食少一點好了

經過一天的辛勞,
晚上都沒什麼胃口.
我說不如吃一些簡單的,
份量少一點的.
結果我們點了這一桌的食物.... 哈哈!




朋友要了蝦卷.
很鬆脆, 味道很香.
點上了油膏,
加添了口香的滋味.


燙青菜是每餐必點的.
不過水準參差,
有時太多油.
這個嘛...
我忘了它的味道了.


皮蛋豆腐, 我愛!
任何時候, 任何店子都可以做得好吃.



鹵肉担担麵, 好吃.



這是鹵豬手,
肉質夠軟,
配薑末,
好好好好吃.

明明說好了吃小小的,
結果還是吃了那麼多.
快要變豬西了.

關東煮

朋友說我寫的台灣之行好悶.
well, 我的寫作能力只得這個水平,
請見諒.
.
將這次行程寫的如此仔細,
其實是自己一個小實驗.
我想將這個行程做一個紀錄.
連一點一滴也仔細地描述,
是希望自己可以時刻想起,
不會掛失.
.
香港不太普及關東煮.
我以前都不喜歡吃的.
總覺得它們好似在水中泡了十年的東西,
純吞液體似的.
.
但今次心血來潮,
想試試香腸以外味淡一點的東西.
於是我出發前已想試關東煮.
.
台灣很多關東煮.
7-eleven都有得賣,
味道也不賴.
我們今次在高雄的一家百貨公司的美食廣場看到了關東煮.
我嚷著要吃.
朋友只好答應.
.
他們煮得不錯.
沒有發水的味道.
可以維持食物本身的香.
我喜歡吃這些魚餅, 豆干,
還有昆布.
我很喜歡吃昆布的.
原始, 黑實, 夠raw, 好'趙'口, 又好營養.
最喜歡這種質感的東西.

我愛阿輝

明周今期回顧麥嘜, 輕鬆有趣.

其中一段介紹阿輝的文字這樣寫到...

"安靜, 細細粒, 常常攝在兩邊, 但很多fans..."

整個麥嘜王國我獨愛阿輝.

我詞窮, 一直都不懂如何表達喜歡他的真意.

剛好看到這段的簡介,

直接說中了我的心事.

同樣的理由.

對於很多東西的選擇,

我都有這樣的要求.

我怕接觸大明星大主角,

贏了全世界焦點的人.

總覺得自己不知如何跟他們溝通似的.

相反,

我覺得一個靜靜的,

常常站在人群中一角的,

特別有好感.

很想了解他們的想法,

總會發現一些新視野.

就像小小的阿輝,

不突出,

不搶鏡,

不慍不火,

但卻贏了我的心.

我要的幸福

一覺醒來,
朋友問想吃什麼早點.
來台我最喜歡的早點就是豆漿, 油條, 燒餅, 蛋餅...這些溫暖原始味淡的食品.
.
結果我們在高雄找到這一家,
早上十時多都那麼熙來攘往,
我想它都是受歡迎的.



我的要求其實都很平凡,
一碗微溫的豆漿已經覺得很滿足.
可能是外表的誤導,
大家都總以為我是一個追求燦爛的人.
其實最好要我不要變, 不要動,
安安樂樂就好了.



這家老店的工作人員就像一家人般,
終日埋首的弄出各種地道的美食.
他們都看似很滿足安穩的模樣,
與世隔絕, 與世無爭.
就這樣平平安安的過這一輩子好了.



小時候喜歡到大排檔的粥舗買艇仔粥油條.
當年一碗只是三個半.
雖然我不吃白色豬皮,
但那碗粥是好味的.
要做好味的油條是不容易的.
擱置了一會就變成又脹又油膩膩又'有益味'的模樣.
有損友說有些低質素的男人也像這些隔夜油條,
聽了以後我也不敢再吃.



他們的蛋餅是熱烘出來的.
不是一味的用油炸.
所以很香口.
吃了一個很想再要.




我要的生活都只是這個樣子,
不知是不是一個天方夜譚...

刨冰

我也不是個什麼台灣出品的都可以放進口裡的人.
我怕不衛生,
放於街頭的東西我都不敢放入口.
所以我都很少去夜市了.
反而去多了百貨公司的美食樓層.
心理上認為那裡遇到的東西都應該可以放進口中.
.
天氣那麼熱,
在台當然要吃冰.
香港沒什麼刨冰.
不普及又怕少人吃會放得耐而不衛生,
但在台就很普及,
所以都放心吃.


