再談聶隱娘

其實〈刺客聶隠娘〉有很多令人難忘的畫面，我最喜歡就是片中結局那一刻，那個大自然景物非常壯觀，最重要的就是林強炮製的音樂，那一首曲非常好聽，非常配合畫面。令人看得不想離開座位，一直着螢光幕，要直出現漆黑的字幕才願意離開。

香港小姐

昨天睡得不好所以今天早了一點回家。剛巧碰上了電視台直播香港小姐決賽。

算起來不知多少年沒有在家看香港小姐決賽的直播了！那當然感覺沒有什麼損失。

今年嘅冠軍樣子很漂亮啊，報載她亦是十優狀元，真係叻女。希望她繼續叻落去啦，不要咁快用盡quota呢！

我覺得一個人不用事事都成為最top買一個，有啲事情你叻啲、有啲事情我叻啲，大家一齊分下，咁這個世界就可以大家一齊分享了。

講返冠軍麥小姐，不知她將來想發展什麼，但有時想到一個十A狀元入了TVB之後要上獎門人，或者要跟蕭正楠陳展鵬鄭嘉穎拍接吻鏡頭，想想也覺得浪費。如果學歷這麼高的話，是否可以選擇一些為香港市民做多一點社會民生上有貢獻的工作，不是更好嗎！我不需要浪費她去娛樂香港人呢！

刺客聶隠娘

N年前看過候考賢的〈好男好女〉，難睇到想割凳，從此不敢再看他的電影。

今次〈刺客聶隱娘〉風頭那麼強勁，卡士亦強陣容強大，最主要為了想看妻夫木聰的古裝，所以就一心想看這齣電影。不過我已經學精了，事前看了很多篇故事簡介以及導讀，避免自己入場看到一頭霧水。

結果證明這個做法是非常對的！

因為如果看他的敘事手法，說故事劇情的話，一定看不夠30分鐘就想離開。但好彩我知道他的故事舖排及背後的原因，所以看起來欣賞價值高了很多，甚至覺得好看。

舒淇整套電影的對白加起來應該少過十句；而妻夫木聰甚至沒有一句對白。不過這也是合理的，一個刺客怎麼可能Bi li ba la常常講話呢，所以聶隠娘的寡言也是合理的。至於妻夫木聰他的行為也表達到劇情，所以不算話也沒什麼大問題。

不過說實在這套電影的主角，其實是那些美麗的啞言的山、水、樹、林。看過了就會明白，那些大自然的變化真的美麗得令人讚嘆，以及覺得造物主的奇妙。

色情

大家都愛娜姐，而我最喜歡她的 erotica 大碟，內裡的歌曲好聽，編曲亦都精彩，而且好歌如雲：Erotica, Deeper and deeper, Bad girl, Rain 都是上乘的作品。過了十多20年現在聽亦覺得很型很潮。

忽發奇想，其實娜姐的歌曲不能直接翻譯做中文的。我想很難用中文不停地唱出＂色情、浪漫...＂，或者＂來吧，時尚！讓你的身體隨着音樂滾動...嘿嘿嘿！＂。用中文來表達就覺得很奇怪了。

無花果

今天經過果欄，開演一盤盤的無花果，非常興奮。這一批無花果跟以往的都不一樣，這些一盤18個，每一顆也是特別大粒，感覺上很新鮮，跟以往我買過一盒四件小小的感覺乾身的完全相反。於是便急不及待買半盒，帶到酒樓跟朋友一同分享。

朋友吃過後都讚不絕口，把這些新鮮的無花果裝咗飯前果，真的是非常好的健康食法。

受傷

早前運動用錯力，導致腰骨痛。由於不是肌肉的位置痛，而是脊椎骨的位置痛，初期真的嚇到半死。

立即找相熟的中醫師看一看，幸好他說只是小小的拉傷第一節脊椎，做幾次針灸推拿便會好。中醫師更為我做一次拔罐。做完之後背脊位置有一個大黑洞，真的醜死了。之後幾日去健身室脫衣服的時候都要遮遮掩掩，費事嚇親其他人啊。

