美麗的香港

我今日難得有時間一個人在香港閒逛。從堅尼地城搭電車到中環，發覺香港嘅景色真的很迷人，今日天氣好就去溫暖的陽光照射下，整條的德輔道西兩旁嘅商店營業中，大家好辛勤地工作，充滿活力。這個情景非常美麗。

之後從中環去到天星碼頭景色一樣迷人。

這麼漂亮的地方，又點捨得離開呢！

蛋糕班 — 拿破崙

話咁快蛋糕班又到最後一課啦，今晚以酥皮為主題，做了幾款拿破崙蛋糕。

首先係咸嘅蛋白合桃拿破崙，即是在餅店＄20一條好平嘅嗰種拿破崙蛋糕。但其實做法都幾複雜，一層層夾完之後要把裡面所有夾層壓埋一起，工序都幾煩複，所以坊間買＄20一條都幾抵嘅。而且味道都唔錯，當然最大功勞係Miss做那個合桃蛋白隔層做得好好食。

至於第二個係甜嘅拿破崙，即時係高級餅店＄40一件有水果夾在裏面的那一種。今次準備了士多啤梨夾層，裡面就用甜甜嘅吉士忌廉粘在一起，吉士忌廉好好食，為這個拿破崙調甜品提高了很多分！

不過整體來說，所有用酥皮做出來的拿破崙真的很肥，我吃了一小部份就已經覺得好油膩，我想是自己的口味也變了吧。

Muji cafe

我真係好少來銅鑼灣，所以既然有機會一個人喺呢度周圍遊逛，當然會要食盡每一餐啊。睇完一齣咁爛嘅電影之後，我想食一些特別少少的東西來彌補一下。

忽然醒起呢間無印餐廳開左咁耐，其實我一次都未食過喎，既然我唔係太肚餓，就去試吓呢一間標榜輕食嘅餐廳啦。

餐廳嘅菜牌其實好簡單，只得兩款：細 portion＄88 有三個餸；大 portion 嘅＄98 有四個餸，兩份都包一碗飯再加一個飲品。

我今晚唔係太肚餓，所以揀咗＄88 三個餸的套餐，包括兩個熱盤一個沙律：檸檬炸雞、甜酸鯖魚，同埋豆腐渣沙律。雖然睇起嚟就好似好少份量，但係食起上嚟其實都剛剛好，甚至有啲飽到滯。

不過那兩個所謂熱盤，其實都係凍凍地，不夠熱。成個餐最熱就是說碗五殼飯，好熱丶好咬口丶好食。那個豆腐渣沙律亦都好味，配搭好新鮮，好想自己試吓以前自己做。

我想這個餐廳簡簡單單下次都可以再來。

Predestination

乜嘢叫做大整蠱？就係聽朋友講話呢齣戲好睇。

朋友甚至話呢套戲好似 inception, 係唇就係唇， 只不過佢係 Predestination!  完全係兩回事！

又要玩時空交錯，又要玩前世今生，又要玩男女逆轉，揸住個爛鬼小提琴盒就可以時空穿梭，好似好低成本製作咁。

我都唔知依雲先生喜歡拍一啲小眾電影，但都唔好咁離譜啊！我終於明白點解呢套戲就算有人話好睇但個票房都咁差，因為根本就唔好睇！

Via Tokyo

開完會先五點半，經過呢間Via Tokyo 。

上次係對面酒吧飲野見到佢好多人排隊，明明已經好夜都好多人喺門口，今日經過忽然無人喎，梗係立即走入去試吓啦。

我問店員有咩推介，佢答我鋪頭最出名係食綠茶雪糕，佢話綠茶味濃得來會有啲苦，但我話我好受得苦，咁我就叫咗個最simple 嘅綠茶軟雪糕試下啦。

端上枱嘅時候都幾靚嘅，細細杯＄32。深啡色的哪些是黑糖糖醬，係我自己加落去嘅。第一啖咬落去，唔，個綠茶味都算香濃！至於個雪糕質地就比較柔軟。咁柔軟屬於好定唔好呢？唔，我就比較鍾意咬落去嘅時候硬硬地，食落去就軟冧冧嗰一種層次啦。

