自己做Ｌａｋｓａ

上次返香港，好友送了一盒　Ｌａｋｓａ醬給我們。回來後放在櫃子，現在才見到，立即買配料，弄一碗。

我其實一直有買開這個牌子的Ｌａｋｓａ麵，不便宜的，大約CＡＤ５／包。

這個牌子的湯包好好味的，辣度剛好，椰香又夠，我覺得配蝦，豆卜，芽菜是必須的。至於雞蛋或魚蛋都可以呀。麵的話，我喜歡一個麵餅夾一個粉絲就最完美。同一時間吃兩種麵好好吃，而且粉絲會索晒Lａｋｓａ的汁，好正。

人生中吃過最好味的Ｌａｋｓａ是Ｎ年前出席好友的婚宴中吃到的。當年她嫁到新加坡，我們飛去那裡出席她的婚宴。在那個午餐中，我嚐到一生難忘的Ｌａｋｓａ，那種味道我依然記得，我常常好想告訴那位好友那個滋味。可惜她近年婚姻並不如意，我就不好意思提起。唔通成日向佢講：喂，你上次結婚個Ｌａｋｓａ好好味呀！

 

最好味的ｂｉｓｃｏｔｔｉｓ

在家工作有一個好處，就是會在家弄下午茶，自己控制份量及省錢。上星期去Ｃｏｓｔｃｏ，終於又見到這款ｂｉｓｃｏｔｔｉｓ出售，立即買回家享受。

喜歡用　ｂｉｓｃｏｔｔｉｓ配黑啡，一甜一苦中和得天衣無縫。但不是所有的　ｂｉｓｃｏｔｔｉｓ 都好吃，有些只有硬硬的口感而沒有杏仁香味。而這款產品，除了有濃濃的杏仁香味之外，那一層勁厚不孤寒的朱古力才是重點！黑朱古力的香濃真的會一吃上癮。

這個產品是幾年前家姐從外國帶回港的。我驚為天人的帶幾條給我一位好喜歡咖啡的好朋友，大家在咖啡店一邊傾偈，一邊品嚐。我依然記得一向斯文的她咬完一口之後，用讚嘆的口氣輕輕的說: 唔！！！好好食！

從此這產品就是我的　ｂｅｓｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｂｅｓｔ。

包裝盒。

 

Vivant

＜全劇透>

這個劇討論度很高，在很多日劇谷都有推介。以下是我的小感想（扮下月巴氏寫作格式先）。

１。這個劇有很多獨當一面的演員甘願當配角，成為群星拱照琾雅人。我現在才知琾雅人的江湖地位。

２。雖然如此，琾雅人常常咪住咀，小小低頭，眼向上睥的招牌表情，我都真係不敢恭維。每次一做這個表情，我就會跟半澤直樹混為一談。

３。二階堂富美在這套劇好靚女，印象中的她是N年前夥拍福山雅治的 ＳＣＯＯＰ，當時戲又爛樣又醜，跟在ＶＩＡＮＴ的表現簡直是兩個人。

４。整個劇氣氛好好，劇情好緊湊，好看的劇是讓人不知時日過。這個劇會緊張到就算個半小時都過得好快。

５。一直看開小品式日劇，這套大製作遠赴蒙古拍攝，真的好有新鮮感。

６。劇本由一開始就好正，直到後期就跌晒ｗａｔｔ了。

７。今次的壊人是一個外判的恐怖組織，呢個 ｉｄｅａ 幾有趣。但講到這個組織所賺回來的錢全部用作開孤兒院，這個就不合理了。

８。恐怖襲擊本身已經為很多人帶來孤兒，為何又扮好人去辦開孤兒院？講咩呀？

９。後幾集不停在宣揚日本美好和善的價值觀，一貫做法，但太多而且夾硬來的說教，就多餘了。

１０。最後中亞地區的警察向恐怖組織主腦下跪，就更離譜了吧。

１１。就這樣，之前頭幾集賺回來的分數，都扣掉了。

弄一個台式之夜

 這裡有一家台灣超市，我很喜歡逛。除了買上次煮的肉骨茶湯包，我亦買了一些雜食 — 菜脯及蠶豆 （台灣人原來叫它做蓮花豆)。其實超市還有很多芋圓及貢丸之類的冷藏食物，下次一定買一些來打邊爐。

