，但自己會想到明明從小到大我都能做得到的事，為何現在要學過呢？！所以一個人得到的一切是得來不易的。

我記得有些人曾批評：有人基督徒連痾完屎都要感謝主。

我又如何跟他解釋一個中風病人是痾屎都有困難，其實疴得出真的是一件感恩的事。所以要明白做人擁有的一切是多麼的難得。

離開復康院的一天，我在ＳＩＧＮ　ＯＦＦ的一刻眼淚泊泊的流下來，是不由自主的一直在哭，沒有說什麼只是哭，物理治療師像見慣不怪的說：是這樣的，這是正常的反應呀。

那一刻我跟自己說：我不要再回來，有一天我有事，請不要救我。

茄士咩

上年炎夏時去了悉尼幾星期，南北半球溫差，當地正是深冬時分。天氣很冷，而我又沒有帶足夠的衣物，結果常常搶了對方的茄士咩毛衣來穿。
一直都沒有這種衣物，小時候聽媽媽說過茄士咩這個字，只覺又茄又屎都不知是什麼，所以就沒有再深究了。
就是這次令我有機會正式的穿了它，立即愛不釋手。這毛衣超輕身，觸感柔軟，攜帶方便，穿上去後身體很暖和，不再感到寒冷。
本打算回港後冬季買一件來穿，可惜很多常去的店子都沒有出售，只是摩納哥會有出售，不過很貴而且款式普通，於是就卻步了。農曆年去舊金山亦想去看一看有沒有這種衣物，亦空手而回。
昨天午飯後經過誠懇百貨，正值盤點大減價。本想看加菲貓床單，結果給我看到有一個櫃的茄士咩毛衣做特價。
我選了一件紫色背心，是100%茄士咩做的，由原來的＄１５００四折後減到得＄６００！雖然牌子沒聽過，但剪裁亦很合身。試穿後覺得很舒服很柔順又輕輕的，便開開心心一人一件的付款去了。
減價到今個星期四，要買就要快喔！就當買一件給身邊的人暖暖也好！

囑咐我珍惜

中午跟一位HEADHUNTER通了一會電話談近況。收線時她跟我說了一聲＂好好珍惜啦！＂忽然被＂珍惜＂這兩個字嚇了一嚇。我不是責怪她，因為她根本就不認識我，只是霎時間覺得＂珍惜＂兩個字我一直都深深地了解如何做，以及自問自己體驗得卓卓有餘，不是憑空講白話那種，不是卡拉ＯＫ高唱珍惜眼前人這麼容易，我是身體力行的做出來。

 

 

當到了３６歲的時候，我便覺得自己的人生已經進入倒數的階段。給我７２歲命吧，這還不是到了分水嶺是什麼？這就不代表是失去了衝勁，而是不再突然間耍性子去辭了份工或同愛人分手然後說什麼追尋夢想的去賺個型字。我沒有破釜沈舟的嗜好了，相反我會死捉著手上所有的，因為我知道一切都是來得不易。

要不是幾年前的一件事，我怎會知道生命是可以隨時失去的。我更加明白我現在行得走得飛得食得做得都是上天給我的。我告訴自己現在的每一天都是賺回來的，所以我還會有什麼衝動？動輒扯火去罵這罵那，投訴這投訴那，湧著去名店門前拍照賺個公民教育的機會？社會這麼病，來來去去都是靠幾份報紙掀動大家的情緒，要不就是什麼網民批評什麼就嘈嘈嘈，我還是生活在＂市民什麼＂的時代，我都不知網民是誰，為什麼我要聽他們的話？在公司我喜歡聽出糧果個話；在家我喜歡聽我家人的話。其他的街外人我為什麼要理會？我現在樂得一切置身事外，太複雜的思考過程都免得就免。有一張免費戲票給我，我也是選爛賭夫鬥爛賭妻，而不是伊朗式分居，我只想要娛樂，給我一些不花腦筋的娛樂就好。

 

自從上年轉錯工後，一直成為驚弓之鳥，現在的新工作當然算不上什麼完美，或是朋友們之間的高薪酬，但簡單的人事已經令我想繼續留下來。這還不算珍惜算什麼？朋友問我在工廠大廈工作會否不是我喜歡的類型。我想大家把我看得太時尚了吧，我都不知幾喜歡拉下鐵閘出入的感覺，好像小時候去工廠大廈找媽媽的感覺。我不明白為何上一間公司的同事總要找我出來聚舊。聚乜能野舊呢？當初做得開心就不用走了，我巴不得一世也不用再見到他們，還要什麼出來見面，多不多餘？每次也要想一些原因推卻，希望你們見字可以知難而退。現在的工作常常要我周圍去，合我喜歡搭飛機的性格，希望多儲些飛行里數就好了。到時就可以免費去歐洲探嘉嘉。

