本身並不是杜的忠實歌迷, 不過蠻喜歡他的歌,尤其是華星年代的那一批: 擦身情緣抱緊我不要重播Anima夜半一點鐘…. 真的是百聽不厭. 今年他回歸樂壇在港開個唱, 立即心動要去看, 因為他21年前的第一次演唱會我有去看, 超好看,唱得很好, 氣氛好好, 所有現場觀眾都好high, 看得很投入. 是一生人看過最好看的演唱會頭5名,當時的興奮依然歷歷在目, 所以今次開個唱亦一定要去看. 就怕今次不看也不知他幾時會再開了.
今次的rundown就是什麼也有, 廣東歌> 英文歌> 國語歌, 當初以為他會主力唱廣東歌, 沒想到他會唱那麼多國語及英文歌, 但想深一層也是對的, 根本不能與上一次相對照. 上一次個唱他都未去滾石, 當然好多國語歌, 之後這廿年他主力唱了很多國語歌, 而且對他的事業來說也佔著很重要的地位, 今次的演唱會現場亦有一大批外地來的歌迷, 唱國語歌英文歌也是make sense的.
整體來說, 這次演唱會是好看的, 杜真是寶刀未老, 50多歲依然操得那麼fit, 而且唱得好, 有氣有力, 最重要是沒有一般老牌明星的撚聲. 你看葉蒨文陳慧嫻張學友撚聱撚到煩, 而杜就好彩沒有這煩悶的表現了.
只是整晚的音響都很糟. 喇叭是放到最大聲已拆, 音樂完全蓋過他的聲, 超掃興. 是每一首快歌都咁難受, 而慢歌就沒有這情況. 有朋友坐最貴的票就沒有這情況, 但我想音響這回事是演唱101, 應不受位置而有所偏差的. 最後, 我跟一位與幕後人員相熟的朋友反映了, 希望他們會正視這個問題.
說起忠實歌迷, 中學時期有一位女同學是杜的超級粉絲. 所有碟都一定買齊, 更揚言”如果同佢瞓都濟! “, “下? 咁要唔要佢俾錢?”, “當然唔洗啦!”
家中的音響組合壞了.
一個多月前放了一只新買的唱片入去, 翌日碟盤沒有反應, 吞了我的唱片之餘, 其他function亦壞了. 真渣, 是我一直都支持的菲利蒲哩. 想不到不夠兩年就報銷掉.
由於常常不在港, 我一直放置這部壞機在一旁,沒有理會. 上星期六趁有時間, 提起心肝拿這部機去維修部, 我都不打算弄好部機, 只想取回被吞下的唱片.
結果, 我等了5分鐘, 他們就還了只唱片給我. 我再開了部唱機, 依然沒法動. 想必已經告吹了, 就隨手丟棄.
登時想起朋友介紹我到銅鑼灣一間音響店, 於是打鐵趁熱就去看一下. 店子看起來很專業的, 那位售貨員亦不似口甜舌滑之流, 我看中了一部TEAC的唱機, 有齊CD, 收音機, 黑膠盤, 藍芽等才3千7, 都不想再到處夾價，便買了.
真的超興奮呀, 唱機比以前買開的微型音響組合為大, 看起來好像很專業似的. 心想今次可以用上很多年, 不用隔兩年就要換一部.
翌日星期天, 一邊在家中打掃, 一邊試機. 當我正想跳歌的時候, 發覺沒有反應. 而且除了Volume之外, 所有掣都沒有反應呢! 天呀, 我只買了一天耶! 為什麼要這樣玩弄我. 於是立即打電話給音響店, 他說會轉發給TEAC的師傅, 但由於是星期天, TEAC的維修部沒有開, 所以要等到星期一. 他們上班了解後才會安排上門來看個究竟.
星期一下午, 一位自稱至[大昌] (不是TEAC嗎?我想大昌是代理公司吧) 的男人打來, 說是否要整唱機. 我將發生的事告訴他. 請他們盡快找師傅上門來檢查. 可是他們說他們的上班時間只是9至6. 其他時間來不到. 想起也好笑, 苦主是我, 我還要受你們的正常工作時所限制. 是否大牌到要我請假去讓你的師傅來檢查? 這不是正常的服務吧. 而且只是來檢查, 並沒有立即維修好, 即是我要再等他們不知多久才還部機給我.而我只是買了這部唱機一天而已! 我真的是氣死了.
由於這幾天我要離港工作, 最快也要等他們星期六早上上來, 而那個師傅仲話”星期六? 我地好似full了booking”。真的屌你老味. 好似我做錯了事般. 要去求他們幫我.
最後, 他們說會幫我排期, 希望他們真的講得出做得到.
真的很久沒有寫卜, 近來多了一點時間就想重新pick up番. 對的, 很久沒有寫, 一開始時是生疏了, 做不到以往的我手寫我心的效果. 這一次的北海道旅遊, 對我來說是很重要的, 很想將這個旅程的點滴紀錄下來, 於是想到不如重新寫番這個卜. 結果就一篇篇一點點的寫了出來. 看得到的是自己會越寫越流暢, 越來越可以我手寫我心. 所以就一篇比一篇長篇大論了.