之後去了酒樓吃午飯，打包了一些炸蝦紫菜卷。靈機一觸，不如做一個家庭式小李子清粥小菜。以前去台北旅行的日子，我總喜歡去小李子吃清粥小菜。店內一大桌幾十種的小菜，全是濕濕碎碎在家配白粥的小菜，涼菜也好，荷包蛋也好，總是樣樣都想食。根本除了炸的東西，大部分的食物都可以在家自己做的，平十倍。

兩個人，我就弄了一個菜脯炒蛋 — 我喜歡把蛋煎成蛋餅的樣子，煎燶少少有焦香。菜脯好死鹹，洗了好多次都好鹹，下次要浸長一點時間。

蠶豆好味，特價貨ＣＡＤ１．５　(約ＨＫＤ１０），一大包，這是８分一包。味道沒異樣，抵食。

還有燙菠菜及酒樓紫菜卷。

最重要的是地瓜粥呀。用 ＬＣ煲弄個白粥又快又好味。就這樣滿足了。

好想吃肉骨茶

好想吃肉骨茶，因為在加大是找不到有餐廳做這個。這裡有馬拉餐廳， 新加坡餐廳，甚至台灣餐廳，但都沒有做肉骨茶。其實我不懂分不同地方的肉骨茶有什麼分別，總之味道好吃的便可。

以前在九龍灣Mega Box附近有一家肉骨茶店，有時會跟同事去那裡食晏。肉骨茶配飯或油條也可以，兩樣都好吃。

如果這裡沒有餐廳做，唯有自己弄一個吧。

原來是非常容易做，只需要買一個材料包而已，我還以為要買這買那的濕濕碎碎的香料。

一包材料包在台式超市賣只是CＡＤ３元左右，抵呀。

除了材料包，另外要加排骨及蒜頭。蒜頭要加很多的，包裝上寫要加３粒，網上有人加８粒。我結果加了４粒。另外，有些ｙｏｕｔｕｂｅｒ教將原粒蒜頭放下去煲便可，不用剝皮。我試過後，覺得煮完整個湯有好多煮到溶溶爛爛的蒜頭皮，不用看。下次或者會剝掉表皮的部分。

煮法容易到不得了。把所有材料放煲內煮呀煮，當晚就飲得了。

自己煲的跟街上喝的味道有點不同，就是自己弄的湯不會太鹹，喝後不會口乾，還多了一點清新的感覺，而藥材味依舊香濃。

我沒有油條，所以將這個肉骨茶配白飯及燙青菜，好味好暖。

飯後覺得整個人好似血氣好運行，上頭上腦運行手腳似的，感覺怪怪，不知是否煮得太濃稠。

之後翌日將吃剩的翻熱時，就加多了一份水，沖稀了一點就沒有再血熱運行的感覺了。

慶祝感恩節

想深一層，來了加大這麼久好似沒有出街慶祝過Ｔｈａｎｋｓｇｉｖｉｎｇ。

頭一年人生路不熟，之後就過了幾年疫情，所以今年才正式感覺到可以出去食一餐Ｔｈａｎｋｓｇｉｖｉｎｇ　ｄｉｎｎｅｒ。

早前收到平民西餐Ｓｗｉｓｓ　Ｃｈａｌｅｔ的傳單，於是想起都許久沒去過那裡了，好！就吃一個平平地的西餐啦。

一大碟上桌，有一大件烤雞，配上薯條，ｓｔｕｆｆｉｎｇ，果醬及ｇｒａｖｙ。好味。我好喜歡雞肉配果醬的，而麵包暖暖的都好好味。

$16.99 還有一件Ｐｕｍｐｋｉｎ　Ｐｉｅ。這個ｐｉｅ比Ｃｏｓｔｃｏ的軟身好多，好味。一小件份量剛剛好。

每次來這家店都不會滿坐的，今天來的時候中間位是沒有客的。大部分的客就坐在靠牆的卡位，整個場大約４—５成入座率，但侍應姐姐跟我們道歉，說今晚好多客所以有點手忙腳亂。