我說過找到一個喜歡的人就會安頓下來。我珍惜現在的兩個人生活。以往死要出街爭取曝光，現在卻喜歡獃在家中午睡，週日上完教會回家去，大日光上床去，睜開眼卻已經天黑了的感覺很有趣。沒有相夫教子的機會，就唯有得閒弄個甜湯大家吃也不錯吧。這陣子工作關係常常去馬拉，看到街上的人說不夠兩句就吉吉聲大笑，看上去是真心的快樂，不是香港人的皮笑肉不笑。於是萌生了不如好些年後我們搬去那裡住好了。食物又好吃，紙水又低，聽大妹說住在檳城或怡保最好，空氣好，環境又漂亮，是退休終老的好地方。真的要好好的計劃一下。

一次過打這麼多字對我來說是少有的。也要珍惜喔！

喜相逢

人生其中一樣快樂的經歷: 一些曾經喜歡過而遺忘了的東西, 突然間出現在你眼前.這一種重逢是可以給自己一刻驚喜大叫的衝動.

這樣的經歷給我在馬拉出現了.

小時候在街坊藥房常吃的一種糖.
小時很窮, 買東西都很慳儉.
這種糖只是一毫子一粒, 又好味.
我常常去藥房買來吃的.
有黃色, 綠色, 橙色, 及紅色.
我最喜歡吃黃及綠色.
我一次可以吃掉很多的.
後來這種糖慢慢絕跡藥房,
而我亦漸漸遺忘了它.
今天到馬拉的超市行場,
突然再見到它,
立即興奮的介紹給同行的馬拉同事及大妹.
他們都對這糖沒印象,
於是我買了一包給大家試.

是我以前吃過的味道呀!

不過同事們說難食.
DLS! 好野不懂得欣賞,
我不怪你.
大家有GENERATION GAP.
而我最後就買了四包!

馬拉雞兒

這陣子多了機會到馬拉工作,
差不多一個月都有一次.
本以為可以嚐到我愛的喇沙,
但我住的酒店區多是美化了的餐廳.
反而沒有吃到原汁原味的馬來食品.

今天去了別的TOWN開會,
會後跟大妹到附近行市及吃中飯.
我們來到這家很LOCAL的飯店.
見店內的座位都坐滿了白領,
心想這餐廳應該不錯吧, 便坐下來醫肚子.

一心來到馬拉, 當然想試一些地道的餐館. 出差這麼多次, 我們還是第一次到這些好LOCAL又平宜的地方吃一頓. 這裡人頭湧湧, 心想應該是好味的.

我們二人叫了"燒肉切雞"及"燒肉豉油雞", 另加一碟淨叉燒(拍照時還未上桌), 都不算很大食吧.
飯是雞油飯, 很香, 很有水準.

燒肉是脆脆的, 雞有雞香味, 又滑. 我們二人很快就把它們鯨吞了. 哈哈.全部只是MYR 20 (~HK$ 60). 超抵!

出差音樂

出差時沒唱片隨身, 就總愛在YOUTUBE找MV來聽.
沒原因, 但在酒店房內總喜歡播她的MV.
這些是我的必然選擇.








自從她在演唱會走音後, 我就喜歡了破相這首歌.
歌曲超複雜, 她就算走音都已唱得很好了.
網上見到有人批評她走音這回事.
其實她走得都幾好聽.

生日蛋糕

朋友開了一家私房蛋糕店.
即你說出要求他會為你精心創造一個合適的蛋糕.
今年生日, 友人們來我家火鍋慶生, 問我想吃什麼蛋糕, 我想只要不是美, 東, 聖品牌的都好.
忽然想起這個做蛋糕的朋友, 便打電話給他約訂.

細心的他知道我是在火鍋後吃的, 便自創這個酸酸甜甜的蛋糕來.

我打開盒子一看便嘩了一聲.
白色的玫瑰花很美.
還有中間墳滿的無花果,
真的很想立刻把它切掉.

朋友的解話: 這是"白玫瑰 ~ 焗熱情果芝士蛋糕"
用上比利時白朱古力做玫瑰花,
另外用了少見的南非無花果, 做一個義式橙酒焗無花果.

真的很久也沒吃過像樣的蛋糕了.
白朱古力不是街坊只得牛奶味的淨甜白朱,
而是芳香暗甜的朱古力味.

無花果的鮮甜沒有被橙酒遮蓋,
相反把它的酸甜度配搭得天衣無縫.
裡面的熱情果芝士,
一粒粒的果籽在濃郁的芝士上很美,
令到芝士上有一些水果的微酸味.
好吃得很快便把它鯨吞了.