朋友說 '冰不要吃. 吃水果就好.'
我最接受別人的意見了.
先幹掉所有有的水果, 豆類...
才再吃剩下的冰水.
我最喜歡吃綠豆, 紅豆, 芋頭.... 等.
真的很透心涼.
熱氣都洗走了.



我們都有去吃豆花.
台灣的豆花都是加上豆類, 糖水.
不是冰的,
但已有一種暢快的感覺.
我想應該是心情好,
吃什麼都好吃吧.

夜宵

冗長的拍攝完畢了.
肚子很餓.
就這樣回飯店真的是對不起自己.
我總會到復興南路的夜宵店去吃一碗地瓜粥.
我其實是不知地埗的.
總之上了計程車,
跟司機說我要去復興南路吃夜粥的地方,
他就會帶我來這裡了.


這裡是有幾間夜宵店的.
門面都是差不多,
我都沒所謂.
只有一家有位阿姐在門前拉客的我就一定不入了.
我不是來尋歡,
我是來找吃呢.
結果我來了這家叫'無名子'.


門口有一大行美食的選擇.
有菜, 有鹵味, 有冷盤, 有各式炒蛋...
真的多得讓人不懂選擇.
我最怕有多太東西給我選的.
人如是, 玩具如是, 食物也都如是...
我總是會選錯的.
.
只有我一人,
吃不了那麼多.
但都要了三小碟.
我很喜歡台灣有很多不知名的菜根樹苗,
總之好吃就成了.
還有我要了皮蛋豆腐與豆干.
好好吃!


點了餸,
回到飯桌就有一大盤的地瓜粥了.
粥很綿,
地瓜很溫柔.
一口氣吃了兩大碗粥,
咀與肚子都得了滿足.
暖暖的回飯店去睡一覺.

愛慾

真愛碼頭附近有一小型市集.
多是賣一些道地小吃.
給我發現了我最愛喝的 -- 愛玉冰!


以往在台北吃到的愛玉冰是製成品來的.
今次第一次看到它的原始外貌.
就是這些一個個啡色乾枯的植物.
我心想如何喝得下肚...



之後檔主將愛玉加大量的水放入攪拌器裡攪亂.
我見他們攪了很久很久的.



之後怎樣變成了透明jelly狀的愛玉,
我就不知了.
不要問只要喝.
於是我要了一杯愛玉冰.
要加蜂蜜的,
甜甜的, 有jelly狀的愛玉在其中,
很好喝.




這篇題目叫愛慾,
只是吸引你看,
我這個旅程卻沒有喝下什麼愛慾呢.

包包

原來有朋友這陣子會到台灣,
就讓我寫多些台灣的人與事與物與食....
.
來高雄很想來一趟書包大王的總店.
朋友替我找了良久,
原來旅行書的地圖是錯的.
仆佢個臭街... 行到我呢!
其實它位於大街,
不過剛巧被一大地盤阻著.



店前的招牌好大呀.
但店舖其實黑暗暗的.
像重慶大廈那些皮革店.
即是你一世都不打算入去看的那種.
但原來是書包大王總店....


店內其實代賣很多其他品牌的旅行喼.
很少signature的布書包.
有圖案的都是醜的.
可惜的是我已經有5 個淨色的有包,
根本不用多買幾個.
但它真的很平.
在誠品售NTD480,
但這裡只用NTD350!!!



不過它還有一些特別的款式.
就好像這個簡單純黑的包包.
很好看.
只售NTD400!!!
當然立即付款去.

差些

是我個人的缺點 -- 我太容易放棄了.
踏完了單車,
走了一天的路.
有點累.
朋友帶我來到一堤岸邊.
說山上的景色很美.
我看見位於半山的建築物,
已經嚇得半死,
"我怕我會死掉"而拒絕了他的好意.
但看到他失望的眼神,
好啦.
死一次好了.
一鼓作氣的走上了在半山的博物館.
看起來很高.
卻只有5分鐘的路程.
我氣也沒喘.
若是真的放棄了,
我就會錯過如此美麗的風景了.
我就是這樣的膽小,
往往因為懶惰而放棄了一些美好的事情.
如果我主動一點,
我可能已經...

愛河

高雄有一條大河,
名叫'愛河'.
真的浪漫得可愛.
我想這裡的人每天都住在愛河的身邊,
也真夠甜蜜了.


