台北之旅 捷運風光

春光外洩最後一場，黎耀輝取道台北回港，對那一幕高架捷運的鏡頭非常深刻，覺得這個城市很美。

於是每次經過這條文湖線架空段，都會駐足觀賞一番，拍個照片留念。

城市變遷得太快，今天的風景可能明天已面目全非，趁今天天氣這麼好，快快拍下來存照。

台北之旅 蚵仔煎

上個月在荔枝角的程班長吃過蚵仔煎，那是在 open rice 大獲好評的一家台式食肆。可惜店員把蚵仔煎放上枱，一看就知道不是那回事了。上面那一pat深色的醬根本就不是台灣吃過的樣子，還說這個老闆是台灣人，我想他在台灣平時很少吃蚵仔煎吧。

上面這個就是香港程班長的蚵仔煎，味道完全不對！

那當然亦要多謝程班長，因為他亦讓我一心想去台北吃一個正宗的蚵仔煎。真的，蚵仔煎當然要到台灣吃，其實那𥚃的味道都差不多，在夜市，大約60－65台幣一份。

以上的是我在阪急百貨 food court 隨便找個套餐的。大約¥130已經有蚵仔煎 ＋ 炒米粉 ＋ 豬血湯。好抵呀! 至於味道，就是一份台灣味囉！

以上這個為夜市的蚵仔煎，味道也是OK的。不過我嫌他好似用了萬年油煎咁黑，所以我會選 food court 那一種。

台北之旅 四四南村跳蚤市場

四四南村隔一個周末就會有跳蚤市場。我夾好時間，第一次來這裏，順道看一下這個跳蚤市場有什麼好東西。

四四南村本身是一條舊村落，見到是一排排的老房子。如果不是有跳蚤市場應該都幾無野睇。

行入去就見到人頭湧湧了。這個市集其實不算大，大約兩大排帳蓬，長長的一個個檔口。不過我覺得好好行，路很寛，人不算擠，而且貨品好多，大都是小小的，所以要細心觀察就發現很多不錯的產品。

沒有眼花，真的是200元台幣而已！這已是算貴的東西了！這裏很多貨品都是＄50台幣就有交易，是否覺得抵到爛呢！

我本身是一個不會買二手產品的人，但今次終於破了戒，因為有些貨品真的很漂亮，價錢又平，而且非常新淨！店主說他們根本未用過添！

看看我最後買了什麼：

這個 Lacoste 袋顏色很特別，可能是舊物的關係，好喜歡那種復古的黃色。而它只是＄150台幣！30多元港紙就有一個 Lacoste 袋有冇搞錯！

我喜歡用 tote bag 。

這個一看就知道是Taipei Walker雜誌送的贈品，不過我喜歡這個design, 而且尺碼亦剛剛好。問店員幾多錢？他本來說＄50台幣。我來不及反應，他就立即降價＄30。不用＄10港紙就有一個袋，還想什麼！立即付錢啦！真的平過一支飲品啊，陰公！

台北之旅 四四南村好丘

今次旅程想去一些新的地方，趁一個人出去，可先作探路，好的話下次可帶朋友再來。

這一個星期天，我來到101大樓附近的四四南村。當日有跳蚤市場，容後再說，今天講的是四四南村𥚃的好丘。

好丘包含了Cafe及雜貨。雜貨區售賣很多台灣地道特產，農作物，甚至文化藝術創意的設計品。

Cafe 的部分很有名，去到的時候很多人在等位。我以為我一個人會很快被安排入坐，可惜等了好一陣子也沒有動。再看看餐牌上的選擇，原來最有名的是Bagel，可惜下午茶的bagel 口味不吸引，於是我不等位了，決定外賣一款想吃的bagel 到門口吃好了。