轉天氣

這個星期開始，天氣明顯沒有之前的焗與濕了，是否意味著夏去秋來的時候到了。

又一年。

日本蜜桃

朋友今晚帶來了一個超級名貴的水果，日本蜜桃。我平時真的不捨得買，要＄60一個的蜜桃，吃了真的會飛嗎？所以每次經過名貴的水果店就會匆匆離開。今晚可以免費品嚐，真的非常開心。

一咬下去，我就明白為什麼它要這麼貴了！因為真的與眾不同。這個日本蜜桃果汁多得離譜，而且果肉軟林林，不是一般＄10個又硬又爽的貨色。而且果肉鮮甜，那一種甜美就像直接飲一杯蜜桃果汁般！那一種原始真實真的不能比較！

下次去日本旅行一定主攻要吃日本蜜桃！

瘋狂

不知是否年紀大，味覺越來越不敏感，常常覺得很多食物都沒有什麼味道，包括雪糕。究竟是很多食物越來越不好吃，還是真的我的味覺不好？

不過對於這款雪糕bar，我就覺得真的很好吃，是可以吃得出濃濃的朱古力味，是濃烈得帶點點苦澀的。一般的雪糕bar（就算貴價的Haagen-Dazs）都做不到。

所以如果我發現它做特價，我就會一次過把雪櫃內的存貨買回家，呵呵呵！

百萬年薪

舊同學不小漏口風說自己年薪過百萬，我們其他人聽到都在背後談論。

我沒想過身邊的同輩已經晉升到這個層次了，那當然可能身邊好多人也是過百萬年薪，只不過我不知道。但知道又是另一回事啊，知道後始終都會覺得有點戚戚然。

看看自己比較別人（不要跟我說做人不要比較，問心做人就是比較），又會想一下：究竟自己有沒有機會有一日會過百萬年薪呢？這一日又會幾時呢？

聽說這位同學雖然過百萬年薪，但其實每天工作得很晚，放了工還要帶工作回家做，有時做到晚上12時。而且還要帶兩位孩子，其實唔會有自己私人時間，看一套電影的時間也沒有。想到這裏又覺得需要什麼羡慕吧。

當然我現在其中一個夢想，不是百萬年薪與否，而是希望買嘢可以不用睇價錢、坐飛機可以買商務客位、吃飯去一些高尚的地方也不肉赤、出入可以貴價Uber。

但說到底還是有一個愛我的人最緊要。

（車！個ending好老土，好東張西望式打圓場！）

電車

我是香港人，但不是香港島人。

電車對我來說雖然不是日常交通工具，但如果我在港島區出動，很多時候也需要它。其實搭電車比上上落落嘅地鐵站，以及常常塞車嘅巴士來得方便、快捷、舒適、便宜。

有時遇着繁忙時間，其實有固定軌道的電車，比其他陸上交通工具都方便可靠。

近來聽說有個豬西提倡刪除電車。有些人就是食到退休的年紀，幾十歲人還要說一些讓人討厭嘅話。其實過多幾年都死嘅呢，何必非要說一些臨尾果幾年不得安寧的嘢？即係我覺得如果咁鍾意講多餘的話，何不學學謝賢好過啦。

找個屌死你的日本人

A: 喂衰野！去左日本幾日有咩收獲？遇到靚仔嗎？

B：緊係有，日本通街都係靚仔。嘻嘻

A：咁你快啲彈D相嚟睇吓啦。

B：嗱，收野啦！

（手機傳來相片一張）

A：嘩好靚仔呀，成個妻夫木聰咁樣嘅。

B：嘻嘻，係呀！This is my type! 