整體嚟講呢間 Via Tokyo $32 一個雪糕都值得再試嘅。不過係我心目中，全香港最好食嘅軟雪糕係係City Super嘅Cha Cha！尤其是係佢嘅牛奶雪糕！啊！！佢哋D牛奶味香濃到不得了，如果用而家嘅標準來講，我會話係四點五級香濃！其他啲所謂北海道三點六牛乳簡直不能比擬啊！未試過嘅朋友一定要去試，食完包保你返唔到轉頭，唔會再食哈根達斯！而且佢只係＄28！仲比呢間 Via Tokyo 粗碌好多喎！

Jamie's Italian

難得有一日做鑼灣人，一於搵一間好想食嘅餐廳試吓先。於是上網搵到呢間 Jamie's Italian 。都好喎我其實係佢嘅忠實粉絲，一於試吓佢間餐廳好唔好食先。

精打細算如我心想午餐應該平啲，所以就好興奮咁試吓先。大約兩點鐘到冇乜人喎，一睇個餐牌，點解冇午餐嘅？睇左一段時間，個waiter 趕過來介紹今日有咩特別好食，我聽佢介紹試咗一個自家製磨菇意粉。

個意粉熱辣辣，伴以我最喜歡一大匙蒜蓉碎，蘑菇就攪成蓉，撈左落個忌廉汁入面，如果留番一半可以有得咬就好一點。最喜出望外的就是裡面有淡淡的檸檬清香滲出來，問咗侍應哥哥佢話係特別加左檸檬皮。我先記起 Jamie Oliver 係電視節目裏邊最鍾意就係加檸檬！但係呢個動作好好喎，係濃濃嘅忌廉蘑菇香入邊有清新嘅檸檬味係非常之好嘅神來之筆。

至於麵條呢，我就覺得不夠咬口，當然這是個人喜好，我比較喜歡吃有嚼勁的意大利粉，但我覺得佢煮得比較軟身，而且不夠蛋味。不過佢話係自家製的意大利粉，就加幾分誠意分啦！

埋單才知道這個意粉要＄180，好貴呀！只怪自己一開始沒有問清楚幾多錢。但我見餐牌小份量的意大利粉其實不要＄100。現在這個卻要＄180，加了一之後就是＄200了！我覺得真的好貴。

所以只此一次，沒有下次了！

新寵

嘩，在〈女朋友的女朋友〉中，發現一名極級天菜！

就是飾演女主角丈夫 Raphaël Personnaz。

現年33歲的 Personnaz，是一位法國演員。他於1998年出道，至今拍過大約50部電影。今次夥拍Ozon 先生的電影讓香港觀眾首次認識他。

只是一開場他跟女主角邂逅果一幕我心裡面已經想說：嘩，咁靚仔嘅！其實法國男演員大部分都是那個樣。所以這次見到 Personnaz 這種與別不同的面孔時，心情為之一振。在網上看到關於他的資料不多，抽幾張跟大家分享一下。

好多時這些型男只是cool的時候好看，一笑的時候就醜了。但這位先生笑的時候靚仔到～～～我立即盧覓雪上身添。

我知你想什麼

!!! 全是劇透!!!

 

其實如果是一個身邊人, 怎會察覺不到你有異樣?!

一對情侶, 相處久了當然知道對方的習慣, 脾性, 喜好, 小動作, 愛惡時的表情… 有時真的是對方一個眼球轉動的小動作, 已經知道他的腦袋在想什麼吧. 

我喜歡 <女朋友的女朋友> 其中一幕是女主角跟丈夫做愛時, 由於她之前愛到刺激, 在做愛時特別投入與興奮, 丈夫看在眼裡覺得很出奇, 驚訝的看著她. 

對呀, 你以為沒有說沒有做, 對方就不知道你有異樣的嗎? 身體最誠實. 有時候床上的人亦是最誠實, 喜好想法行為全都表現出來. 一切都看在眼裡.

坦白

!!! 全是劇透!!!

一個人可以有幾坦白?
電影 <女朋友的女朋友>, 劇中男主角從小到大都是易服癖. 結婚的時候戒了一輪, 但當太太死了以後就故態復萌了.
男主角說太太在生時, 甚至是剛認識時已把這秘密告訴她.
我十分欣賞他的坦白, 再想深一層: 其實我們可以對最親密的愛人可以有幾坦白?

每個人心中都總有些想法不想人知. 甚至有些自己覺得不見得光的往事, 把之一直收藏在心裡. 如果不想揭露就讓它一直放在心中某個暗角處好了.