其實外帶的口味眾多，我選了黑糖芝麻bagel，每件只是台幤55元。在香港星巴克一個都好似要19蚊的。

Bagel 最重要是溫熱時吃，但不能用微波爐叮熱，因為會好硬。剛好店內有提供加熱服務，最 perfect 的就是用焗爐慢慢烘熱，是超級好吃，信我！

這個黑糖芝麻bagel 用料充足，一咬下去滿嘴芝麻醬，好吃！配一杯黑咖啡，真是最佳享受。

其實不用堂食，坐在店外的長凳，眺望101的景色，已經夠了。

台北之旅 Uniqlo 最新代言人

Uniqlo 在大陸的代言人是陳坤，都唔錯。

在香港的代言人，sorry沒有印象。

而台灣，原來是仔仔周渝民。

嘩！

坦白說，初出道時的仔仔真的不敢恭維。但人是會長大，從蝴蝶飛開始，我漸漸的覺得他越見踏實，越見吸引。是越來越靚仔的感覺。

你覺不覺得他有點梁朝偉的氣質？我利申，我是對梁沒特別喜好的。反而我覺得仔仔那種憂鬱感更自然更討好。

我在店裏不停向仔仔的展牌拍照，也不理會其他的目光了。

台北之旅 茶裏王

我這個茶怪，來到台北就不得了，因為這裡茶的文化夠深。茶的飲料選擇亦多。每次到便利店，把開個雪櫃，看到一整個櫃滿滿的各式各樣的茶飲料，真是興奮萬分。香港茶類飲品市場做唔起、選擇很少，道地不夠味，完全不入流。

在台灣，茶飲料品牌又多，味道選擇又多，我最喜歡的是統一茶裏王。無論是綠茶或是烏龍，只要是無糖就好。

前幾日諗住試新嘢，買了支白毫茶。頂原來是甜的。

台北之旅 最後一夜

明天就要回程了。趁著時間還早，就到酒店附近的咖啡店坐一下，享受台北輕鬆的一夜。

這家85C在香港也有，但好像只是賣麵包而沒有賣咖啡。我要了一杯冰美式咖啡，味道正常。當然如果連這個也弄得不好喝，它可以執笠了。

旁邊這盒朱古力是今天早上在Peoke 買的。見佢六折就買一盒來試吃，價錢絕對不便宜。黑色的那一粒是酒心朱古力，感覺不錯，但我始終覺得不值得這麼貴。

可信的人

其實這是基本的做人道理，工作中是沒有可能完全相信某一個人，絕對不能感情用事的。認為某個人值得信賴，予以投入，把自己的事情、想法、私密都告訴他，交給他，就是危險。

失望的是後來你會發覺連一些無傷大雅的事對方也要講大話，給發現了，那就從此不再往來算數。我的理論是：如果連一些簡單的東西也有心說謊，那又何況一些更重要的事情？！

人的信任是從小事上一點一滴累積，同樣地對一個人的不信任也是一點一滴的流逝。

上海 蘇浙匯

有人介紹我們去試這家蘇浙匯，很多分店的，我們選了這家在人民廣場附近的店。

真的沒有介紹錯，每個餸都很高質素。從冷盤的醉雞，到小點生煎包、小籠包，到主食紅燒肉，牛柳粒，甚至娃娃菜也碟碟好吃。應有的肉香菜香四溢，亦不感覺油膩，怪不得那麼多人來吃了。

鼎泰豐的蛋炒飯

如果一個人出差，總想到要來鼎泰豐吃一頓，我尤其鐘愛他們的蛋炒飯。

一定是蔥花蛋炒飯便可以了，不用那些伸延出來的加蝦加肉加乜加物的版本，影響了味道。我只最愛簡單的蔥花和蛋，配上圓身白米粒，嘩，好吃得不得了。可以把工作的疲累暫時擱在一旁。

上海大閘蟹

去上海，這個季節當然要應景一下，吃個大閘蟹。其實呢，我不是大閘蟹迷，一生也吃不到十次，在香港吃過的也不過如此，所以沒有癮。但一場來到就當然試下正宗的上海大閘蟹是否好味過人。

有人介紹到成隆行，在陸家嘴的一家店，人很多，應該是很有名吧。

我們叫了一個套餐，不便宜，要人仔＄388一位，隻蟹重多一両又加＄90。試一次囉，一場來到。

有圖為証，吃了這些不同配搭的蟹肉蟹粉的菜。平心而論是好味的，當中的：冷盤三味清新入味，肴肉香囗，與香港吃到的不同；蟹粉豆腐是超級好味，濃香的蟹粉配清新的豆腐，每一匙都是美味，當然見到好多油，食一次便夠。蟹粉翅也是好味的，令我們食唔停咀。

