新卜人

VC說要寫卜, 當然舉腳贊成!
做人嘛, 想做就要去做.
又不是要你一寫就做作家,
何需考慮那麼多?
就立即把心裡想說的寫下來.
只要是從心出發就會好看.
我們都不要看什麼市場分析, 人心取向或是偉論週週,
你肯寫我就看.

從今天起, 大家就要多追一個網址了!
VC

世上最好味的吉列豬排飯

吃一頓難忘的, 除了本身食物好味之外, 還要看看跟誰一起吃.

一個人吃的時候就覺得好食, 兩個人吃的時候就覺得好好食.

這就是箇中的化學作用.

7月初去了一趟台北, 主攻吃喝.

以前去台北隨便在街上吃一餐便算,

今次想試一些多人讚又熱門的食肆,

做一個像樣的遊客.

感受另一種台北旅遊生活.

朋友狂讚這間位於市政府站阪急百貨的杏子豬排店.

叫我一定要試.

好啦, 一落機第一餐午飯就來試.

店舖很易找, 因為遠遠就一條人龍.

我們等了差不多一個小時就有位了.

在香港吃過的有名吉列豬排, 味道ok啦, 不值這麼貴.

年初到東京的高島屋亦吃過, 好味得連那碗白飯我都添了兩次! 貴得值!

這間台北杏子, 我要用10個讚來形容.

每份餐的內容:

吉列豬排 - 我要了全瘦豬柳肉, 對方要半肥瘦. 兩個都好吃.

麵豉湯/ 蜆肉麵豉湯 – 我要有蜆肉的, 有濃濃的蜆腥味, 鮮甜.

高麗菜沙律 – 大家都是任食的椰菜, 但香港的就草青味生生的, 而台的這個就鮮甜的. 最重要的是伴菜的紫蘇葉沙拉醬, 超好味, 我亦多添了一次.

白飯 – 白飯在吉列豬排餐中佔著重要的一環. 香, 軟, 糯, 甜… 我又添了一次.

漬物 – 我一直都不吃這些醃到變色的漬物, 去日本都不吃. 但這個醃蘿蔔, 好吃得只用它來餸飯都可以吃足一碗, 心裡大叫了幾次好吃都黐線.

茶 – 熱茶有著濃濃的麥香, 不是我們香港常喝到的一包茶用足一天的質素.

這麼高質素的套餐只是百多元港幣, 簡真抵到離譜!

如果表達我們對杏子豬排的喜愛?

我們決定最後一天臨上機前都要去吃多次囉!

妄下斷語

(一)

A: 我在書展買了幾本亦舒小說.

B: 嗄? 我唔睇呢啲咁婆媽的小說.

A: 聽到你這樣說, 就知你從來未看過她的小說而隨便COMMENT啦.

(二)

A: 你地剛推出的地鐵廣告, 很多人話睇唔明你地講乜?

B: 很多人即是邊啲人?

A: 我有些做MARKETING的朋友話睇唔明喎.

B: 乜做MARKETING的人就很有代表性嗎? 會不會是個人理解能力問題? 因為我有很多朋友就算不是做MARKETING的都GET到個意思喎….

尋找泰來

只要還有機會寫, 葉志偉都會努力地交出一份漂亮的功課.

作家不易為.

已經寫到第9本了,

要在題材中找不停的新鮮感, 以滿足所有不會寫只管批評的讀者們,

你說有多大的壓力.

只見他一直努力的向前看,

無論結果是怎麼也沒有所謂.

問心無愧就是了.

這本<尋找泰來>是他第二本的散文集,

用不同的方式跟你談談情, 說說性,

從新的角度去跟你討論愛.

就是這幾點也值得立即走去買一本回來看看吧.

如果你想找他簽個名, 我也可以替你想想辦法...

我最親愛的

很想知道你近況　
我聽人説還不如你對我講　
經過那段遺憾　
請你放心　我變得更加堅強...