吓？多客? 哈哈！

所以西人的標準真的與香港的不符，香港的餐廳一定要想盡辦法擠滿客人。，而我就喜歡外國的餐廳，夠大夠空曠呀。

門前一影。

９月日劇短評

我又不懂日文，對出名的幕後人員認識不深，所以選看的日劇都是從演員出發。

坦白說，我是外貌協會榮譽主席，主角不是我杯茶的，就算多出名我都不會看，例如我不會看田中圭的劇。

這套叫<人間恐怖＞的，已經來到第二輯，是一些恐怖題材的日本落語故事。但它重點要說的，世上最恐怖的東西是人，不是鬼怪。是講人心叵測的故事。

Ｉ　ｌｉｋｅ　ｉｔ。我當然贊成人比鬼還要狠及恐怖。

看了幾年<科搜研之女>，講京都的殺人案，總想笑說：乜京都咁多兇殺案既。

這是２０２２年的系列，上年沒有看，現在追回。今次加入了小池徹平，癢眼一點。原來２０２３年是最後一季，有點不捨得了。

松下洸平樣子好平庸，但會令人想看他的演出。這套瘋狂短篇劇，好笑，幻想力夠豐富，原來他都可以演笑片，讚一個。

浪費了這麼多的出名演員。劇情太理所當然，但寫到D角色人物好L蠢。

只得５集，但其實我看完第二集已想停。

我是近幾年才看木村的。我覺得他做乜似乜，而且他揀的戲，劇情一定有信心保證。這套風間公親我就好喜歡。

第一次看池松壯亮做笑片，以前看他演的不是日屌夜屌的性愛青年，就是沉鬱人士，今次做笑片，原來都可以呀。

＜不小心继承了牛郎店＞出奇的幾有趣，當然是因為主角好看啦。樱井由纪 ＋ 三浦翔平 ＋ 八木勇征，賞心悅目。是晚間飯後睡前好好消磨的娛樂。

 

托朋友買手信

朋友去日本旅行，問我有什麼要買? 日本旅行當然大把野想買— 口氣檸檬糖，龍角散，Ａ　Ｃｒｅａｍ，牙膏，牙線。。我甚至連指甲鉗也覺得日本是最好的。

這麼多東西想要，不過我覺得最重要的是要自己買，不用靠別人買才最開心。

同樣道理，我亦很不喜歡別人托我買東西的。行李這麼重，我都只想抬自己的東西回來。有些人老實不客氣，真的會叫人買一些大件或重的東西，這麼不懂人情世顧的，我通常都只說"幫你留意下＂就算數。

廿多年前初出道，跟同事說要去哪裡哪裡旅行，下一句總會聽到：咁你幫我買乜乜乜啦。好似全世界總有一些東西是當地必買的。印象最深刻，我替同事們在曼谷買了幾對Ｃｏｎｖｅｒｓｅ波鞋回港。還有幫一個女秘書在美國買了一大支　Ｃａｔａｐｈｉｌ護手霜。

現在想起來當然覺得自己Ｏｎ９，不過人一生總要Ｏｎ９一兩次，不能精明一世。當抵消了ｑｕｏｔａ，沒有下次。

幾十年下來，現在去旅行都不會特別替別人買東西了，現在旅遊這麼方便，大家去旅行的機會一定多過我。相反，我亦不會打攪別人，要人家替我買東西。己所不欲，勿施於人。

通常我都只是回應一句：沒有東西想要，拍多一些照片回來便可。