至於配蔬菜類的菜就OK啦，用來平衡番之前幾樣蟹粉濃味野就啱啦。

主角大閘蟹出場，是真的好多膏喎。但又不至於好鮮味果種，不知道是不是之前幾碟濃味野令我們的味覺麻目了蟹味呢。

Well，始終來啱了季節就來吃頓當季的食材，人生也該如此。

宇治茶梅酒

這支宇治茶梅酒是早前美食博覽試過，一試難忘。這酒有著濃濃的綠茶味，剛好平𧗽到一般純海酒的超甜味。當時因為不想拿這麼重的物品走來走去，所以錯過了。

今天在一田百貨見到，只是＄142，就立即買回家。現在於香港買東西是不可以考慮太多的，因為現在不買，待下一批貨回來時，就會加價。好離譜。

新加坡之旅 動物園的樹熊

喜歡看樹熊。

原來星加坡動物園也有樹熊可以看，非常高興。你看他肥嘟嘟笨笨的好好笑。

今天牠們的狀態很好，沒有只顅著打瞌睡，上次在澳洲的樹熊全部都超級懶惰，個個都抱著樹杆瞓覺！

新加坡之旅 珍寶海鮮

朋友極力推薦新加坡的珍寶海鮮。我對這個名稱有猶豫，以為似香港的咁難食。不過到店時發現人頭湧湧，不乏本地人，想想這珍寶應該不同彼珍寶吧！

多人到坐到出來也滿座。

餐廳對住河景。

餐廳是有提供套餐的。但是除了炒蟹外，其他的餸夠吸引，又包不太吸引的荔枝汽水之類，心想寧願花這些錢用於散點好過了。

我們要了一隻蟹，要新加坡幣＄101。一上到桌，嘩，不得了！非常大隻，肉又多，醬汁非常好味， 相比鄰桌的套辣椒蟹，我們的足足大了他們一個圈，我覺得我們的策略很聰明，抵讚自己！

用這個炸饅頭來點辣椒汁，非常好味！

我最鍾意其實是這個麥皮炸蝦，有濃濃的奶油香味，我完全是吃不停嘴！極度推薦！

這個炒菜也很好食，其實新加坡餐廳的炒菜都偏甜。

這個炸豆腐餅也很好吃。

食完都天黑了。

這間珍寶海鮮好好食，值得推薦！

但記得要好似我哋咁醒，叫 a la carte，唔好叫套餐喎。

新加坡之旅 黃亞細肉骨茶

新加坡其中一項名物就是肉骨茶吧。

馬來西亞的、台灣的都試過，各有不同特色與味道，都喜歡。現在就試試新加坡的吧。

這家黃亞細也是新加坡有名的肉骨茶店，我們在金莎住的時候去了它在酒店food court 中的分店當brunch吃。

一份套餐也是大大份量的。

立即喝一口湯，嘩！一股極濃烈又嗆喉的黑胡椒味就最突出了。我喜歡這辛辣喎，喝了半碗整個人也暖起來。而那舊排骨的肉亦很嫰，是高質素的。

喝湯要配這個油炸鬼，對我來說是沒必要的，不過有提供就吃囉。不怎麼樣，唔算好趣好香的，可有可無。

還有這些豆干豆腐、甜的醃漬，都好食，

之後沒機會試其他的肉骨茶，有機會試下再比較。

新加坡之旅 Newton 熟食市場

話說我們在第二晚及第四晚到老巴剎食晚飯，而第二晚及最後一晚我們就去了這個Newton大排檔。

結案陳詞：Newton 大排檔好吃過老巴剎！大家可以去這個近烏節路的大排檔，平D又好食D！

Newton 大排檔環境也算開揚，一大個露天茶座，晚上有點清風吹過其實都算舒服。

立即介紹我們吃了什麼。第一晚我們點了這個燒烤大蝦，大約＄200港紙兩隻，其實是很貴的。至於味道就OK啦，就是少大蝦的味道，不過不會很驚喜。性價比不高，所以第二次我們就沒有再點了。

在同一個檔口我們亦叫了胡椒炒蟹，啖啖肉，充滿了胡椒香味，好吃！所以我們兩晚都叫了炒蟹！而且價錢不貴，大約＄40坡紙！

這一碟煎蠔餅極級好食！蠔的份量夠多，蛋炒起來也香！根本每一啖也吃到蠔粒，而且非常鮮甜，非常好吃。我係不停嘴的狂掃，這一碟只是星加坡紙5元！非常抵食！勁推介！

這個炒菜也好吃，不過應該下了一些糖，因為偏甜。

沙嗲串燒當然有叫，這裏的價錢比老巴剎便宜，只是6毫子一串，每次亦需要叫十串，味道一樣好吃，沙嗲醬一樣好正斗！

最後一晚我們亦點了這個魔鬼魚。肉質幾好吃，充滿了豆豉醬，值得一試。