這是張惠妹"我最親愛的"開首的歌詞.
其實我很少聽她的歌, 一直都唱得太用力. 聽得很辛苦,
對上一首聽她的已前N年前"沒有煙抽的日子".
今次多得小奧的介紹,
一聽到這首歌已經愛上了.
阿妹的唱歌技巧進步了.
用上溫柔的聲線, 唱出很有感染力的歌曲.
是一次完美的舉重若輕示範作.
就是為了這首歌去買這張碟也值得.

今次去台灣特意買這唱片回來,
其實香港也有,
不過去台灣買一只當時推出的新碟回港已是每次遊台的指定動作.

除了這首歌,
其他的歌曲也很好聽.
坦白說我比較喜歡頭5首的歌曲,
林夕的詞亦寫得很有Style, 型!

我想這專輯於下年的金曲獎一定榜上有名吧.

人生最寂寞的事

每次去台都總會去唱片店逛逛.

有些自家心水二手店是必經之路.

之前總會買到一籮籮才離開的.

而今次的結果是....

對! 只有這兩只!

嚴格來說, 其實只有一只!
因為阿妹的大碟不是二手的.
真的是破了自己最低入貨量!
辛姐的唱片其實我自己已有,
但之前氧化了,
我今次買回來只是貪平 (NTD 99),
而且很少聽,
因為這隻碟好難聽.

所以我今次是冇碟買的!
現場只剩下一大批NTD40的杜德偉蘇慧倫黃義達蕭亞軒陳慧琳...
要買的早幾年一出已買了,
現在真的買不下手,
我上次已經買了曾慶瑜及李度,

我都不知還有誰可買了!

唉, 人生最寂寞不過如此!

女神卡卡襲台灣

喜歡台灣傳媒樣樣事都小題大作的方式,
充滿娛樂性.
早年試過一次到台工作時遇到颱風,
他們可以有2 - 3個電台24小時不停追蹤颱風的消息,
颱風吹郁一架車都講5分鐘!
又濕碎又冗長.
不過真係好好笑!

7月初到台旅遊,
剛好遇到呢啲加架來台宣傳,
又再一次體現他們小事化大的做事方式.
台視新聞台的新聞節目會用一小時分4節去報導這件事!
第一個15分鐘講下女神卡卡(她在台的譯名!) 落機的過程 -- 走路姿勢, 衣服行頭, 化妝造型一一仔細說明.
第二個15分鐘就講市民在表演場地等候的情形. 有人打扮到好似女神卡卡一樣來排隊!!!
第三個15分鐘就拿她跟也剛在台開個唱的kylie來一個大比較. 是15分鐘!
最後一節就拿她與madonna比較. 更要加插訪問台灣時裝及音樂界的人作評語! 只差沒叫社會學人士來作一個論文!

不過有時覺得在辦公室裡也有很多這類小題大作的人.
開會時不用warm up, 就可以直接入戲, 七情上面!
說話的表情比萬梓良還要激動,
我真擔心他會爆血管哩!

起錶

常常被人取笑記性差,
其實我的記憶不知幾好.
很多事情, 我是記得的, 只是不說出口而已.
就這樣一笑而過, 我都不去計較.

有些事情真的怎會忘得了.
四年前的今日幹了一件大手術.
從這天起, 我的一生便起了一個重大的變化.
舊有的讀者已經知道詳情, 不贅.
今天又提起這件事,
一來個卜沒題材,
二來我想借此說明從今開始我要整頓這個地盤.
畢竟我都是個幹MARKETING的人,
連自己的MARKETING都幹得不好,
又有何說服力去做好其他品牌呢.

現在就重新出發,
開始WARM UP一下,
多些來探訪吧, 謝.


這首歌是2007年我最喜歡的歌曲.
當時在醫院裡聽著收音機日播夜播這首歌.
超感動!
每次聽到這首歌,
我都會想起當年的情況,
以及不時提醒自己從中所得的頓悟,
好讓現在的我不要辜負這個經歷.