當然有時候有些人連對自己也不坦白, 又如何要對方向你坦白呢? 其實做人最深處唯一的朋友就只有自己, 對自己坦白是很重要的, 一個人精的形成很多時候也是因為肯對自己坦白. 記得有句說話: 口裡縱就不, 身體就最誠實. 做個忠於自己的人是很重要的, 人只可以活一次, 去了就重新洗牌再來過, 所以要對得住自己呀,

有些人(女子比較多)常常囔著要男朋友向她坦白, 為乜啫, 自己都有秘密啦, 做乜要迫人講自己的秘密出來. 知道了對雙方關係沒有進步, 有時 the truth is that you can't handle 添, 不如就多一事不如少一事好了.

女朋友的女朋友

！！！內含劇透！！！

自從多年前看過這導演的電影 5X2之後，我便開始留意他的作品。當然不是每一齣都是好看，例如上幾齣作品就已經很爛了。不過他有新作品我就一定會捧場，畢竟認識的法國導演不多 。

今次這套《女朋友的女朋友》好有趣味，充滿奇情。但感覺好像艾慕杜華，包含了同性戀奇情偷戀出軌易服的情節。不過這些又是歐洲電影喜歡出現的情節，都見慣不怪了。

電影情節是有趣曲折離奇的，所以我時常覺得歐洲電影比荷里活電影有趣，電影情節不會只是一條熟悉的方程式。所以我會推介這部電影，今天的電影場次更加是全院滿座的，原來這些小眾電影都有這麼多人支持，真是高興。

半島糖果

平生第一次到半島買蛋糕，其實比想像中化算。＄330一個一磅的蛋糕，包保好味，朱古力蛋糕有濃濃朱古力香，不似去美心＄188一磅蛋糕但無味！只有個樣及質地，但放入口卻沒有味道。蛋糕嘛，咁肥的東西，吃一次用掉咁多quota, 吃個沒質素的，真的對不起自己！

我也是第一次到半島買蛋糕，好好味。比多百幾蚊但六個人分，即每人比多十幾蚊有個更好的，以後我都知可以怎樣揀。

但今次想說的其實是一瓶顏色繽紛的半島糖果。當日我訂完蛋糕後，職員小姐送了一瓶糖果給我。

嘩，雞脾打人牙骹軟。我不知這是什麼產品，但這份小小心意就已討得我歡心了。

這個小小的玻璃瓶子，有個高貴的墨綠色蓋，美得要死。打開看看，裡面是一粒粒不同顏色，鮮豔如水果形狀的糖果。

放入口中，糖果是硬皮硬心，但又不如玻璃糖般一咬就碎晒，相反是可以慢慢咬的。每一粒也充滿了果汁味。看過瓶身，原來是德國製造，並非香港半島自製。

由於好甜而且珍貴，我還是每天一粒起兩粒止的享受著好了。

把扑當飛卜

都是把面書的發佈搬到這裡來，感覺這裡才像自己的地盤。

面書呢如果寫太多字就變得好長氣，我有時看見朋友寫多幾隻字已經不想看下去。

而且有時又覺得面書都是用來賺Like，鋪下相貼下圖播下MV，輕鬆的就可以了。

但有時做人並不是樣樣東西都需要讓人like, 有時是有感而發，舒發一下情緒而已，所以想深一層不如寫回扑好了。

面書的朋友類越來越複雜：朋友、親戚、舊同事、中學同學、小學同學、老師、甚至唔識嘅。根本談不上什麼pure 朋友來，以致在面書上的說話都不可能全是真心的。很多時只是報喜不報憂，如果報憂也不會在面書上吧。

相反，在扑上呢就可以寫什麼都可以。因為我根本不知道誰在看，說話就沒有就住晒了。

我已是叔叔

昨天提及的台灣親戚小孩，今天已是潮青的小男生，他好乖的回到台報平安。

＂叔叔，我們回到家了！＂

叔叔？誰是叔叔？我呀原來！噢塞！四十歲未到已經成叔叔！難度外表看起來真的像嗎？死啦，到了叔叔的階段還不知醜的穿加菲貓tee！我也是時候面對現實吧！

愛人旅行

這個復活節長假期可真長，好似放極也未完似的。

本來週末的課堂一下子全部休息了，我忽然有很多空檔時間，這樣也好，休休悠悠的，不用常常趕頭趕命走幾場。

這個週末台灣的親戚來了香港渡假，我便可以陪他們玩玩走走。幾年前他們也來過一次，可是那時候我有幾個約會而忽略了他們，感覺很內疚，一直耿耿於懷。所以今次來港，我盡可能的都多陪一點他們。我的台灣親戚就是一些超級客氣有修養的人，二十年前跟媽媽去台灣旅遊時就是住在他們家裡，打攪了別人一整個星期。而台灣人一般都是超級客氣，臨走時送了一堆手信又送行等等的，很是難忘。