想試試嗎?
你ADD佢面書啦. 他的店叫THEME CAKE!

http://www.facebook.com/#!/themecake

我不願讓你一個人

一起渡過的時光。
一起看過的演唱會。
一起在家中跳過的爛舞。
一起說過只有我們明白的爛笑話。
一起買過的同款不同色的衣服。
一起去過的旅行。
一起吃過難食的東西。
一起罵過的人。
一起睡過的床。
一起看過的好戲。
一起吵過的架。
一起說過的對不起。
一起面對的未來。

這是我們一起經歷過的愛情。

一人有一首情歌

明周今期的主題 - 一人有一首情歌.
名人們都在提供自己心中的一首情歌與感想.
你的情歌又是怎樣的?
我就突然想起這一首...



這首歌呀, 很久了的.
是我中學時期的歌呀.
當年覺得它的歌詞真的很浪漫,
而雲姑亦唱得很溫柔動聽,
那時CHANNEL V常常見到這首歌的MV,
而且很多滾石的雜錦碟也常收錄到.
就這樣它一直在我的心中,
常常的哼著.
到了一天, 有機會跟喜歡的人唱這一首歌, 就是最幸福的事.

你是我一輩子的愛
作詞：小蟲
作曲：小蟲
編曲：塗惠源/Johnny

你總是那個樣　一副男人該有的狂
你從來不問我　妳今天吃飯了嗎
你總是說　關心在心中
不需要太多表面的笑容

你總是那個樣　一副什麼事都不去想
我看得出你的心裡　不會說謊
你總是說　真愛在心中
只要看我一切平安　你就無憂

我說　你是我一輩子的愛
你說　你當然永遠陪著我
希望我相信你　愛不用太刻意
只要我倆的心能夠彼此相繫

我說　你是我一輩子的愛
你說　我是你一生中的夢
我當然相信你　我可以不在意
沒有那些刻意也能永不分離

雲尼

從小已聽她的歌長大, 是爸爸跟姊姊啟蒙我的.
這一首是我最喜歡她的歌.
找不到MV, 有這個現場版本跟大家分享.
整首歌來來去去都是在唱為何我很傷心,沒有了你之後我以為自己已經復原了但其實沒有.
其實這種歌差一點點就會變得很煩,
但她的歌聲就有能力把這首歌唱得纏綿而且感動人心.



是這首歌吧.
令我開始很喜歡她的歌.
就是很好聽. 現場的,唱片版本的都好.



喜歡這首歌是覺得她唱得很有型.


每次遇到重播BODYGUARD我都會一直看到尾的.
當年的SOUNDTRACK最愛這一首我什麼也沒有.
記得林蓮當年在勁歌都唱過,
不過雲尼版本依然是最有力的.



她的快歌都很好聽的.
是很有型的.
這首跟以下的都是我愛的快歌.




很喜歡她最後騎電單車一幕, 唔知點解喎.

又一位80年代的巨星離世, 究竟還有幾個可以幾十年後再出來跟我們聚舊?

麻將

媽媽愛打麻將，出發前囑我帶她一盒新籌碼。
當初只以為是讓她帶回去加大。
但原來在舊金山也有一副麻將，
媽媽打算過年時我們打幾圈應節。

一邊搓麻將，我一邊好奇；媽，怎麼你買那麼多副麻將？
媽媽：我沒有買過任何一副麻將喎。
我更好奇：不是啦。香港用開有一副，床下底好像也有一副；加大又一副；現在又一副。
媽媽淡淡然：全部都是我以前個老闆給我的。
我擘大了咀：送的？怎會那麼多？而且全都是新的！
媽媽：踫！不是全新的，每一副都打過架，不過最多打過兩三次。因為老闆說打了幾次怕雀友們認到牌喎，唔公平囉。所以用了兩三次後就買新的，舊的就送人。
我：下？佢地打好大架？
媽媽：十二章！打幾大呀？一千蚊舖雞糊卦！
我大悟：噢！唔怪之得啦！
媽媽：自摸！清一色對對糊自摸十番，你包！

我愛超級市場

喜歡逛超市，要大大間的，不代表要買，看已經足夠。香港的ＭＥＧＡＳＴＯＲＥ不算大，到美加的超市去，又大又寬能提供電動車讓你一邊坐著一邊購物。
老爸每次去到超市都一定會一個箭步的走去坐，然後有理無你的在市場裡自駕去。
因為我跟媽媽姐姐每次一逛超市便起碼兩小時。
是真的，得到媽媽的遺傳，我們都有鋪行超市瘾。

賣菜的都大到仆街，很多新穎的菜也有。一向不吃菜的都會心動改變主意吧。

地方大到呢，行完一次都很累人的。

就算是奶的品牌也那麼多，又大大枝又平，真想有一天搬到美加去好了。

我愛吃奶類製品，奶酪起司都愛，只是香港的選擇小又貴。我常覺得香港ＰＲＯＤＵＣＴＳ的ＴＵＲＮＯＶＥＲ　ＲＡＴＥ很低不夠新鮮，所以有機會到外國去，一定吃當地的奶製作品！