A：嘩，三粒星！

B：或者玉木宏都得！

A：仲有松山研一添呀！

B：oh sorry, I don't like him! I like 伊勢谷友介! 夠man！

A：你係要果D屌死你屌死你果種男人啦！

B：嘻嘻，我識食啫。

A：車，因住你下面變山洞咁大！

B：妖你啦！

A：好啦，比個係深圳見到的正貨你睇！世界不止日本貨啦！

（手機傳送相片一張）

B：好啦，落車啦！拜拜！

平淡的日子

在這個尋常平靜的日子，看到身邊友人紛紛外遊，真的看到心癢癢。好想明天就飛一趟日本啦！

像你的人

在這個腰酸背痛的晚上，有什麼好得過躺在沙發上看DVD。今晚選播Adele 的演唱會現場專輯，她的現表演真是冇得彈，一字一句都唱到心坎裏，尤其是一首 Someone like you....不緊要我會找另一個像你的人，沒什麼期望，但我只想衷心祝福你。求你，請不要忘記我！

2015美食博覽 香港國際茶展

另外同場亦有這個香港國際茶展，一眾茶葉公司的買手聚首一堂，我覺得這個展覽更加特別值得睇。

展館唔會有太多人，行得比較舒服，而且那個氣氛很柔和。場地的設計亦很漂亮。

2015美食博覽 買家場地

好彩今次是以買家身份到場，最主要就是去看買家展館。

由於這裏只是招待買家人士，所以場地管理人流亦都比公眾展好，場館內人流較少有秩序，最主要就是看一些新推出的產品以及可以試食。

有很多國家都派代表來擺攤檔，所以才知道原來世界有很多不同國家推出的嘢食都幾特別。烏克蘭亦有個範圍呢。

當日本攤位的日本人好努力地進行推銷的時候，請看看歐洲區那些歐代表。

他們是Hea坐以及在打牙駮，玩手機，好切合歐洲人的生活作風。

那些好日子

星期六早上，但窗外下着滂沱大雨，讓人感覺極之深沉。手機傳來朋友家中貓咪逝世的消息，心裏更加沉重。雖然說貓咪年事已高，可是過去十年的感情不是一下子就這樣能夠輕易放開。

在這樣的早上，忽然想聽這只唱片。一看原來已是2003年的作品，12年的過去恍如隔世。這位歌手是貓咪主人當年介紹我聽的，我們還一起到台北欣賞他的音樂會，完場後歌手更為我們在唱片上簽名，我還記得當時興奮的心情。現在想起來就好似上世的事情般。

2015香港美食博覽

工作關係，今天去了人生第一次的美食博覽。在公眾展館中，看見很多販賣熟悉的攤檔，鑊氣充足的炒呀炒、煎呀煎，我只想到一個形容詞 － 烏煙瘴氣，把好好的一個展覽場地變成這樣。真是救命！

Julia Fordham - The Language of Love

這張唱片本來只限日本發售，我們在視聽展看到有日本海外發行版，只是＄110，開心的立即買下來。

很久沒有聽 Julia Fordham 的歌曲，之前她幾張唱片感覺都麻麻哋，沒有什麼搶耳的歌曲。今次這一張唱片是翻唱歌曲，以爵士樂的編曲做包裝。看到歌單，已經感覺驚喜連連，《fragile》、《I'm not in love 》、《who's that gorl》都是我所喜歡的歌曲，她也沒有令我們失望，翻唱的版本亦都非常好聽。