好! 我們決定橫渡愛河.
乘渡輪到旗津區,
其實就是一個小小離島.


環遊小島,
友人提議踏單車.
我喜歡踏單車.... 以前.
這次我試過了幾次踏出去,
平衡不好都失敗了.
友人提議我們踏一輪二人單車.
他前我後.
我這麼重,
要他這樣背重真的很抱歉.
當然我亦盡了力去協助他.
在和暖微風的日照下,
兩個人一起為一件事出力,
大家弄得一身大汗,
在這樣晴朗的天氣下,
我們都筋疲力竭的在這個小島上走了一圈.
能夠完成了這一趟運動,
我滿是成就感.
心花也怒放了.


途中我們到了這個歇腳處.
那裡有一個小涼亭.
左右兩旁的道路沒有人,
只有我們享受這樣的景色...
正面是一片一望無際的大海.
這天的天空特別的藍.
氣候乾爽的,
配著微風,
我多久沒有這樣享受著大自然的美麗了.




我戀戀不捨的停留在這裡良久.
真的感恩我眼前的一切.
多願這一刻變成永恆.

南下

嚷著要去高雄,
其實是想搭高鐵.
我逐漸地喜歡了搭高速鐵路.
無論是法國的TGV, 英法的EURO STAR, 日本的子彈火車, 或歐洲內陸的鐵路...
這些火車都很有趣.
乾淨, 寧靜, 舒適, 有清潔的洗手間...


窗外的風景其實都差不多,
山, 水, 田, 草, 牛, 屋, 天, 羊, 路...
但我就是喜歡看這些.
尤其是田.
香港很少看到田,
於是每次乘高速火車都可以看到田野,
很舒暢.


隨著火車高速地進發,
窗外的景物高速地掠過,
很爽.
有時遇到一條長長的公路在眼前走過,
很好看,
幻想自己有沒有機會行過這條漫長的公路?



台灣的高鐵又快又整潔.
一個多小時就可以從台北走到左營 (即高雄).
跟好友談談天, 喝喝茶, 看看書, 調調笑,
一下子就到了,
想躲一個午睡也來不及.
我從窗外望去,
城市, 工廠, 田野, 水塘, 樂園, 房子...
就這樣從北到南穿越了.
這樣的日子來得真好.



我拍了一些走過田野的短片,
但放不到上'你管',
唯有留下來自己欣賞.
我不禁想起了這首歌.
不過希望這不是一個可一不可再的旅程.

空

颱風來襲,
我們要拍外景.
看!
天氣那麼好!


藍天白雲草木青,
真不相信是刮颱風的日子.



所以!



這一切都是假的!




其實是攝影棚的佈景來的.
外面風大雨大,
怎麼可能有陽光充沛的光華.



所以不要隨便相信眼前的東西.
一切的風光明媚都可能是幻象,
看得見並不是真切的看得見.
觸得到也不等如感受得到.
可能我是真的你是假的.
或你是真的我是假的.
不過是一場虛空.

惘

忘了從何時開始，

應該是十多年前第一次去台灣吧．

那時候決定每次來台,

就帶一本台灣版的張愛玲全集回家.

其實是沒意思的,

一來貪台版的書身較港版的長,

二來台灣是一個自己來得比較多的地方,

來一次買一本,

就當作是紀錄自己來了幾多次吧.

其實此舉是蠻多餘的.

不過自我感覺良好,

就繼續吧.

我不是張迷,

好友志偉愛張的程度會懂得背出她的金句,

我不能,

我背書最差的了,

我只是閒來掀掀她的書而已.

很多時買了回來都看不完.

看得最仔細的時刻是在酒店房的床上或回程的飛機上.

順理成章,

今天回程的航機上,

我就一直看著她了.

我整理過書架,

原來我是沒有看過色.戒這個單元的.

上年上映時我錯過了,

縱使V母送了影碟給我追回,

但我總是個提不起勁去追回錯過了東西的人.

影碟一直沒看過.

都是看看小說的版本吧.

在個多小時的航程中一直讀畢這個短篇,

飛機都快要降落了.

香港的灰濛濛,

比颱風侵襲後微涼細雨的台北,

來得還要侷促不安.

我喜歡回程時的不發一言.

從機艙到家門的時間,

可以讓我整理這幾天的思緒.

畢竟我是個後知後覺的人,

發生了的事一下子不懂得回應,

要一點時間讓我沉澱再組織,

回過神來.