廿年過去，當年他們家中的小孩如今都變成潮青，我還記得當年字都未說清楚的小孩如今已經有女朋友有獨立思考自己第一來港已可一個人跑到山頂銅鑼灣去，已經是另外一番風景了，只可惜的是他喜歡那隻「宇宙漿」！

還有再見回幾位長輩親友，更加的對他們恭敬恭敬，原來二十年就是這樣過去，真是有趣。他們嚷著要替我作媒，介紹台灣的女生給我云云，看樣子未來我們的聯絡會越趨緊密了。

爛國語

我的國語有多爛？

這幾天跟來港旅遊的台灣親戚會面，帶他們到處遊覽，期間發現自己的國語可以這麼爛。包括：

「拍照」說成「拍蕉」；

「芋頭」說成「乳頭」

幸好沒有把「印度」說成「陰道」。

舊夢想

30歲前有一個夢想，就是揹著背包環遊世界一年。當年未有什麼working holiday 這個概念的，所以可以實行的機會很微。

我當年的想法是從香港出發往東走：台灣＞日本＞美國西岸＞南美洲＞美國東岸＞加拿大＞英國＞北歐＞南歐＞東歐＞東南亞＞澳洲＞香港。想起都覺得遠及辛苦，而且一定所費不菲！其實這都不是最大卻步的原因。最後去不成都是沒有好强的原動力吧。為什麼要去？怎樣去？總之總有藉口的。

當然亦都可以說為這其實不是什麼大夢想。

除了成名要趁早外，有些事情做晚了也不成，包括這些體力勞動的事吧。現在要我揹着背包到荒山野嶺，第一件事是想起要不要帶防曬產品！還有問自己如何洗衫呢！

回憶中之瑪妮

一向不喜歡看動畫，天空之城風之谷龍貓乜乜乜全部沒興趣想睇。你說我沒童心也好，不喜歡看就是了。

這套《回憶中之瑪妮》，所有報導放晒風話可能是吉卜力最後一齣戲，好啦趁得閒就趕開畫去。

日本卡通就是有種優美的感覺，著重意境的美麗多於真實的描繪。今次把北海道畫得如詩如畫，尤其是那些山山水水，美得過份，也不知是否真有此地。

故事的編排就與大部分的日本片一樣，花了99分鐘故弄玄虛一番，之後第100分鐘就揭露謎底，再之後一輪感動就散場。看多了就覺得＂又係呢樣呀＂的感覺。

至於今次《回憶中之瑪妮》，唔，都係咁啦，日本式的小情小趣。看過了，一個月後包你忘記劇情果種囉。

五個小孩的校長

本來不打算睇的，因為不喜歡小孩子做主題的電影，好多時小孩演員都老積作狀不好看。

另外覺得電影的包裝好似以前UFO年代D野，就是中產也表達平民／貧窮人的生活，即是假！

後來有朋友說好睇，而且我太得閒，於是就看了。

結果就是自己不停的流眼淚。

其實好多場面都好cliche ，不是依依不捨，就是小孩子懂事令人感動，從而叫你流淚。

係，我也有在這些場口流過淚。但整套戲最令我感動的就是小孩子問家長有什麼夢想的一段。

每個人都有夢想，這就是做人可愛之處。無論自己本身條件或外在因素影響，有些夢想是一世也不能做到的。但有時發下夢，就算是不出現（其實根本不希望它真正實現）也會令自己開心一下。正如我會常常跟朋友分享如果中了六合彩應該如何洗，講下都開心！

這部分拍得很窩心，是整個戲最好看的地方。

演員方面，楊千嬅要完全收歛她巴渣悪女率直的真性情，去演一位斯文説話溫柔的校長，看到她很努力，又帶點吃力，而觀眾又何嘗又不是一樣？！

古天樂嘛，他做了這麼多了電影，就依然演不好任何角色。其實現在看古天樂，就正如看劉德華吳彦祖一樣，就是無感覺！零星味零突出零驚喜，所以零感覺。

最好看的就是一大班配角：吳浣儀、吳耀漢、劉玉翠、姜皓文、馮淬帆，個個都演得自然舒服，為電影加曬分。