上次返香港，好友送了一盒 Ｌａｋｓａ醬給我們。回來後放在櫃子，現在才見到，立即買配料，弄一碗。
我其實一直有買開這個牌子的Ｌａｋｓａ麵，不便宜的，大約CＡＤ５／包。
這個牌子的湯包好好味的，辣度剛好，椰香又夠，我覺得配蝦，豆卜，芽菜是必須的。至於雞蛋或魚蛋都可以呀。麵的話，我喜歡一個麵餅夾一個粉絲就最完美。同一時間吃兩種麵好好吃，而且粉絲會索晒Lａｋｓａ的汁，好正。
人生中吃過最好味的Ｌａｋｓａ是Ｎ年前出席好友的婚宴中吃到的。當年她嫁到新加坡，我們飛去那裡出席她的婚宴。在那個午餐中，我嚐到一生難忘的Ｌａｋｓａ，那種味道我依然記得，我常常好想告訴那位好友那個滋味。可惜她近年婚姻並不如意，我就不好意思提起。唔通成日向佢講：喂，你上次結婚個Ｌａｋｓａ好好味呀！
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