這張爵士專輯值得推薦，總好過聽碌野失蹤咗嘅胡琳啦。

高級視聽展

上年朋友去了這個展執到好多正野，我們這班買碟狂徒等了一年，終於來到這一天，衝呀！

我們當然主力去看唱片區，睇下有無平野執啦！

環球一直以來都是最進取的，放左咁多碟出來賣。不過今年沒有大平賣，跟街價差不多而已，吸引力不夠！

近年很多這些靚聲天后，一個字：悶！

放慢首歌，一個個字唱，沒有感情，唱咩都嘥氣！

臨走之前都要去看看高級音響部的。原來有他們的攤位喎！

香蕉朱古力肉桂 pancake

家裏前幾日聚會剩了一些香蕉及85％特濃朱古力醬，靈機一觸，不如今天早上用一個pancake,l。聽朋友Fun 建議可以在麵粉糊中加少少肉桂粉味道會更佳。

試過之後真的不錯。

為這個炎熱的星期日打開一個好的一天！

忽然一周 終結號

20年歷史的老年八卦雜誌終於停刊了，昨天發行最後一期終結號，晨早七點半很多地方已經售罄了。每次都是越搶的東西越是吸引，結果我要走到西貢的報紙檔才買得到。

很久已沒有看這本雜誌，趁這最後一期再重看一次，坦白說真的不好看，內容有不夠吸引，報道的明星又不夠吸引，裡面大部份的廣告都是師奶港女減肥的廣告，真的沒有趣味。成本雜誌咁 cheap，真的越來越難睇。

所以說汰弱留強才是真理吧。

響

這日本威士忌名字響噹噹，朋友剛好日本旅遊回來買了一支，非常慷慨地帶來與我們一同分享。

這麼好的酒當然要齋飲，不要浪費他與別的飲料溝在一起。加冰直接飲，味道真的很濃烈，朋友說有點點麥芽糖香味，我味蕾不就好喝不到了，總括來說也是好飲的。但至於應否這樣被吹捧我就不願置評了。

人生新階段

從中學到現在我們這班朋友已經相識了差不多30年，聽起來真是覺得奇妙。

今晚難得聚首一堂，大家都撇下自己的小孩子，聚在一嘗試我們這30年來都沒有試過的東西。

喝烈酒！

從中學時代開始到大學，我們的生活都是吃大餐去離島宿營看電影燒烤唱卡拉OK，都不會圍在一起飲酒。

原來已經到了一個年紀會欣賞酒品，記得以前一些女同學聽到飲酒就灑手擰頭的。今天反而是她們告訴我那一種酒最好喝，哪裏買貴的烈酒最划算。

感覺到我們已經進入了不一樣的階段，心理覺得好愉快！我們已經成長了！

夏天的緋聞

每一次提到夏天的歌, 我一定要重提這一首.
回響很少的plug歌, 但我一直都覺得好好聽.

花言巧語

有些歌曲很久沒有聽過，突然之間心血來潮想重溫一下，那種衝擊就會很大。

就好像今晚突然間很想黃鶯鶯的花言巧語。真的有很多很多年沒有聽這一首歌，可能有十年吧！今晚天氣特別的炎熱，這首歌音樂一響起突然打了一個冷震，這些都是突然的悸動吧。

這就是好過不受時代的限制最好例子。

這是一首很夏天的歌.

吃完洪瑞珍無事

上星期朋友從台灣帶來一些洪瑞珍三明治回來，照正常我會把照片放到fb去。剛巧翌日就有食物中毒的新聞。

我除了想說我沒有事之外，原來面書的威力真的很大。因為這兩天我收到一些朋友的問候，關心我有沒有中招。原來平時不是很多like的貼文，大家也有留意的，沒回應不等於不知道。

所以呀，在面書寫什麼也要想清楚。我不是第一次告訴你呀！

超級好味的平民意大利菜

朋友極力推薦我們來上環皇后街熟食市場的一間叫ABC的意大利餐廳。這是一家很別緻的一間餐廳。屬於餐廳的桌子，他會用紅白格仔枱布蓋着。陪襯着光猛的環境，我反而覺得有一種身處歐洲一些平民化的餐廳用膳的感覺。

第一樣奉上來的是每人一個餐包。不要看輕餐包這回事，有時我覺得這個免費的麵包可以反映出這間餐廳做菜的誠意。如果連這個餐包也做得好吃，那麼其他的菜一定會更加用心去做。

事實證明我這個想法是對的，因為這個香草餐包真的非常好吃。首先這是熱烘烘的，而且邊皮的地方還是脆脆的，配上一件牛油，真是絕美。bread n butter 這個配搭不是隨便說出口的。