這裡是ＣＯＳＴＣＯ，每次推完車都很累，好似行了幾次維園似的。

兩行都是粟米片。有些沒想過的牌子也有出粟米片，真的大開眼界，而且ＰＲＯＤＵＣＴ　ＴＹＰＥＳ也非常多。這方面香港就似是落後國家一樣。

整個櫃都是不同味道的金寶湯！

即沖咖啡有很多兜巴星牌，真想買多一點回港去。

全部都是茄汁，睇到我！

連ＢＵＤ都有咁多味。我好想試青檸味哩。

每次一提超市便想起這個ＭＶ。
很好看。
歌曲亦很好聽，有種浪漫的感覺。
我們一起ＧＥＴ　ＣＬＯＳＥＲ！

西岸陽光充沛

農曆新年去了舊金山跟家人過年,由於剛進了新公司未能申請年假,
所以今次只趁公司大圍的假期走了一個星期.
有人問過年機票很貴, 為何還要飛?
但當我半年前跟媽媽提起這個方案時, 聽到她興奮的聲音,
我就覺得今次的旅程是值得的.

還有另一個原因是姐姐剛於當地搬了家,
爸爸說那裡有一個"水塘" (其實是泳池!),
我當然很想去看看一個有泳池的家是怎樣的.
因為在香港是沒有可能的事.

一開始幾天的天氣也很差, 常常污雲密佈. 一見到這情況我就在哼: 就算天空再深....

初一之後的天氣就好轉了. 西岸陽光充沛! 天空藍得一片雲也沒有. 而且很暖和.

日落之美

這個橙紅色的天很美.

火鳥

有利是錢的話,也可以考慮買這一只唱片.

等了很久, 這張碟終於推出了.
可能是歌未做齊就已經要休息安胎, 這張碟結果有8首歌, 未足10首.
不過整體歌曲水準平均地高質素, 8首歌都好聽總好過10首歌得2首好聽.

火鳥一早已讚過, 亦是我上年最喜歡的10首歌之一.
至於其他的雀歌 - 白天鵝, 知更, 孔雀, 金絲雀... 等各有特色.
尤其喜歡孔雀, 它說:
[明知　堅決做孔雀　做到極疲弱　跟歲月打仗　穿到盛裝去赴誰的約　就算受傷　傷過就重新漂亮　難道漂亮漸成為志向　可找到快樂鄉...]
出得來跑江湖, 就是要有這種硬淨,
打落門牙當然要和血吞, 難度張開一張血口給大家嚇壞嗎?
世上奇形怪狀的大有人在, 自己不夠硬夠狠給人整得連眼淚也沒機會流已經死了.
我們還要更狠的快快站起來, 沒事人一樣穿得更好更美行出來圍一圈.

今次她重唱10多年前的[深息],
動機未明, 但新版本很好聽.
我立即拿出舊版本作比較, 感覺很不同,
以甘的版本是少女情懷滿滿的,
至於這個新版本就有一種成熟練歷的感覺, 唱的更好!

F4愛情信箱 - 你(不)愛他

問: 我怕我跟男友的感情不能長久. 我們有很多拗撬,有時他氣得不會聽我的電話, 我對這段感情都不看好, 我可以怎麼辦?

F4: 我點知怎麼辦? 我又不認識你的男朋友, 點知佢想什麼?

問: 但我很愛他的. 我怕有一天他要跟我分手啦.

F4: 其實呢, 你唔好自己呃自己啦. 你一點都不愛他. 你上次才跟我說要我介紹些新男仔給你, 說你覺得跟他不會長久云云, 要識定其他人. 你自己唔鐘意佢才急急腳找後路吧. 好心你啦. 你咁愛佢又點有興致識其他人.

問: 唔... 咁我應該點做?

F4: 我點知點做. 不過, 最緊要唔好同佢有任何錢銀瓜葛囉. 好啦, 再見.



註: F4愛情信箱, 歡迎來信.

桃花緣

每年新年公司都一定有一大株桃花放在大堂.
我看到都會興奮地嚷著要走一圈.
大叫: 我要行桃花運!
走了那麼多年都是這樣子,
才發覺公司的桃花都是放在靠牆的位置,
自己卻不發覺每次其實只走得半個圈.
怪不得這樣!
同事安慰道: 那就行半個桃花運啦.

哼, 半個我才不要.
不湯不水, 辛苦一樣.
行半份緣份我情願不要,
免得自己空歡喜一場.

新年祝大家得到的都是整份!