艷花有毒

好友心事重重,
都是為了愛情.
他一直困惑: 明明是一位陽光少年, 卻怎麼是個愛情玩家.
外表與內心不相稱有什麼出奇,
越是自恃青春, 當然越懂得自己有什麼本錢.
"我沒有心傷害你的, 因為我都不知道自己要什麼".
一直以來都在花叢中穿梭,
從來沒一刻機會為自己認真的思索.
在他們的世界裡一直都那麼多采多姿,
沒一刻平靜過.
你又可必耍你為你而改變?!
是對自己太有信心? 還是自己其實太天真?
總之, 花朵越美越有毒.

無痛分開

以為對方是醫生, 卻發現大家都是病人.
人生那麼多的誤會.
不是一時三刻就可以完全的學得懂,
我們還不是邊走邊學?!
幸好這些年來得到些基本工,
有自己一套明辨是非的標準.
發現對方跟自己的價值觀有所出入亦能即時分辨出來,
以免隨波逐流.
道不同不相為謀,
不緊要,
只要留得住生命,
就有轉機.
懂得抽身才是重要,
一切都不算遲.

毒友

一天在火車車廂內被人拍了一下,
原來是一位兩年多沒見的友人.
我差點沒把他認出來.
怎麼不見兩年就殘成這個樣子.
臉色是蒼白的, 長了一點點的紅粒.
雙眼眼皮是垂下來的, 像是幾年沒睡過一覺好般.
說話沒啥氣力,
把當年剛認識時的一臉清秀帥氣全洗刷掉.
聽說他早年一場大失戀後, 人就變得一撅不振了.
我跟他寒暄幾句, 互道近況後就剛下車就別了.

之後跟友人提起他,
聽說他近年上了毒癮.
得悉後深覺可惜.
其實一直覺得這樣做很可惜的.
可能我曾經腦袋受過傷,
所以深知要好好保護它的可貴.
一個人的腦袋是最重要的地方,
行路, 說話, 思考, 計數, 平衡.... 全部都是靠它的,
怎捨得傷害它.
所以每次從新聞中看見年輕人吸毒的報導也覺很可惜,
很想告訴他們這世界上有很多人想擁有一個健康的腦袋也不能,
那些中風的病人一生都手腳不協調,
多麼的生不由已,他們有機會重頭再來的話也會好好愛惜自己.
所以明明好端端的一個人就請不要糟塌自己的身體,
不要再吸毒了.

我的好鄰居

當年會考中文作文的題目是"我的好鄰居",
我以住在隔壁的陳太作藍本, 寫了我們跟她的生活記事,
結果我的中文得分很高, 我一直都認為是陳太的真心故事讓我把這個題目寫得如此貼題.

陳太是台灣人, 嫁了一位香港人, 生了兩個兒子, 1991起跟我們做了鄰居.
貫切台灣人的好客, 陳太一開始已常常分享她的美食給我們.
後來只有我一人留在舊居生活, 她便代媽媽為我準備湯水.
一星期一次, 每次一大碗的老火靚湯.
有時海底椰煲青紅蘿蔔, 有時昆布苦瓜豬骨.... 總之味道鮮甜滋潤.
我在想這幾年如果沒有她的老火湯, 我一早已乾物如紙皮.

我是雜誌迷, 不定時把看過了的雜誌跟她分享,
她每次看見我一大疊的雜誌都開心的說: 我的空閒時間好有著落了.
我們就是這樣的守望相助.
有時她替我看房子,
她的浴室整修, 我讓她一家人到我家洗澡.

有一年我大病, 久沒回家,
她趁遇見我姊時問候我在哪裡.
當我姊跟她說了情況後, 她立即跟姊乘車長途跋涉的由新界跑去西環探我.
真的是一位老好人.