這個其實是蕃茄凍湯。我很久沒吃過凍湯了，所以一看見就要點來吃。你看！一份凍湯大得可以三個人分，每人一碗剛剛好。這個凍湯有濃濃的番茄味，當中亦會滲出獨特的清香辣椒味。是新鮮蔬菜的辣椒不是辣椒汁！刺激味蕾很想再吃下一碟。

這個是卡幫尼意粉。忌廉醬汁做得很 cresmy，另一個賣點當然是那個慢煮出來的荷包蛋。

另一個驚喜是這個無花果核桃沙律。真的是用上新鮮的無花果！要知道在水果店買一粒無花果已經要20多元，所以這個沙律成本真的不少。味道方面，無論是無花果或是帶蜜糖味烘烤過的核桃，再加上火箭菜幾樣元素，合起來就已經相當清新好味。

這個應該是鎮店之寶，我看見很多人都有點這個西班牙烤豬。我們逐少豬肉放進口裏，嘩！真的好吃到不得了！呢個豬肉烤得剛剛好，豬皮是脆脆的香口的有着濃郁的豬蘇味的。而且烤焗時間令到裡面的豬肉是鬆化到會自動解體的。

最後這個是海鮮墨魚汁意大利飯。每一件海鮮無論是魚蝦魷魚青口都細心地把各樣海鮮的肉汁保留在內，尤其是那個烤魚，真的是水準之作以上！

吃了這麼多水準那麼高意大利菜也只是＄710。三個人分，每人才＄240！你說是不是抵到離譜！我一定會再去！常常去！時時去！

失樂園

又是想當年。

十多年前舊公司很多聯歡活動。不用自己出錢，公司同事感情也好，所以我們都很樂意出席。

最喜歡當然是卡拉OK，唱佢通宵，狅飲狅劈任叫野食也是阿公俾，我們這班cheap 人就放肆地玩盡佢。

不過出來行走江湖，一兩樣俾面事情當然要做。例如遇上大老細興起要高歌一曲，我們立即插播把他的歌從最後調到最前。如果高音處發現他力有不逮，我們更加要醒目，齊齊打拍子以示支持，其實更加想利用拍掌聲蓋過他的聲音。

有一次仲大獲，他要唱失樂園。我們已經打了半首拍子啦。去到最後最高音，我們所有人自動大合唱，伴他唱埋＂為戀愛平反＂，之後大家一齊拍掌攪氣氛。

你說錢是真的不易賺可是！

全香港最好吃的春卷

越來越知慳識儉，或者說街外餐廳的食物越來越貴，而且質素又不是太好，所以現在比較喜歡躲到朋友家中聚會，弄一些簡單的食物，暢懷談天說地之餘，又可以吃得健康一點，一舉數得。

我們都喜歡去好友H家中下午茶，他的家佈置舒適之外，太太更弄得一手好菜。下午茶嘛，都是要小吃為主。我最喜歡吃的就是自製的春卷。

這個春卷內涵最主要是蔬菜，少肉，有時甚至沒有肉類，而且炸得剛剛好，絕不過火，一口咬下去，沒有吃到一點油份，而只是淡淡的清新的蔬菜味。這絕對不是街外餐廳可以做到的效果。我每次總是忍不住一個一個的吃下去。

德發牛丸

這一家德發牛丸在尖沙咀已經有幾十年歷史，我是從小吃到大的。有時一個人在尖沙咀要找地方吃一個快，我都會到這裏來，因為這裏食物的水準十年如一日，一直保持着30多年來的味道。

媽媽與姐姐最喜歡這裏的辣椒醬。小時候我怕辣所以沒有試過，現在年紀大了可以接受到濃味的食物，漸漸地亦喜歡了這裏的辣椒醬。

外表看來跟一般餐廳的辣椒醬一樣可是味道就可以分出高下。呢個辣椒醬特別香濃，除了夠辣之外，你應會聞到一股炒香過的味道，感覺更加香口，辣得更惹味。