不過又沒所謂, 又不是寫來有別的目的, 不是用來出書不是用來寫專欄, 中英夾雜又好，加了口語字也好, 是但啦. 仲傳神一點添.
說沒有留意讀者人數是騙人的, 否則都不會加了一個meter在頁底. 心理是矛盾的, 如王菲唱”我討厭當明星, 卻希望有人注意”, 就是這個意思.
就是這個意思.
日本經濟麻麻, 從很多方面都看得到. 例如物價,以前日本的東西總是貴貴的, 食品飲品都覺得很貴, 以往就是慳住洗, 不敢大吃大喝. 這幾年經過時代的轉變, 香港及大陸的物價貴得要命, 一個普通茶餐廳客飯要50 - 70元! 極離譜! 所以這一兩年去日本旅遊, 總覺得好抵玩, 我又不會買名牌又不會買無聊精品, 大部分花費也在吃吃吃上面. 一場來到, 當然要吃個好的, 吃得地道的, 你說是不是!
今次來到北海道, 發覺有個現象 – 好多二手店!是真的經濟差才有的產物吧. 好人好姐, 平時吊高來賣, 犯不著減價促銷, 現在甚至要用二手. 真的不是一直看到的日本呀. 我們坐車沿途經過好多民居之類的, 真的每一個小區都起碼有一間二手店. 尤其是我最喜歡的Book Off. 其實是我不懂還有那些二手店, 我只懂Book Off, 所以只可鍾情它. 而我又好可惜, 見到都未能下車去看一下這些民居Book Off, 唔知有冇好野執呢.
結果我只能拜訪在札幌市中心的Book Off, 但我一看見便已很興奮, 因為它是一座幾層樓高的!我立即跑上3 樓的唱片部啦, 仲等咩!
坦白說, 唱片佔了大半層, 多是多的, 但又不及東京的多, 種類也不及東京的多. 但我都依然好落力的掃, 看看我最後買了什麼….
YEN108類, 選擇真的比東京少很多很多, 東京的是一大行櫃滿是YEN108的. 現在北海道店只有兩個櫃, 結果只挑了些Singles, 不過又很好,因為有些宇多田光的Singles是很少見的. 現在還只是YEN108, 仲想點! 立即”多謝主”, 感恩還來不及呢.
YEN280類, 超開心的是找到娜姐的YOU CAN DANCE, 世上已失傳, 不再reissue, 香港二手得一隻花的長期在188. 今次給我見到這隻碟, 第一個反應又是”多謝主”! 我很懂感恩的.
之後才給我再遇上”墮落天使”的OST, 其實這張是台灣版, 山長水遠, 不知它為何流落到北海道的. 但現在已經給我接回家了.
今次亦有個mission, 就是找一些松田聖子, 中森明菜等80年代的當紅女歌手的唱片, 未聽過嘛,平平地試下囉. 可惜最後始終找不到明菜的二手碟, 於是就買了聖子及美穗的. 兩隻碟都聽過啦,難聽架, 哈哈!
最後是YEN500組, 對呀, 沒有看錯, 是日本版”重慶森林”OST, 只要YEN500! 嘩，我看到了立即瘋了一樣, 放入購物籃之餘，當然心裡面要講一句: 感謝主!
所有旅遊書都說來北海道一定要吃拉麵. 其實我對拉麵麻麻, 如果一碗日本米做的飯或一碗拉麵放在我面前, 我一定是揀白飯的. 所以在香港我是很少會選擇食拉麵的, 一蘭開了這麼久我又沒什麼癮話要去叮一頓. 不過咁, 去到日本的話, 正宗嘛, 我就好樂意去吃拉麵的. 上年去東京5日吃了幾次一蘭. 今次一場來到拉麵之國度北海道,當然要試下啦.
但整個trip只會吃一次拉麵, 一定要吃個好的. 在雜誌看到介紹”寶龍”, 說怎麼怎麼的好, 就來試一下. 跟著雜誌的指示(它的地址是錯的!) 在薄野站附近找了一圈, 給我們找到了在大街上,其實並不難找, 如果地址是對的話.
我們6時多7時到, 不算太早啦. 這家店小小的, 人亦不多, 不用排隊, 在日本所有人氣店應該排隊排到顛才是呀. 這家店當時只有3個客, 真奇. 但牆上面有很多明星的簽名及合照, 我想應該是受歡迎的吧.
我們叫了招牌拉麵及餃子.