2009年夏, 很久也沒見過她,
陳先生說她回了台灣探親.
不久有一天我回家, 陳太從家中走出來叫了我一聲.
當時她很瘦, 皮膚有點灰, 剃了平頭.
我一看便心知不妙,
但亦微笑的跟她打了招呼.
之後她說早前發現了患上癌症, 是第3期,
於是往醫院進行了療程.
現在是休息的階段.
我們互相鼓勵了一番.
之後我就回復了正常的生活.

今年的年初,
又一段時間不見了陳太,
跟陳先生問起, 原來陳太患了肺炎要在醫院治療.
如是者有一段時間不見她回家,
而我亦多數的早出晚歸便沒有探問過究竟.

今早在電梯旁踫上全座大廈最消息靈通的何太,
她劈頭第一句便跟我說: 你知道陳太過了身嗎?
我錯愕.
何太續說: 前幾天已將骨灰送到台灣去了.
我當時心裡覺得很難過.
更覺得自己沒有關心地作出問候甚至提出探望而覺得自己的不對.
但一切都已經太遲.



我明白漸漸的我會聽到越來越多這類的消息.
不過每次聽到都會覺得難過.
雖然我永遠都不會見到陳太,
難過之餘, 我依然替她高興,
不會再受皮肉之苦,
在某一個地方過著另一種自由的生活.
我會記住她弄的美味的湯水,
多謝!

給我一首結婚歌

一邊看這齣電影, 忽發奇想: 有一天我真的結婚了，除了送我禮金外, 我很想每人揀一首歌送給我作新婚禮物.

FORMAT不緊要, 只給我歌名也可以, 我可以自行找這首歌. 最後我會把它輯錄成一張大碟, 送回大家作紀念.

世上有什麼比音樂作禮物更有意思? 但要選一首歌給朋友作結婚禮物實屬不易.

以下有兩首一定榜上有名, 我先POST為敬, 好讓大家選別的給我, 呵呵呵....

省油的燈

有些人總喜歡批評同事冇料到,
其實又有什麼是有料到呢?
我深信每一個人都有強項與弱項.
不會每個人都懂得做好每件事吧.
至於他有沒有料,
至少他都成功地考進這公司與你共事,
沒有一定的能力又如何受聘呢?
一個人的時間用在那裡是看得見的.
一個時常批評別人的人,
時間就是用在監察別人批評別人,
但又沒有令自己進步,
所以呢, 話別人的同時, 又有沒有自問一下自己呢?

離奇

愛情是一件很離奇的事.
兩個明明不相識的人走在一起,
然後把對方放於生命中最重要的位置.
不離不棄, 快樂的時候一起笑, 傷心的時候一起分擔.
大家本是沒有責任要為對方受苦呀,
卻因為愛上了而樂意分享對方的一切,
真的比靈異事件更難解釋.

近來工作上有很多想不通的事而弄得心事重重,
多得身邊人的忍耐, 聽我說, 讓我說, 為我擔心, 讓我放肆.
其實我知他亦不好受,
有時還要做一些事而令我開心.
人生固然是不停循環的有得有失,
我有一樣這麼重要的好東西,
就算失去了另一樣又如何?
多謝生命, 每次都讓我從中學習更多,
讓我進化成更好的人.

不用教我做CEO

我沒有做CEO的夢,
不用跟我說什麼如何成為CEO之類的方法.
做CEO有什麼好?
錢多? 有幾多先叫多?
有權有勢? 咪又只限於你公司那班人給你點.
有成功感? 我的成功感不是這樣建立喎.
我一直PROUD OF自己大病都死不去已經很成功.

聽了一個TALK, 演講人教大家如何成為CEO的方法,
他說了一小時,
那些做人要努力, SET一個目標, 多結識朋友, 廣闊自己視野.... 什麼什麼...
點呀, 咁樣就是CEO?
是的話, 香港很多人也是CEO了.
其實我想跟他說: 你說的理論全部亦舒都有記載, 有空多看看吧.