等了一會, 拉麵端上桌了. 立即試一口湯看看它的功力. 嘩, 不得了, 是極之清甜的! 不要以為那個湯顏色濃濃就一定極之香濃. 現實是: 它是好香的麵豉味, 但含一會就會嘗到一種清澈的味道. 如何形容呢… 一般好味的拉麵店一風堂好,一蘭也好, 湯是濃厚的, 由放進口的一刻到吞一下都會keep住這股濃厚的味道. 但寶龍這一個湯呢, 一放入口是濃香的, 但含了一下再吞下去之後, 就會嘗到一口清澈的味道. 好處是不會一直的濃鹹下去. 有高高低低的層次感.
至於麵條, 我就喜歡勒勒的, 因為麵條太久發脹了不好吃, 亦令我想起去大家樂吃的那些煮了一大煲發到脹晒的意粉咁 一D都不高檔. 這碗寶龍拉麵的麵條勒度剛好, 有得咬又不會感覺未煮熟. 好味.
這裡亦有一只糖心蛋, 在表面”辣”了”寶龍”二字, 這是gimmick啦, 味度緊要些. 而它的糖心蛋也是做得好的. 蛋汁剛好凝住, 好味. 還有它的义燒, 唔… 它的义燒是軟軟的, 很易入口的,沒有煮久了會有勒皮的部分.
整體來說, 寶龍是真的好好吃, 非常高分的. 還有它的那份特價餃子, 也是做得到皮趣內軟的滋味. 這麼好味的店, 為什麼沒有人來排隊吃呢!
北海道好多店都會賣軟雪糕, 唔知點解喎. 可能無咩好賣, 做下雪糕生意, 貪turnover 快, 容易賺. 而另一個原因我想是因為北海道的牛奶產量太多, 用來做雪糕賣, 這個賣點不錯, 結果大賣,個個都爭著做雪糕生意吧. 這是一個好的insight, 其實日本人做marketing真的是叻的,那是後話.
我們這幾天吃了很多支軟雪糕, 幸好很多時都是兩人share 一支. 其實一人一支不是吃不下, 只是很多時是貪得意食下, 如果每人一支遇著不好吃的就捉蟲啦, 都是兩個人share一支好. 少食多滋味, 又不用浪費肚子的quota.
現在只說最好吃的3支雪糕.
雪印. 這是最後一天行程最後一個景點來的. 來了這幾天都不順路, 本打算放棄的. 但行程中阿肥whatsapp問有沒有吃過雪印的軟雪糕, 我說沒有, 他就好大反應的著我一定要食, 否則好後悔. OKOK, 那麼最後一天趁還未夠鐘去機場, 就行去食一支啦. 其實這間店在大街不難找又近酒店. 入到去有好多手信, 但我們只要一樣 – 軟雪糕! 雪印是牛奶牌子, 它的軟雪糕又真的好香奶味. 當然我沒有喝它們的奶大, 所以說不出這軟雪糕的奶味是否跟它們一般的奶製品同味. 但每一口的奶香又真的是好吸引的, 而且質地是實實的軟雪糕, 所以又好有咬感, 加分! 阿肥沒有介紹錯啦.
(無名字) – 對呀, 是沒有名的. 或者沒有care 過它的名字. 這家店是我們坐旅遊巴從札幌到洞爺湖的中途小休站的小食亭. 你說誰又會著緊它的名字呢. 不過, 它的軟正糕是真的好味. 會不會是我們坐在旅遊巴太耐, 口淡淡所收覺得它特別好吃, 還是它真的真材實料. 總之我們吃到這一支只是YEN350的軟雪糕, 一咬一下去大家異口同聲說了:好味!就是了. 我們無心裝載到連照片也沒有拍下. WELL, 這些一期一會的相遇就是這樣的吧. 在無意間遇到最好的人, 時日一過我們才知失去過的曾經原來是我們的最好.
北菓樓 – 小樽總店的北菓樓有軟雪糕賣, 之前的卜已介紹過, 不賛. 它的軟雪糕是好味的實實的版本. 有香濃的牛奶味, 好香, 好食. 今次是跟餐的細細的, 少食多滋味. 這個雪糕給我的印象是好好的. 有機會大家也去試下.
說完好味的, 就要講下失望的. 當然有不好吃的軟雪糕啦. 好彩是二人分一支, 否則大浪費肚皮.
第一個NO的是在北星山町營薰衣草場的小吃店買的. 見到有薰衣草! 味的軟雪糕, 立即買一支試下啦. 咦, 乜咁冰嘅! 是沒有雪糕質感, 一咬下去是冰糕的感覺. 係有薰衣草味, 但小小的, 當然知道這是香精油的味道, 而不是純薰衣草的啦. 難食!
第二支難食的是在小樽火車站大斜路下的小食店, 那支軟雪糕又是冰的. 沒有奶味的軟雪糕. 真的浪費了我們的quota. 唔好食.
所以呢, 不是所有日本野也是好的. 正如不是所有人都是好的一樣. 自己喜歡不喜歡, 自己最清楚, 最緊要就是有得揀.
 | 此电子邮件不含病毒和恶意软件，因为 avast! 杀毒软件 保护处于活动状态。 |