鐘點女傭

我怕做家務,
而且永遠覺得自己做得不乾淨.
於是早年請了一位鐘點姐姐,
一星期一次, 每次3小時替我打點家務.
以前是週六早上來的,
但當時常常週五晚外出耍樂,
每次週六早上給她的吸塵機嘈醒了真的死得人.
後來改了平日來就好得多了.

經過多年的合作,
很多時大家都有了默契,
她每次來到都知道步驟,
先弄個洗衣機, 再到廚房, 地板, 洗手間 ...
最後會把我預先拿出來的恤衫燙好.

漸漸我們會問候對方家庭, 身體狀況.
有時我弄了些小吃會留一些給她,
她亦會弄一些甜點留在雪櫃中.
有時太趕忙, 忘了到銀行拿錢給她亦沒有發難,
很是難得.

今天她來到的時候, 大汗淋漓,
我著她離開時可先到洗手間洗一個澡才離開.
她停了幾秒, 然後說: 好的, 多謝你對我的信任.
我覺得有些難為情, 心想這也不是什麼大事情,
何必這麼客氣.

離開時我想起其實我已經聘用她7 到8年了.
由一開始我對她不滿會黑面,
到現在會主動關心她安危,
一來是我自己這幾年間的改變,
二來就是大家互相信任的表現.
我是一個慢熱的人,
很難一時之間會熱情對待新相識的人.
一切要有待時間的浸淫才見真章.

大壓力教師

A: 喂?
B: (氣聲) 我屌~~~~
A: 哈哈.... 你係幼稚園教師來的, 唔該你檢點D啦.
B: 咩遮, 人地真係好辛苦. 由一朝早做到而家8點先放工, 真係好辛苦架... 咪住 (突然一停, 離開聽筒) 喂陳太陳大文咁啱既... 係呀, 我而家走啦, 你地小心D喎... 好啦... 拜拜... (回到聽筒) 我屌... 撞到學生同家長添... 哈哈... 差D比佢地聽到...
A: 好心你啦, 死八婆...
B: 咩呀! 人地好大壓力打嚟呻下之嘛...
A: OKOK. 你呻啦...
B: 又呻完啦. 哈哈.... 我返去湊仔啦, 拜拜~~~

那誰

近來有幾首好歌,
一是孫燕姿"明天的記憶",
另一首蘇永康"那誰".

本來已放棄聽他的歌.
一個成日口水多過茶不振作的歌手,
一早已列作 ignorable的人.
但原來一首好的歌是真的可以令人刮目相看.
這首歌一聽的時候覺得很耳熟,
網人說像是"說好的幸福呢",
但又不盡相同,
可能是那些高低起伏起承轉合的pattern令人覺得相似吧.
似又如何? 好聽說可以了

其實一直都不知歌名的意思.
後來看到是解作"那個人",
唔..... 不如叫"那個人"是否易理解一點呢?



這個音像不錯.
有人說歌詞跟影像不合,
這是MV 101的問題.
音像的主要作用是營造氣氛,
沒有人說過要相關的.
說這話的人真的為了批評而批評了.
梁祖先生今次的演繹做得不慍不火,
少了以往萬梓良式的方法,
令人看得順氣多了.

喜歡這首歌完全是旋律與演繹的結合,
我並未領悟到歌詞的意思,
損友說我的反應遲鈍了很多.
怨西味亦減少了.
那...一個人是要不停的演進.
寫了幾年怨西野還要繼續下去是很慘的一件事.
畢竟怨男是很悶的.

不能回頭 怎能回頭

做得開心就用不著辭職.
要辭職就總有些改變不來的原因,
所以走了就別要回頭.
一家公司一個社會,
作風不會一下子改變的.
除非管理層有重大的變動,
否則很多事情就是根深柢固的.
離開了就要向前走,
不能回頭 怎可能回得了頭?